都说要买大品牌的奶粉,背后产生的品牌溢价,你愿意买单吗?

作者:叶天天
2020-09-10

在生活中,我们在购买产品时喜欢观察这个品牌是否知名,在奶粉的选择上,也不例外。笔者在奶粉智库后台就发现很多妈妈比较关注:这款奶粉是否知名?这款奶粉是否是大品牌?品牌究竟能带给产品什么价值呢?我们一起来看看吧~

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品牌力

赋予产品更高价值

我们在选奶粉很焦虑?5个维度让你轻松选奶粉!一文中谈到,品牌力是宝妈在选择奶粉时必须要关注的五大维度之一。因为一款具有品牌力的奶粉在历史、知名度、规模、销量、科研团队、安全等方面均能有所保障。

对于乳企而言,品牌发挥着两大作用:识别与溢价。对于识别而言,包括识别产品以及识别产品在品类中的独特卖点。所以我们可以看到,近些年飞鹤、惠氏、伊利、澳优、圣元、君乐宝、达能、合生元等品牌在市场的声量越来越高。因为对于消费者而言,他们可以识别到产品,这就是品牌的力量。

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针对产品品类,羊奶粉和有机奶粉是目前婴幼儿配方奶粉中发展较为成熟的细分品类。羊奶粉中的佳贝艾特、蓝河、蓓康僖、卡洛塔妮、悠滋小羊等品牌,有机奶粉中的启赋蕴萃、雅培菁挚、悠蓝、爱斯时光等品牌也在不同的产品品类中脱颖而出。

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对于溢价而言,是品牌的附加值,可以说是超出产品所呈现出来的那部分价值。比如同样的营养配方,A品牌卖300+,而B品牌却可以卖到400+,其中离不开品牌的力量。

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此外,品牌溢价也是消费者与品牌之间的情感链接。因为品牌更是一款奶粉质量的背书,越是大品牌 ,越是不能在细节上出问题,否则会付出巨大的成本。所以大品牌的妈妈爱好者,她们通过品牌溢价能够获得一种超越产品实际用途的精神因素和情感因素,如信任感和好感度。

所以我们可以看到,品牌赋予了产品更高的价值。被识别、被选择是品牌的基本作用,能溢价才是做品牌的终极目标。但这些并不是每个品牌都能够企及的,目前大部分品牌还在努力。所以我们可以看到很多乳企都在创造一个完美的形象,以此收获强大的品牌力。

品牌溢价

离不开乳企多年的经营

想要获得品牌溢价,提高品牌力是关键。但是乳企想要获得强大品牌力,需要在多个方面发力。比如在上游产业链方面,稳定的上游供应链是长久发展的必要前提,因为这样才能保证奶粉在市面上的稳定供应。所以我们可以看到近几年飞鹤、君乐宝、伊利、圣元优博、澳优、蒙牛等乳企通过在上游奶源基地建设、工厂打造等多方面来提升自身综合竞争力,规避更多未知风险,力求可持续发展。

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好的奶粉离不开科研的创新与探索。在科研创新方面,乳企想要获得更多优质的配方,那么就需要在科研方面投入更多的时间与金钱,所以我们可以看到近几年飞鹤、伊利、瑞哺恩、惠氏、澳优、圣元优博等乳企纷纷打响营养配方战,从DHA、乳铁蛋白、OPO到专利配方、HMO、特殊的蛋白质比例,营养素也在不断推陈出新。

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此外,也有部分知名乳企基于母乳研究推出创新营养素,如金领冠的专利配方“α+β乳清蛋白”和亲活乳源二代OPO,瑞哺恩提出的新型全价母乳结构脂UPU,飞鹤推出的专利配方OPO,优博瑞慕特有的9:1的乳酪比,惠氏、雀巢、美素佳儿、达能、合生元、美赞臣等乳企纷纷推出母乳低聚糖—HMO,这些创新营养素的推出也证明了乳企在科研创新方面做出的努力。

在营销方面,为了让品牌迅速深入人心,部分乳企选择聘请代言人进行品牌营销。比如飞鹤邀请章子怡、伊利邀请谢娜、合生元邀请刘烨、海普诺凯邀请郎朗等,借助明星效应,促使产品更接地气,实现品牌渗透。

总而言之,想要获得品牌溢价,品牌力是关键。而一款奶粉的品牌力是伴随品牌创立、产生、发展而产生的。要获得更强大的品牌力,就需要在上游产业链、科研创新、营销宣传等多个方面的投入更多,这些投入都是耗时、耗时、耗力且耗金钱的,所以这也会为什么大品牌奶粉往往比小品牌奶粉价格要贵的原因之一,这也是为什么品牌溢价存在合理性的原因。

总 结

当然,奶粉的品牌溢价与奶粉的知名度是相辅相成的,所以妈妈选择了一款知名度很高的奶粉,那么就需要为其中的溢价买单,毕竟乳企的品牌力塑造并非一朝一夕之事,品牌溢价亦存在合理性。但是随着消费者的消费理念愈发成熟,对于乳企而言,长期的信誉才是品牌溢价之本,通过卓越的品质才能让消费者对品牌建立长期的信息,所以产品力仍然是乳企发展的根本。

最后还是要提醒宝妈们的一点是,不管给宝宝选的奶粉是不是大品牌的奶粉,都要根据宝宝的个性化情况来针对性选择适合的奶粉,因为“适合的才是最好的!”

来自:奶粉智库
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