奶粉智库网讯，7月11日，中国食品科学技术学会组织召开了“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”的研究成果评价会。

据了解，该成果由江南大学以及蒙牛乳业等单位共同完成，以“十三五”国家重点研发计划“基于我国母乳组分的特需乳制品创制及共性关键技术研究”为基础，是“十四五”国家重点研发计划“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”的重要研究内容。

专家委员会认为，这一突破性重大成果将为母乳精准营养和个性化配方提供理论基础，引领奶粉行业实现“质”的创新性变化。更为重要的是，这一研究成果打破了西方多年的技术垄断，将中国母乳研究整体技术水平提升至国际领先地位，独具跨时代意义。

据悉，应用该项MLCT科研成果的新款蒙牛瑞哺恩婴幼儿配方奶粉将在今年四季度上市，更多新技术成果将于新品上市会发布。

（责任编辑：利佳洵）