奶粉罐装和盒装有什么区别,为什么更多人选择罐装?

作者:叶天天
2020-01-15

谈到婴幼儿配方奶粉,很多妈妈想到的都是一个一个的铁罐子,但是还是有部分妈妈会买到盒装或袋装的奶粉。对此,很多妈妈都会感到疑惑,为什么相同的奶粉会有不同的包装类型?甚至有部分会员会表示:两种类型的包装材料有差异吗?下面我们就来看看吧~

为什么同一款奶粉会有罐装和盒装?

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其实这容易想通,比如生活中有盒装的薯片也有袋装的薯片。这些都是根据消费者的需求设定的。一般情况下,一罐婴幼儿配方奶粉的净含量在800—900g之间,对于刚吃奶粉或者是准备转奶的宝宝,妈妈不知道宝宝对于刚买得奶粉究竟喜不喜欢,适不适合,过不过敏?而这些问题,是十分重要的。所以在此时,盒装奶粉就有很大的作用了,而且一般盒装奶粉的净含量在400g,价格相比普通的800g—900g的奶粉更加便宜,更加有利于携带,这满足了不同消费者的需求。 

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盒装和罐装的生产线一样吗?

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一般奶粉的生产工艺分为干法工艺、湿法工艺和干湿法混合工艺,一般奶粉的生产流程为: 原料乳的验收及预处理(净乳、冷却、储存等步骤)、 原料混合(营养素、粉质等物质)、均质(将原料中的蛋白质、营养素全部均匀的分散到产品当中)、浓缩杀菌(这个步骤有时也会分开)、干燥出粉过筛、检验等步骤、包装外包装、检验、运输储存等步骤。       

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对于婴幼儿奶粉而言会有很多质量要求,比如对于空气中的洁净度,所以现在的奶粉为了保证准确性及洁净度,生产线基本都是全自动的,其中需要的大型设备大概有理瓶机、洗瓶机、易拉罐灌装封口机、喷码机、收瓶机等,价格并不便宜。所以一条生产线的成本是非常高的。 

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针对这一现象,乳企会根据自己的经济实力进行选择,所以一般会出现2种情况: 

1.同一生产线,但是在过筛后进行包装时进入不同的包装线,比如盒装的奶粉一般是先装进袋子再装进盒子中。这种工艺流程适用于产品量不大的乳企。 

2.不同生产线,所有的步骤都是分开进行。这种工艺流程适用于产品量较大的乳企。 
罐装和盒装有何区别?

1.包装材料不同

罐装奶粉的包装原料主要采用金属罐或者是环保纸两种材料,其中金属罐的密封性好,保质期长,铁罐是世界上奶粉较早使用的包装,具有高密封阻隔性,对奶粉的保鲜和营养的保持具有与其他包装方式如纸、塑料、纸塑等,所不能比拟的优势和保障。环保纸虽然不及铁罐坚固密封,却方便消费者使用,也比普通纸盒包装抗压性要强一些。盒装奶粉一般是采用铝箔纸将奶粉装进去后再用一个纸盒进行2次包装,密封性不如罐装奶粉,而且比较容易受光污染。 

2.保质期不同 

罐装奶粉与盒装奶粉的包装材料的有所差异导致了保质期也有所不同,所以我们可以看到一般罐装奶粉的保质期在2—3年,而盒装奶粉的保质期一般为一年半。这是因为罐装奶粉的气密性更高一些,保质期也会长一些。 

3.价格不同 

在价格上,一般情况下,盒装奶粉的价格会比罐装奶粉的价格低一些,这是因为罐装奶粉的生产和运输成本都比较高,平时我们也可以看到盒装的奶粉比罐装更便宜一些。
那除此之外,盒装和罐装奶粉有什么区别吗?是否有出现部分会员所说的:罐装的质量比盒装好呢?

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其实在一般情况下,盒装和罐装只是上面那部分差异,并无其他方面的差异,因为盒装奶粉也是和罐装奶粉一样,都通过了注册,而通过注册的奶粉配方是经过国家食品药品监督局审核,所以会员们可以放心啦,你吃的罐装奶粉和盒装奶粉的营养素组成都是一样的哦,只是在购买时要注意保质期的问题。

盒装和罐装该如何选择?

对于奶粉盒装还是罐装这个问题,妈妈需要根据宝宝的年龄以及奶粉的需求量来选择。

1.年龄

如果是一岁之前的宝宝食用。妈妈因客观原因无法母乳喂养,为了保证奶量,妈妈会给宝宝选择配方奶,此时最好选择罐装的奶粉,盒装/袋装奶粉存在不方便精确量取、密封不严容易受潮或受污染等问题,而奶液的精确调配关乎到宝宝的营养状况,奶粉的洁净关乎饮食卫生问题。

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如果是较大的宝宝,尤其是3岁以上的宝宝,奶粉不再是主食,宝宝的抵抗力也越来越好,此时可以考虑选购盒装/袋装奶粉,也可以减轻家庭的经济负担。但一般不建议将袋装奶粉倒到之前的铁罐中,这样可能会造成二次污染,可以将袋装奶粉放置在干净密封性好的罐子中储存。

2.奶粉的需求量

如果宝宝是混合喂养,对奶粉的需求量很少,只是偶尔喂一次奶粉,主要是母乳,那么可以选择盒装的奶粉,毕竟价格比较便宜,而且奶粉的量并不多。

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如果宝宝是纯奶粉喂养,对奶粉的需求量很多,那么每天喂奶粉的次数会很多,打开的次数多,勺子使用的次数多,罐装更容易保存,勺粉分离的设计也能避免多次污染。
今天的文章到这里就结束了,你们对于盒装和罐装奶粉有所了解了吗?你吃的是罐装奶粉还是盒装奶粉呢?欢迎留言告诉我们哦~如果您还有任何咨询问题,欢迎文末留言,比奶粉,查品牌,看评测,就上奶粉智库!

参考文献:

[1]婴幼儿奶粉包装设计探析 [期刊论文]  郭艳 - 《大众文艺》2011年10期.

[2]浅析婴幼儿配方奶粉包装方式的安全性 [期刊论文]  肖婕 - 《课程教育研究》2016年11期.

[3]HACCP原理在奶粉生产中的应用研究 [学位论文]  许树琴, 2005 - 中国农业大学:食品工程.


来自:奶粉智库
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