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“聚合力,促发展,同奋进,谱新篇”……首届中国奶粉品牌节以各位行业领导、品牌代表和优秀渠道代表集体朗诵《聚合力之歌》拉开序幕。朗朗余音回荡整个会场,彰显出母婴人“奋进促发展,我辈勇争先”的万丈豪气!
中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超为首届中国奶粉品牌节开幕发表致辞,并给大家分享了对中国乳业经济发展的信心,主要基于以下3点:“第一、国家加强政策扶持,规范奶粉行业标准;第二、企业坚持自主研发,提升科研创新能力;第三、行业形成命运共同体,助力中国奶粉发展。”他表示:“奶粉行业的发展从不是一蹴而就的,它需耐力、毅力和担当,更需多方的协作和共同努力。今天,这场会议的主题‘聚合力’正好应景,聚合力、塑品牌、促发展、谋新篇。让我们携起手来,聚多方之力,为中国宝宝提供一罐好奶粉。”
中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋为大家分享了关于奶粉行业发展的3点思考:“奶粉行业是直接关系着人们健康的重要行业,国家持续推进对婴幼儿配方奶粉行业的监管,新国标、配方注册制等政策条例陆续被颁布,奶粉行业标准不断升级完善。同时提醒母婴人要守好安全底线,冲刺营养高线;深化产品研发,加强创新驱动。”
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中国奶业协会副秘书长陈绍祜就中国奶业的长足发展分享3点建议:“第一,牢固树立以优质产品为核心的发展思想;第二,集中力量推动乳业及奶粉的高质量发展;第三,坚定不移打造中国奶粉品牌。”
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奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊为大家带来会议致辞,并带来关于《奶粉新5年:小数据与新生态》的分享,他说道:“渠道不用担心缺产品,能找到好的产品,但需要担心没利润,供应链将成为关键。难是常态,但我们坚信奶粉依然是好品类,母婴仍然是好行业,奶粉品牌集中化下,产品不集中是重要机会。期待首届中国奶粉品牌节暨羊奶粉品牌节能给到大家更多答案。”
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独立乳业分析师宋亮就《奶粉市场的几个判断》这一主题为大家分享了对新5年趋势的预测,包括以下几点:“1. 后二次注册时代,品牌数量仅为原来半数水平;2. 人口出生率下降趋势短期难改;3. 渠道线上线下一体化,集中打造数字化营销体系;4. 未来5年全家专业营养产业发展成熟,将进入黄金期;5. 未来3年细分品类和特医是主要盈利产品;6. 未来优势企业将以四大综合能力为核心。”
02 聚品牌合力,破局增长
面对新生人口下滑的背景叠加新国标提质的挑战,乳企如何以奶粉业务为基石,扩容品类、打造第二增长曲线是其长远发展的重要举措。
宜品乳业集团董事长牟善波就《奶粉新机遇:产业链、品类细分与品牌化融合》这一主题给大家分享了宜品乳业迎战新5年的战略布局及核心优势,他说道:“宜品发展的路径是遵循行业的底层逻辑,所谓底层逻辑是围绕大农业、资金密集和长周期这3点。因此,每一个乳业人都是长期主义者,不遵循行业规律的企业只会‘乘兴而来、败兴而归’。”
伊利集团奶粉事业部重点客户总经理围绕《引领行业新增长 重塑国粉新格局》这一主题为大家分享品牌集中化下国粉的发展空间,“2023年,疫情开放给我们带来了许多机会。超高端+市场逐步增长、下线城市权重占比增大,同时品牌集中度进一步扩大。随着出生人口的不断下降,新国标的实施加上婴幼儿配方奶粉市场不断萎缩,部分中小品牌加速被淘汰,进一步促进品牌向集中方向发展,这对大牌国粉来说,是非常好的发展机遇。”
随后,蒙牛婴幼儿奶粉全国市场销售负责人吴松航就《奶粉大变局:技术引领新5年》为主题给大家分享新国标下科研对于产品提质的重要性,他谈到:“技术创造价值,聚合力普及价值。这就需要厂家、渠道和行业媒体聚心合力做好消费者教育,从而维护行业健康成长。”
03 聚渠道合力,共渡难关
