如何破局奶业发展挑战?蒙牛总裁卢敏放“山城论剑”

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2023-07-20

7月19日,蒙牛集团总裁卢敏放在第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强(D20)峰会暨2023中国奶业展览会“山城论剑——2023中国奶业发展战略高层论坛”给出了三个维度的破局妙招,那就是:消费者价值驱动、数智化转型、绿色发展。


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01

消费者价值驱动


破局的首个维度,卢敏放总裁选择了立足消费者价值驱动的创新。他认为,当今全球消费者的趋势,就是对企业的价值需求提升——消费者变得更加“挑剔”了,中国乳企要用“为什么”回答消费者的价值需求:“哪个给我带来的价值更大,小消费品里哪些更值得消费?”无论哪个品类,都要坚持驱动创新,而且是消费者价值驱动,这个才能让我们的奶业及消费品行业实现更好的增长!


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02

数智化转型


数智化转型是紧随其后的第二个破局维度。卢敏放总裁以刚刚投产的蒙牛宁夏工厂为例,讲述了“三个一百”即 “百人百亿百万吨”的数智化卓越成果,指出奶业要高质量发展,就要打破边界、全维度思考,去想象“一个生产和供应链到底是什么样的”。


“宁夏工厂形成了一个真正数智化的生态,全面打通供应链,真正让员工反应和外面订单进来,成为完全的客户导向,”卢敏放表示,数智化将整个地改变生产业态,极大地提高行业的能效和人效。


“工厂没有人是什么样子?是全面自动化,数据完全实时更新,一包产品对应一个码”,卢敏放进一步用“全自动无人工厂”,来具体刻画人工智能数字化的应用成果,并将蒙牛宁夏工厂的相关探索,分享给与会的行业同仁。


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03

绿色发展


破局的第三个维度,则是颇为关键的绿色发展。


卢敏放总裁介绍,在国际甲烷数据监测逐步推进的大背景下,全球甲烷排放、企业ESG价值很快将公开化、透明化,因此想要高质量发展,中国乳企一定要坚定地推动绿色发展。


而奶业绿色发展如何落地?卢敏放则认为,中国绿色能源、成本和使用率均为全球领先,在这种情形下,奶业要积极应对碳中和“范围三”的挑战,一方面要看消费者愿不愿意为这样的理念买单,另一方面要看中国乳企愿不愿意投入。


卢敏放强调,蒙牛有坚定绿色发展的决心。“中国乳企是有责任感的,1999年以来,全球通胀的背景下中国奶价并未大幅增长。我相信用绿色发展的理念来推进相关工作,同样能够实现这样的目标”。


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山城论剑,共谋发展!

卢敏放总裁给出的

奶业高质量发展三大破局维度

不仅是蒙牛面临全球消费新挑战

形势下的蒙牛智慧!

更是新时代奶业高质量发展

所必备的亮剑精神!


蒙牛集团将紧扣三大“破局”维度,要强不息,在“再创一个新蒙牛”的战略指引下,不断引领中国奶业高质量发展!



(文章来源:蒙牛乳业公众号)

(责任编辑:利佳洵)

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