16个月的宝宝可以喝纯牛奶吗?

作者:粉哥
2020-03-09

问题:@:可以喝纯牛奶吗?16个月的宝宝了。
解答:先来看纯牛奶的特点: 

1、从配料表来看,纯牛奶的蛋白质、钙含量较高,不太适合消化吸收能力不好的宝宝,且营养成分相对于配方奶粉不够全面。

2、纯牛奶天然缺铁,饮食安排不合理易造成宝宝贫血。 

3、纯牛奶多以生鲜牛乳为原料,目前国际惯例上通常用的就是巴氏杀菌工艺和超高温瞬时灭菌工艺(即UHT)。巴氏杀菌通常采用63-66℃保持30分钟、或72-75℃保持15-20秒的热处理工艺,由于巴氏杀菌工艺并不能杀死全部的微生物,这些微生物随着温度升高会加快繁殖,所以需冷链运输及储存,保质期一般为2-8天。而超高温瞬时高温灭菌温度高达135℃-150℃,牛奶中的不耐热营养成分如维生素等易遭到破坏。 

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1岁后就吃可吃纯牛奶的说法,主要来自美国儿科协会的指导建议。世界卫生组织只对1岁以内宝宝的配方奶粉喂养做了指导,1岁以后该吃什么奶,没有明确说明。

《中国居民膳食指南》2016版,对1-2岁宝宝的喂养中有明确指导:普通鲜奶、酸奶、奶酪等蛋白质和矿物质含量远高于母乳,增加婴幼儿肾脏负担,不适宜7-12月龄的婴儿,13-24月龄幼儿可以将其作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但建议少量进食为宜,不能一次完全替代母乳和/或配方奶。

综上来看,16个月的宝宝还是不太建议喝纯牛奶的,如果要尝试,也要少量为宜。


来自:奶粉智库
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