渠道作为链接品牌与消费者的关键一环,正面临新生人口下降、客流锐减、运营毛利降低、会员管理不足的挑战,如何以确定的经营方法打造自身品牌、发挥品牌效应是渠道破局当下难关的焦点。
为此,首届奶粉品牌节特邀爱婴室董事长兼总裁施琼与奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊在“奶粉圈X大咖说”板块为大家带来以《母婴零售新增长:品牌化、数字化与奶粉精耕》为主题的精彩对话。
爱婴室董事长兼总裁施琼在谈及品牌化打造时表示:“渠道也是品牌,作为渠道,我们也要去影响消费者的行为,占据消费者心智。渠道的品牌化需要思考自身的特点是什么?希望消费者记住什么?是产品品类齐全、价格优惠还是服务到位?消费者心智会影响用户决策和忠诚度,这是我们需要去思考的问题。”
此外,首届奶粉品牌节针对渠道选品经营等问题特开启了《奶粉品牌化与品类化加速,如何赢变?》的圆桌论坛,针对中腰部品牌发展、门店选品布局等方面展开讨论。
宜品乳业集团董事长牟善波表示:“任何时候对于任何阶段的品牌都有机会,尤其是对于中腰部品牌。这一部分品牌能解决3大问题,产品相对好卖、有相应的利润空间、同时品牌力也足够。”
南国宝宝执行董事刘江文分享到:“奶粉是第一大品类,无论如何,一定要把这个做好,再难我们都不要放弃奶粉,无奶粉,不母婴!”
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企鹅宝贝创始人戴国全认为:“母婴店应该重视品类的发展,在品类目标确定后要自上而下做好落地,让每个终端销售人员对产品毛利率有一定了解,店长和店员都要定期进行毛利率的考核,优化商品结构。”
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谷根谷子孕婴创始人李志恒说到:“现在需要商品结构调整、奶粉品牌调整。渠道做产品不止要单单聚焦某一款,而要从整个奶粉品类做起,在消费者心中形成一张名片,比如想到有机和A2就想到谷子孕婴。”
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米可贝贝总经理程峰表示:“奶粉在母婴店像商超的生鲜,具有引流作用,是不能丢的,但是要把自有产品占比调高。”
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04 聚消费者合力,服务为王
面对消费端3年一变的迭代,当下的母婴消费群体正发生着巨大的变化。随着新一代的宝妈宝爸的喂养需求逐渐向高端化、精细化过渡,理解用户是当下行业面对的首要命题!只有以消费者为核心,精耕服务,才能收获消费者的长足信赖。
为此,凯度消费者指数客户副总监李化雪围绕《低增长时代婴童市场和奶粉消费机会》这一主题分享道:“切入可持续发展赛道,同时实现商业效益,需要从消费者价值需求出发。”
此外,提倡母乳喂养,关注配方趋势,是奶粉圈&奶粉智库一直以来都在做的事。因此,针对这一市场变化,首届奶粉品牌节特邀专家团助力,重磅开启“配方党”妈妈关爱行动,将围绕以下5大方面展开行动:
会上,奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊、中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超、中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、中国奶业协会副秘书长陈绍祜、宜品乳业集团董事长牟善波、伊利集团奶粉事业部重点客户总经理石长青、蒙牛婴幼儿奶粉全国市场销售负责人吴松航、爱婴室董事长兼总裁施琼共同开启了“配方党”妈妈关爱行动,标志着奶粉圈&奶粉智库对消费者教育和行业赋能将迈向新征程!
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寥寥数语道不尽会场的精彩纷呈,至此,首届中国奶粉品牌节的上半场暂时告一段落,明日议题同样重磅!尼尔森、华创科技、果集等第三方母婴权威数据及消费者洞察、药店“万店时代”对母婴渠道的启示,奶粉代理商与零售商的“生死局”等重磅议题将于明日继续。
4月18日,成都环球中心天堂洲际大饭店,首届中国奶粉品牌节下半场、首届中国羊奶粉品牌节和“奶粉圈之夜”颁奖盛典与你不见不散,共同续写精彩!明日议程详见下图: