海普诺凯荷致白金版

作者:奶粉智库评测中心
2023-03-31

对于新生代宝爸宝妈而言,选奶粉的要求越来越高,想针对宝宝消化吸收的,又想各种营养都不落下。作为致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉的奶粉智库今天带来的这款新品——海普诺凯1897荷致白金版,在多个维度都表现亮眼!(文末可直接看评测结论)


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评测说明:


本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,主要从海普诺凯1897荷致白金版奶粉(以3段为例,以下均省略段位,并简称荷致白金版)的新品亮点、产品特色、感官评测等几个方面评测,仅对该样品负责。营养配方参考国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》。



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双微小分子,更好消化吸收


由于婴幼儿的肠胃娇嫩且发育不完善,很容易拉奶瓣。不少妈妈一看见奶瓣就觉得是奶粉不好消化,甚至迫不及待想马上给宝宝换一款奶粉。


事实上,换不换奶粉得分情况。如果宝宝正在适应新奶粉,可以让其再喝一段时间,看看便便情况;但如果宝宝长期出现奶瓣,排除辅食、生病等因素以及过度喂养等不当操作,可以考虑换一款消化吸收营养丰富的奶粉。


作为海普诺凯1897的新品,荷致白金版配方在消化吸收板块优势突出,不仅含有双微小分子、A2蛋白,而且还对多种消化吸收营养做了强化:


①两大核心:双微小分子是指“小分子蛋白”及“小分子肽CPP”,小分子蛋白是通过水解工艺处理乳清蛋白粉,将大分子蛋白水解为适度水解小分子蛋白;酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的小分子肽。两种营养都是通过蛋白质的“预消化”,来降低宝宝的肠胃负担。


②一大关键:随着研究的深入,A2蛋白在亲和人体肠胃方面的独特优势逐渐被大众认知。研究表明,如果牛奶中只含有原始的A2蛋白,可以减轻牛奶不耐受引起的胃肠道不适症状,有助于人体消化吸收。


③肚肚守护黄金组合:比如高含量OPO、GOS+FOS的双益生元、足量益生菌。除了蛋白质外,荷致白金版在脂肪、膳食纤维、益生菌等与消化吸收相关的多种成分进行了强化。


不难看出,小分子营养的运用、A2蛋白的加持以及OPO、双益生元、益生菌等多种营养成分的协同,都体现了高端品牌对当下消费者痛点和难点的精准洞悉和对消化吸收营养的深刻理解,但这款产品的亮点还远不及此。



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P59全面配方

13大关键营养助力全维成长


除了消化吸收,荷致白金版的配方还对脑视力、免疫力等各个维度进行了强化,更好匹配宝宝快速成长的营养需求。


全面的营养贯穿了整个产业链,从源头到终端,每一个环节都不容忽视。正如荷致白金版,其含有的P59全面配方和13大关键营养既体现在好奶源、好原料,更体现在好配方。


荷致白金版源自荷兰黄金奶源地,毗邻世界自然遗产瓦登海湿地,适宜的气候、丰茂的黄金黑麦草、纯正A2基因型*荷斯坦母亲牛共同成就了一个优质奶源,从源头上给予宝宝更天然的营养。

*据了解,荷致白金版通过三重A2基因型奶牛及A2蛋白鉴正技术,保证产品中A2蛋白的品质更纯正。A2蛋白质的主要优势是更亲和人体,利于消化吸收,在助力宝宝认知上也有一定优势。


通过产品配料表,我们可以看到好原料主要体现在以生鲜乳(脱脂牛乳)为第一原料,以脱盐乳清粉、乳清蛋白粉及乳糖等对乳清蛋白、乳糖的强化。


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一般而言,以生鲜乳入料的产品新鲜程度更好,据了解,荷致白金版的奶源地和产地均为荷兰,且从工厂到牧场仅1.5小时锁鲜运程,有利于保证奶源新鲜;脱盐乳清粉通过脱掉矿物质,不仅降低了灰分含量(含量过高会加重宝宝肾脏负担),而且该原料在配料表第二位,对乳糖和乳清蛋白这两大优质营养进行了充分强化;添加的动物双歧杆菌Bb-12,有助于守护宝宝肠道健康;且全段均未添加蔗糖、香精香料等敏感成分。



