爱悠若特配方羊奶粉

作者:奶粉智库评测中心
2022-10-11

作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库,我们时刻关注着各款奶粉的新风向。随着“纯羊风”越来越火,我们注意到最近爱悠若特纯羊奶粉正在做“与众不同”的新升级,专利与科技的加持下,这款产品究竟做了哪些“改变”?快来一起揭秘吧!


微信图片_20221011101045.png


评测说明:

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,主要从爱悠若特配方羊奶粉(以3段为例,以下省略段位,并简称爱悠若特羊奶粉)的产品特色、升级亮点、感官评测等几个方面评测,仅对该样品负责。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》。


◆ 专利罐盖 全新内码 ◆


微信图片_20221011101049.gif


还没打开奶粉盖,小库就发现了这款羊奶粉的别之处,与传统奶粉盖完全不同。爱悠若特采用的专利透明盖计,一是无需反复打开盖子即可确认奶粉剩余量,减少奶粉与空气的接触,避免奶粉受潮污染,更有助于保障产品品质。


二是采用环保设计的内置封口拉片,省去外部封口条设计,直接开盖再撕开内部保护铝箔即可。精心严密的设计,无需担心使用过程中密封漏气。


微信图片_20221011101052.jpg


并且从爱悠若特羊奶粉的罐型来看,专利罐体不仅看上去圆润可爱,更是从人体工学的角度考量,考虑到消费者舀奶粉时的体验感,设计出的广口横面更便于消费者的手部操作,十分贴心。


微信图片_20221011101055.gif


开盖后可更清晰地看到奶粉勺、铝箔封膜和放置勺子的卡槽,真正做到了勺粉分离,从源头上降低了开罐后奶粉被污染的几率。勺底为环形开孔设计,有助于平衡内外气压,使奶粉更容易从勺中倒出。


为真正赋能渠道及消费者,爱悠若特采用的“一罐三码”内码系统更是有效为产品做好保障。除了大家熟悉的用于产品质检报告和产品流向信息查询的“罐底追溯码”,在开盖视频中还可看到铝箔外的“引导码”,清晰指引消费者扫码积分的“正确打开方式”,撕开铝箔后即可看见“积分码”。



从操作来看,爱悠若特羊奶粉优化了内码操作流程,只需开盖、揭膜、扫码即可,新客首听可得红包,100%中奖,红包金额最大可达588元;并且,复购6听即可参与随机大奖抽取,亦是100%中奖,奖品包括五菱宏光潮车、足金金条、豪华全家大礼包、爱悠若特正装羊奶粉等多重福利。



◆ 优质奶源 纯羊配方 ◆


了解完这款产品的专利设计,接下来我们再来看看奶粉的品质基础——奶源与原料,这是家长们选奶粉时重点关注的维度之一。


爱悠若特羊奶粉采用来自北纬51°-54°的世界黄金奶源带奶源,产自荷兰优质牧场,精选纯种萨能奶山羊,并且采用纯羊乳蛋白配方。


据了解,羊奶天然小分子仅为2.658μm,是牛乳脂肪颗粒的1/3,更利于宝宝娇嫩肠胃的吸收。羊奶中的β-乳球蛋白的含量比牛奶中低,αs1-酪蛋白约为牛奶的1/7,致敏性相对更低[1]。


微信图片_20221011101100.jpg


从配料表来看,爱悠若特羊奶粉的第一奶基原料为高油脱盐羊乳清粉,通过微胶囊包埋技术将成分包裹,有助于保留更多原生营养;且全段均未添加蔗糖、香精香料等敏感成分,口感更加清淡。



◆ 多种营养 配方全面 ◆


接着我们再看看家长们感兴趣的营养成分表:


必需成分方面,爱悠若特羊奶粉添加的蛋白质、脂肪、碳水化合物、13种维生素和12种矿物质(硒、锰在3段为可选择添加),种类及含量均符合我国现行国标规定。


微信图片_20221011101103.png


可选择成分方面,除了胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱等营养素,爱悠若特羊奶粉还添加了如下6种关键营养素:


  • DHA来自于裂壶藻与ARA以1:2的优质比例添加,搭配170μg/100g的叶黄素,三者组合有助于宝宝的眼脑发育;

  • 此外还添加了有助于宝宝消化吸收的益生元——低聚半乳糖和低聚果糖,添加量达到3g/100g,可帮助肠道菌群增殖;


  • 并且还添加有5种外源核苷酸,核苷酸有助于维持宝宝的机体免疫系统功能、促进肠道细胞的生长、发育和修复、肝脏的生长发育和代谢及脂质代谢等方面[2]。


从爱悠若特的原料、配料、营养成分等维度来看,无论是更好消化的羊乳蛋白搭配益生元,还是DHA+ARA+叶黄素的脑视力组合,又或是5种核苷酸的免疫助力都说明这款羊奶粉的营养配方较为全面,在助力宝宝的消化吸收以及眼脑发育、提升免疫等营养素方面均有涉及。


