奶粉智库网讯，9月10—12日，中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会在杭州开幕。作为一年一度的行业盛会，本届大会以“科技强乳 绿色发展”为主题，不仅体现了科技创新引领行业发展的重要地位，而且针对全行业绿色低碳循环发展提出新的主张与实践方向。在会上，宜品乳业集团有限公司荣获技术进步奖二等奖，获奖项目是“绵羊奶油的除膻增香研究及其应用”。
（图源：中国乳制品工业协会公众号）
据了解，目前宜品乳企旗下已有蓓康僖、蓓康僖启铂、欧士达3款绵羊奶粉。作为一家定位为“牛羊并举”的乳企，2013年宜品就开始布局羊奶产业，2016年掌握了脱盐羊乳清技术，并且在韩国建立工厂；2019年收购西班牙Oviganic Iberica SL工厂，同年3月收购了当地的Queserías Prado奶酪厂；去年12月，宜品又在青岛莱西市投资了国内最大的羊奶粉加工项目；今年6月，宜品宣布收购了国家级奶山羊保质保种场——青岛奥特种羊场。
从宜品的步步举措中，我们不难看出宜品已经深度延伸到羊乳的上游产业链，力争打造羊乳全产业链闭环。宜品乳业发展至今，一直致力于技术创新，不断突破行业壁垒，凭借脱盐乳清粉技术的研发优势，实现了脱盐羊乳清粉和高油脱盐羊乳清粉的项目，解决了纯羊乳羊奶粉核心资源的生产研发难题。此次的获奖项目也再一次彰显了宜品在羊奶粉方面的科研实力和钻研精神。
