RRR营养元会更能促进DHA的有效吸收吗,蓝臻中的乳铁蛋白那么高会不会超标,棕榈油对娃娃有什么影响呢,奶粉DHA来源有哪些?

作者:粉哥
2020-03-02

问题:@陈姐: 雅培每款奶粉的RRR营养元会更能促进DHA的有效吸收吗?美赞臣蓝臻中的乳铁蛋白那么高会不会超标呢?那么贵的奶粉还含棕榈油!棕榈油对娃娃有什么影响呢!市面上所有奶粉DHA来源有藻类来源!有金枪鱼类来源!有什么区别吗?

解答:

(1)RRR营养元是维生素E的一种异构体,相关研究显示,RRR与DHA和叶黄素具有协同作用,RRR能中和自由基,保护DHA免于氧化,使尽可能多的DHA具有生物活性用于眼脑发育。但每个宝宝体质不同,吸收情况也是因人而异,选择合适的才是最好的。

(2)乳铁蛋白不会超标,简单来说含量和添加量不一样,且换算成即食状态的乳铁蛋白含量并未超标,如下:

2013年国家卫生计生委发布的《关于批准抗坏血酸钠等8种食品添加剂扩大使用范围用量的公告(2013年 第11号)》中扩大了乳铁蛋白的使用量。即在婴幼儿配方食品中乳铁蛋白的最大使用量为1g/L(以即食状态计,粉状产品按冲调倍数增加使用量)。

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根据之前文章《这几款奶粉中乳铁蛋白含量超标?真相原来是这样的 !| 奶粉智库》中的换算结果,蓝臻1段中乳铁蛋白含量为450mg/100g,冲调稀释后浓度为0.81mg/ml(即0.81g/L),小于1g/L,不超标。

(3)棕榈油:油棕树上的棕果肉榨出来的油就是棕榈油,可能会和宝宝肠道内的钙质结合形成钙皂造成宝宝便秘,但由于体质不同,部分宝宝可能会受到影响,部分宝宝完全没有影响。所以他们是一种较为敏感的成分,而不是特别坏的成分。

(4)市面上的DHA主要来源于藻类或深海鱼类,一般鱼油DHA的腥味更严重一点,藻油的DHA纯度更高一些,鱼油中除了DHA,还有EPA。EPA可以降低甘油三酯浓度,减少心血管风险,对于老年人来说是很好的选择,但EPA对婴幼儿生长发育有一定影响,所以天然海藻中提取的DHA更适合孩子食用。

来自:奶粉智库
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