澳洲爱他美白金版反式脂肪酸超标?买澳洲海淘奶粉要先了解这一点!

作者:利佳洵
2022-05-27

近日,有宝妈在奶粉智库网后台留言称,在小红书看到有其他宝妈讨论自家宝宝正在吃的澳洲爱他美白金版中,竟含有反式脂肪酸,担心对宝宝的健康造成影响。


这些大牌海淘奶粉

竟然有反式脂肪酸?


笔者赶紧上小红书找了找,果然发现了相关笔记,其中一篇笔记指出,不只是爱他美白金版,澳洲几个奶粉品牌的3段奶粉都标明含有反式脂肪酸!其中3段澳版爱他美白金版奶粉每100ml含有0.21g反式脂肪酸,3段澳版a2奶粉每100ml所含反式脂肪酸小于0.1g,3段贝拉米经典款奶粉每100ml则含有0.05g。


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(图源:Aptaml爱他美海外京东自营旗舰店)


婴幼儿配方食品

到底允不允许有反式脂肪酸?


《中国居民膳食指南(2022)》中建议,成人每日摄入反式脂肪酸不超过2g,对于婴幼儿则没有相关建议。不过,经过笔者查询搜索,发现不管是澳新食品标准还是我国国标都对婴幼儿配方食品中的反式脂肪酸占比有明确要求。



微信截图_20220527160832.png (图源:澳新食品标准法典)

微信图片_20220527154503.png (图源:《GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》) 微信截图_20220527154611.png

(图源:《GB 10767—2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》)


根据澳新食品标准法典,要求婴幼儿配方食品中反式脂肪酸的占比不得超过总脂肪酸的4%;而我国现行国标《GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》《GB 10767—2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》规定,婴幼儿配方食品中的反式脂肪酸含量不得超过总脂肪酸的3%。


为何3段爱他美白金版反式脂肪酸

“超法规限定”?


用每100ml反式脂肪酸含量除以每100ml总脂肪,我们计算上述三款产品的反式脂肪酸占比,得出爱他美白金版反式脂肪酸占比约为9.1%,澳版a2约为3.4%(以0.1g/100ml计),贝拉米经典版约为2.1%。如果这样计算,3段爱他美白金版的反式脂肪酸占比岂不是还超过了澳新食品标准法典对婴幼儿配方食品的规定!?


那么问题来了,为什么这样一款“不符法规”的奶粉能够上市呢?


①澳新食品标准法典对婴幼儿配方食品的规定只包括1、2段奶粉


在笔者对澳新食品标准法典进行研究后,发现爱他美白金版3段奶粉的反式脂肪酸含量并非不符法规。这其中的误解在于,澳新食品标准法典中只将针对0-6月、6-12月婴儿的奶粉定义为“婴幼儿配方食品”及“infant formula”“follow-on formula”。


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②3段爱他美白金版不属于“婴幼儿配方食品”


如果我们仔细查看澳版奶粉标签,则可以看到爱他美白金版、澳版a2奶粉、贝拉米经典版等3段奶粉其标签分别为“premium toddler nutritional supplement”“premium toddler milk drink”及“toddler milk drink”,翻译过来分别是“优质幼儿营养补充品”“优质幼儿牛奶饮品”和“幼儿牛奶饮品”,它们与婴幼儿配方食品所使用的标准是不同的,其使用的是幼儿配方补充食品的标准。


正是因为3段、4段澳版奶粉所用标准与1、2段的“婴配食品”不同,3段、4段奶粉没有“反式脂肪酸占比不得高于总脂肪酸的4%”这样严格的含量规定,它们只需要在营养成分表中标明反式脂肪酸占比即可。


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最后,虽然反式脂肪酸算是“臭名昭著”,影响机体对必需脂肪酸的吸收,不利于孩子生长发育,同时因其不宜被消化,长期摄入可能出现脂肪堆积,增加孩子肥胖的风险。


但奶粉智库网还是要呼吁大家理性看待反式脂肪酸。其实奶粉是无法避免含有反式脂肪酸的,这是因为在牛乳、羊乳乃至母乳中,都天然存在反式脂肪酸,2013年,中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈就曾在评论南华早报一篇文章时指出,牛乳中的反式脂肪酸占总脂肪酸比例可能达到4%-9%,人乳中则为2%-6%,奶粉中不含反式脂肪酸反而是不科学的。


所以,奶粉智库网更建议家长们在宝宝成长过程中,多关注零食中反式脂肪酸的含量,并在日常烹饪方式或食物的选择上,尽量让孩子更少食用油炸食品,以此来控制反式脂肪酸的摄入。


如果您对本篇文章还有任何疑问,欢迎您留言讨论~

来自:奶粉智库网
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