三岁看大!宝宝营养怎么补?这3个阶段很重要

作者:Hi营养
2024-03-29

常言道:“三岁看大,七岁看老”,孩子生长发育的关键期宝妈宝爸要抓牢。生命早期1000天影响宝宝智力和身体发育,世界卫生组织将其称之为一个人生长发育的“机遇窗口期”[1]。那么,如何让宝宝生长发育不掉队,赢在起跑线上呢?一起来看看~


生长发育的“机遇窗口”

家长要抓牢!


一直以来,国家都十分重视国民健康,在颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》方案中,部署了六大营养健康行动,其中,生命早期 1000 天营养健康行动被列为首位,生命早期1000天的重要性不言而喻。


“生命早期1000天”指的是从受孕开始至2周岁这段时间,生命早期1000天也是人体重要器官、组织发育的关键期,这一时期若营养有所缺失,那么将会对宝宝后面的生长发育和健康造成不可逆的影响。


诸多学者对生命早期1000天也早有研究,上个世纪80年代的多哈(DOHaD)理论就认为成年期慢性病的发生与胎儿宫内发育不良有关[2]。中国疾病预防控制中心妇幼保健中心原儿童保健部主任、硕士生导师王惠珊表示:“在生命早期1000天,营养不良、看护不当,也会对孩子的一生造成不可逆转的伤害,包括发育不良和免疫力低下。因此,生命早期1000天值得全社会的重视。”


由上可知,生命早期1000天的营养摄入将影响孩子的一生,所以各位宝妈宝爸要抓牢宝宝生长发育的“机遇窗口期”,让孩子生长发育不掉队。


要想宝宝免疫力好

关注3个营养阶段


近年来,宝妈宝爸对生命早期1000天愈发关注,且十分重视免疫力的提升。据易观数据,后疫情时代下,免疫力、强体质和长期健康规划成为Z世代妈妈持续关注的核心领域,调研数据显示,超过95%的Z世代妈妈表示:很重视宝宝的体质提升并有长期的健康规划。其中,53%的妈妈表示经历疫情之后,明显更加重视宝宝的免疫力和抵抗力提升。



除此,易观数据还显示,妈妈们在整个孕-产-育阶段均重点持续关注抵抗力的提升以及免疫力的增强。而生命早期1000天涉及孕产育三个环节,学者将生命早期1000天划分为3个营养阶段,即宫内营养期、母乳或婴儿配方食品期、辅食添加及早期饮食期[3、4]。


要想宝宝有足够的免疫力,生命早期1000天的营养补充十分重要。南京医科大学公共卫生学院教授汪之顼表示:“合理营养对儿童体格生长发育、脑功能和认知发育,以及免疫功能平衡发展、过敏性疾病风险、对感染性疾病抵抗力等均具有重要影响。”由此可知,合理科学的营养是免疫力的基础。


宝宝生长发育不掉队

营养这样补!


那么生命早期1000天,应该如何进行营养补充,提高免疫力呢?我们根据学者划分的宫内营养期、母乳或婴儿配方食品期、辅食添加及早期饮食期三个阶段来看:


1)宫内营养期:妈妈够营养,宝宝才更健康


妊娠期是生命早期1000天机遇窗口的起始阶段,营养对母婴双方的健康都起着十分重要的影响。国际妇产科联盟特别强调:“只有妈妈健康了,才能为宝宝提供健康的宫内环境,宝宝也才能更健康。”这一阶段孕妈妈要做好充足的营养补充,才能为宝宝的免疫力打下坚实的基础,这一阶段要特别关注叶酸、碘、钙铁锌等重要营养素的储备。



叶酸是帮助孕妈妈预防贫血、预防神经管畸形、提高身体的抵抗力、预防感染和疾病的重要营养素,在妊娠期间,孕妈妈每天需补充400μg叶酸,并要食用富含叶酸的食物。


婴儿80%的钙在妊娠最后三个月积累,所以妈妈从孕12周应开始定期补钙,每日补充800mg的钙,因为从孕5个月到6个月,胎儿的牙齿开始骨化,到出生时体内的钙质总量一般可以达到28克,如果供应严重不足,胎儿的骨骼发育以及孕妈妈都将受到一些影响。


碘是合成甲状腺素的重要成分,对孩子的智力和认知行为会造成明显影响。同时也要注意,不能补充过度,专家强调要警惕碘过量带来的问题,碘不足、碘过量,都会导致甲减。所以,孕期每日碘的推荐摄入量为230μg。


这一阶段孕妈妈还要做好铁的补充。孕期的缺铁性贫血比例较高,推荐孕期孕妈妈通过食物或补充剂摄入18~29mg,如果有明确缺铁性贫血,可能要补充更多的铁。


此外,孕早期(1-12周)、孕中期(13-27周)、孕晚期(27-40周),每个阶段的生理特点和营养需求有所不同,可参照《中国孕妇、乳母膳食指南(2022)》进行合理膳食,保障营养充足。





2)母乳或婴儿配方食品期:坚持母乳喂养/选择适合的配方奶粉


世界卫生组织、联合国儿童基金会和中国营养学会均建议,母乳是婴儿最好的食物,若不具备母乳喂养的条件才选择配方奶。母乳中含有重要营养,能够为宝宝提供丰富的免疫成分(抗体、免疫因子、酶及白细胞等),对宝宝建立免疫系统至关重要。


若不能进行母乳喂养,宝妈在选择配方奶上,可重点关注添加了HMO、核苷酸、乳铁蛋白、益生菌等营养素且含量较高的奶粉,这些营养素有助于提升宝宝免疫力。此外,这一期间,母乳喂养的宝妈也要注意营养补充,才能够保障宝宝的营养获取,以下列举了几个关键营养素的推荐摄入量:


钙的推荐摄入量总量达到1000mg/d;


碘的推荐摄入量为240μg/d;


铁的推荐摄入量为24mg/d;


对于不满6个月且未添加辅食的宝宝来说,母乳是宝宝所需 DHA 的最佳来源,哺乳期孕妈每日应至少摄入200 mg的DHA,以此来满足妈妈和宝宝的营养需求。


3)早期饮食期:注重辅食添加原则,营养摄入要均衡


宝宝达到6月龄时,母乳所提供的营养包括能量、蛋白质、维生素A、铁和其他微量营养素已逐渐不能满足婴儿生长发育的需要,这个时候要给宝宝添加辅食了。


这一阶段想要提高宝宝免疫力,首先要做到辅食种类的添加要符合宝宝的发育阶段,应遵循国家卫健委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》,添加种类从单一到多样,辅食性状和质地由稀到稠、由细到粗的原则 [5]。这一阶段的营养推荐摄入量可参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》2023版的关键营养推荐摄入量。


《中国居民膳食营养素参考摄入量》2023版


好啦,以上就是文章的全部内容啦,如果你还想了解更多科普、育儿的相关问题欢迎评论区留言哦~


参考文献:

[1] JAIN N, WALKER W A. Diet and host-microbial crosstalk in postnatal intestinal immune homeostasis [J]. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2015,

[2] BARKER D J, OSMOND C, LAW C M. The intrauterine and early postnatal origins of cardiovascular disease and chronic bronchitis [J]. J Epidemiol Community Health, 1989, 43(3): 237-40.

[3] 李杰, 李颖. 生命早期1000天的营养与肥胖 [J]. 科技导报, 2016, 34(20): 81-5.

[4] 夏群英. 生命最初1000天,营养状况影响一生 [J]. 家庭医学(下半月), 2013, No.468(05): 32-3.

[5]国家卫健委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》


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