关于奶粉冲调,最让家长郁闷的就是“不好溶解”,尤其是看到宝宝喝完奶的瓶底有挂壁、团块与沉淀总是很郁闷。别急,奶粉智库网带你探秘宝宝奶粉溶解性问题!
事实上,奶粉不易溶解与奶粉质量没有绝对关系。奶粉中的脂肪、蛋白质等有可能会影响到奶粉的溶解性;配方里存在难溶解的营养成分,例如乳铁蛋白、CPP(酪蛋白磷酸肽)、DHA、益生菌;另外,部分微量营养素也较难溶解,例如矿物质、脂溶性维生素。其次,在奶粉冲调时,水温、浓度、搅拌方式、奶瓶的材质和清洁程度等也会影响奶粉的溶解性。如冲调温度过低或者过高,舀粉太快等。
因此,我们在冲调奶粉时,要掌握正确的冲调方法。如果遇到溶解慢、沉淀多的情况,不妨试试这4个方法:1.适当提高冲调水温(弹出画面:奶粉罐标注40度左右,打个箭头提示可选择45度水温冲奶)2.倒奶粉动作不要太急,要等上一勺完全沉入水面后再舀下一。3.倒奶粉的过程中,加入两勺奶粉后就摇晃奶瓶15秒帮助奶粉溶解 4.还可以使用奶粉专用的电动搅拌棒,助溶效果也不错哦!