◆ 观闻冲品 四维评测 ◆


奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。在了解了奶粉的奶源、配方等信息后,奶粉智库对爱悠若特羊奶粉进行了开罐评测,包括粉质、气味、冲调性和口感等维度。



一观粉质


粉质评测包括组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示,一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好,且色泽均一,呈乳黄色或乳白色。


微信图片_20221011101108.gif


撕开铝箔后,可见罐内奶粉颜色为淡乳白色、有均一光泽;奶粉均匀分散、无结块。将奶粉洒在碟中时,可观察到其粗细均匀、流动性强。


二闻气味


对于宝宝来说,正常奶香味和没有香精味等都是非常重要的,家长给孩子选择奶粉时,尽量选择有正常乳香味,无香精味的奶粉。对于爱悠若特羊奶粉,我们用手轻轻扇闻,可以闻到一股较淡的奶香味,且无膻味。


微信图片_20221011101111.gif


三看冲调性


冲调性评测主要看奶粉冲调后底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象,用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现:一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。


微信图片_20221011101129.jpg


冲调奶粉前,我们先查看爱悠若特羊奶粉罐体标注的建议冲调水温(50℃以下)与冲调比例(每30毫升温开水加1平勺)。然后严格按照奶粉建议冲调说明,采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测:先取240ml开水冷却至约47.3℃,再取8平勺爱悠若特羊奶粉。


微信图片_20221011101115.gif


第一勺下沉动图(平视和俯视)


在第一勺粉加入后,奶粉均匀下沉且溶解速度很快。8勺奶粉加完,静置数秒(未施加外力)后倒出,量杯底部几乎没有沉淀,仅少许糊状物,充分溶解后的奶液呈均匀乳白色。


四品口感


奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映爱悠若特羊奶粉的口感,奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测,综合评价显示:爱悠若特羊奶粉散发出淡淡奶香,且口感清淡,有天然乳香味。


微信图片_20221011101119.gif


综上,我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准,对爱悠若特羊奶粉的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级,爱悠若特羊奶粉感官评测属于好评品级。


微信图片_20221011101121.jpg


◆ 专注专业 持续精耕 ◆


这样一款好评品级的纯羊奶粉,反映的不仅是其产品品质和价值,更展现出了其品牌力,品牌力同样是当下家长们选择奶粉时重点参考的因素之一。


微信图片_20221011101129.jpg


据了解,爱悠若特在高标准的GMP工厂进行产品的生产加工检测,其中检测能力包含抗生素、农药残留、塑化剂等风险监测项目在内高达92项,大大降低了奶粉受到污染的可能性。爱悠若特更配备有高规格的CNAS认可检测,以确保每一罐奶粉的营养精准。


有前瞻性的爱悠若特一直精耕做细分品类,羊奶粉方面始终专注于纯羊乳配方,受到不少宝妈青睐,也不断坚持为渠道赋能,是值得信赖的中国品牌。


◆ 评测总结 ◆


本次评测主要从升级亮点、产品特色(奶源及原料、营养配方)、感官评测等几个方面进行。综合来看:


升级亮点方面,全透明的“天窗奶粉盖专利设计,有效减少开盖确认奶粉量的频率,可避免奶粉受潮或变质;另外结合人体力学科学设计的专利圆罐,方便舀奶粉时拿取瓶罐,且为广口设计便于操作;并且为了赋能渠道,爱悠若特优化内码操作流程,“一罐三码”更高效赋能,同时更让消费者感受到红包、汽车、礼包等多重福利。


产品特色方面,一是采用黄金奶源带奶源+纯羊乳配方,羊奶因天然具有好消化易吸收和低致敏的特点,受到不少新生代父母青睐;二是采用高油脱盐羊乳清粉作为第一奶基原料,不仅能通过微胶囊技术保留原生营养,还能降低灰分含量,增加羊乳糖和羊乳清蛋白的含量;三是添加的DHA、叶黄素、益生元、核苷酸等多种营养素,为宝宝的眼脑发育、消化吸收等方面提供更多帮助。


感官评测方面,爱悠若特羊奶粉色泽均一、粗细均匀,冲调性较好,口感清淡,有天然乳香味,属于一款好评品级奶粉!


微信图片_20221011101134.jpg


今天的文章到这里就结束啦!如果大家还想了解更多“羊奶粉评测”的相关内容,欢迎在文末给我们评论留言~


参考文献:

[1] 顾浩峰等. 山羊奶与牛奶和人奶营养成分的比较[J]. 食品工业科技, 2012, 33(008):369-373.

[2]贾宏信等.母乳核苷酸与婴幼儿健康研究进展[J].中国乳品工业,2022,50(08):35-41+47.

来自:奶粉智库
分享
0
相关文章
我要评价
文明上网,理性发言
用户评论
小程序
个人中心
人工客服