此外,从饱满的营养成分表可看出,不管是必需成分还是可选择成分,荷致白金版都很有料。




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  • 必需成分方面,荷致白金版添加了与生长发育密切相关的蛋白质、脂肪、碳水化合物、13种维生素和10种矿物质,营养丰富。

  • 可选择成分方面,荷致白金版添加了多达15种,这些营养除了与消化吸收(GOS+FOS+OPO+CPP等)相关,还与脑视力(DHA+ARA+叶黄素等)、免疫力相关(乳铁蛋白+核苷酸等),为宝宝的健康成长保驾护航。



营养是宝宝长高长壮的关键,通过奶源、原料和配方,我们看到荷致白金版的营养配方十分全面,且种类和含量都较突出。那这款奶粉的感官如何呢?我们接着往下看。



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开罐感官真人评测,多维展现奶粉品质



奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。奶粉智库对荷致白金版进行了开罐评测,包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。




一看包装


荷致白金版采用定制高盖设计,在保证罐体的抗压强度达标的情况下,保留了独具荷兰风情油画的完整性,不仅色彩明朗、画质特别、辨识度高,更传递着海普诺凯1897对于优质奶源的重视。



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盖子上有一个一次性密封条,保证了奶粉罐的密封性;撕掉密封条后,单手即可轻松打开;开盖后可以看到奶粉勺、铝箔封膜以及奶粉卡槽,真正做到了勺粉分离,从源头上降低了开罐后奶粉被污染的几率。


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此外,勺子由印有品牌名logo的纸包装,更干净卫生;勺子为“笑脸”开孔款,有助于平衡内外气压,使奶粉更容易从勺中倒出;勺子与手柄连接处为镂空设计,有利于精准取粉。


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二观粉质



外观评测包括:组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示,一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好,且色泽均一、有光泽,呈乳黄色或乳白色。



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撕开铝箔后,可见罐内奶粉颜色为淡淡的乳黄色、有光泽;粉质均匀分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时,发现其粗细均匀、流动性强。



三闻气味

对于宝宝来说,正常奶香味和没有香精味等都是非常重要的,家长给孩子选择奶粉时,尽量选择有正常乳香味,无香精味的奶粉。对于荷致白金版,我们用手轻轻扇闻,可以闻到一股淡淡的奶香味。



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四看冲调性


冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象,用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现:一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。


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冲调奶粉前,我们先查看荷致白金版罐体标注的建议冲调水温(45℃左右)与冲调比例(每30毫升温开水加1平勺)。然后严格按照奶粉建议冲调说明,采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测:先取240ml开水冷却至45℃左右,再取8平勺荷致白金版。


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奶粉下沉溶解动图


在第一勺粉加入后,奶粉均匀下沉且溶解速度快。8勺奶粉加完,静置数秒(未施加外力)后倒出,量杯底部沉淀糊状物较少,充分溶解后的奶液呈均匀乳白色。



五品口感

奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映产品口感,奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测,综合评价显示:荷致白金版散发淡淡的奶香,且口感清淡,有天然乳香味。


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综上,我们参考奶粉感官评测标准,对荷致白金版的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级,荷致白金版感官评测属于好评品级。


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评测总结


本次评测主要从荷致白金版的新品亮点、产品特色(奶源、原料营养配方)、感官评测等几个方面进行。综合来看:



新品亮点上,荷致白金版在消化吸收板块优势明显,不仅含有双微小分子(小分子蛋白+小分子肽)、A2蛋白,而且在OPO、益生元、益生菌等多种消化吸收营养做了强化,13大关键营养全覆盖助力宝宝全面成长。


产品特色上,一是奶源好,黄金奶源地+A2蛋白奶源+纯正A2基因型荷斯坦母亲牛,从源头上助力优质营养;二是原料好,生鲜乳+脱盐乳清粉+全乳糖配方,从选材上赋能天然口感;三是配方好,必需+可选择成分共同组成P59全面配方,从配方设计上给予宝宝更多呵护。


感官评测上,荷致白金版色泽均一、粗细均匀,冲调性较好,口感清淡,有天然乳香味,属于一款好评品级奶粉!



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今天的文章到这里就结束啦!如果大家还想了解更多“奶粉评测”的相关内容,欢迎在文末给我们评论留言哦~


来自:奶粉智库
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微信用户
想知道她们的金枪鱼油是不是产自日本
2023-09-20
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