奶粉智库网讯，天眼查信息显示，本月16日黑龙江飞鹤乳业有限公司所申请的一种运用精油纳米乳涂层延长低盐halloumi奶酪货架期的技术专利审查通过、获得授权。奶粉智库网注意到，这是近两个月内公开的第二起关于中国飞鹤奶酪方面的专利信息更新——5月18日，国家专利检索系统公示飞鹤正在申请常温干酪及其制备方法的专利，该专利能使得常温干酪的制备周期较短，且制备成本较低。并具有可常温储存、制备周期短、成本低及口感酥脆等优点，目前该专利已进入实际审查阶段。

关于常温奶酪，相关资讯显示今年蒙牛和妙可蓝多均公开表达了涉足常温奶酪意向。其中，蒙牛曾在3月透露爱氏晨曦即将推出一系列常温休闲奶酪新品，以抢先布局常温奶酪领域。而7月13日，妙可蓝多相关负责人在接受北京商报记者采访时表示：“成立常温事业部的安排已经在上周的内部年中会议上安排部署了，常温奶酪棒产品的研发和生产也在同步按照计划推进，预计今年内我们的常温产品线就会和大家见面。”

有业内人士表示，常温奶酪产品的成功推出，将扩大奶酪产品的销售渠道，对母婴渠道而言，或将有更多零食产品进行选择。而飞鹤布局奶酪产品，可能由于看重这个增速迅猛而仍待开发的市场，奶酪产品的高毛利可能为飞鹤带来新的利润支撑点。