牛奶蛋白过敏乳糖不耐难判定?如何喂养?一文读懂!

作者:杏子
2020-11-23

近年来,越来越多小孩子出现牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐症,因两种反应的症状有交叉,对于宝妈而言,很难准确判定。从事临床妇幼营养工作长达15年之久的孙海岚主任就曾表示,不少医生在遇到过敏或者乳糖不耐的患儿时也常常出现误诊。事实上,这些症状本身不可怕,可怕的是误判导致宝宝无法及时就诊,今天我们就一起来看看该怎么判定以及如何喂养吧!

牛奶蛋白过敏以及乳糖不耐易误判 很多人都分不清乳糖不耐和牛奶蛋白过敏,如下面的评论:

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(图片来源于知乎评论截图)

牛奶蛋白过敏和乳糖不耐都可能导致宝宝身体的一系列不适,出现上述情况,说明二者的症状存在一定交叉,都可能导致胃肠道不适,如腹泻,那应该如何准确判定呢?

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分清症状是关键

对于婴幼儿来说,无论是吃奶粉还是吃母乳都可能引发牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受,二者症状有交叉,所以特别容易混为一谈,但牛奶蛋白过敏和乳糖不耐完全是两码事:

牛奶蛋白过敏属于过度免疫反应,婴幼儿配方奶粉以牛奶或羊奶为奶基原料,牛/羊奶中含有的αS1-酪蛋白、β-乳球蛋白等常见蛋白质,有导致乳蛋白过敏反应的风险;

乳糖不耐是机体消化食物缺陷导致的,大部分的婴幼儿配方奶粉都含有大量乳糖,而部分宝宝肠道中缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低不能正常消化乳糖。

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牛奶蛋白过敏包括IgE介导、非IgE介导、IgE和非IgE混合介导三种机制,其症状无特异性,常可累及多器官系统,如皮肤、胃肠道及呼吸系统等,而乳糖不耐通常是由于小肠黏膜乳糖酶缺乏,进入人体的乳糖不能被分解成单糖,导致乳糖消化吸收障碍,主要表现在消化系统疾病的某些特征。我们先来看看二者的症状具体有哪些?

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从牛奶蛋白过敏和乳糖不耐的症状可以看出,牛奶蛋白过敏更复杂,而乳糖不耐多为消化症状,二者可能出现交叉的主要为消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻等,因此当宝宝出现上述交叉症状时,要综合两种反应的差异性症状进行判断:

腹泻后有无其他皮肤症状:乳糖不耐受无疹子出现,牛奶过敏腹泻后相继出现疹子;

除消化道症状,是不是还有其他不适症状,如出现呼吸困难和血压下降甚至休克等呼吸道症状,此时很可能是牛奶蛋白过敏;

当宝宝同时出现乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏症状时,如频繁腹泻且便便呈蛋花汤样,还出现湿疹或水肿等,要考虑宝宝可能既乳糖不耐受又牛奶蛋白过敏。

此外,还可以尝试以下方法:

看吃母乳的适应情况:乳糖不耐受吃母乳仍然会腹泻,而牛奶过敏引发的症状减轻或不再有过敏反应;

进行皮肤测试:用牛奶液涂抹宝宝皮肤,如嘴角、耳背等表皮薄的部位,如果立即出现发红等症状,说明宝宝对牛奶蛋白严重过敏,但这种方法只对皮肤敏感的宝宝奏效;

及时去医院进行专项检查。

要特别注意的是:腹泻本身也是宝宝常见的一种病症,因此宝妈要先确认宝宝是否只是一般性腹泻,再判断是否为牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受症或者二者兼有。

如何科学喂养

当判断出宝宝存在牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受症之后,宝妈们对宝宝的喂养与护理要更用心,在饮食、调理以及护肤上都要格外留心,特别是饮食方面,无论是母乳喂养、奶粉喂养还是辅食添加,都要谨慎宝宝乳糖和牛奶蛋白的摄入。

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奶是宝宝的口粮,总的来说,不管是牛奶蛋白过敏还是有乳糖不耐受症的宝宝,选择的奶粉都属于特配粉范围,那到底有哪些奶粉,又该如何选择呢?我们一起来看看:

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从特殊医学配方食品的适用对象上,水解配方食品根据牛奶蛋白过敏程度又分为三类:部分水解、深度水解以及氨基酸配方食品;乳糖不耐症对应的是无乳糖配方食品,宝妈要根据宝宝的实际情况进行选择,不知道怎么选,可以看看我们的往期文章:学会“比奶粉”,新手妈妈也会选奶粉!一文get奶粉对比方法!

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(比奶粉,查品牌,看评测,上奶粉智库)

总结

特殊的宝宝需要特别的呵护,准确区分牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受很重要,因此,宝妈们在遇到宝宝出现恶心、呕吐、腹泻等交叉症状时,要综合宝宝其他症状如皮肤、消化道系统的症状特征进行判定,情形严重的,千万要提高警惕,关注并记准宝宝各症状特点,及时就医。

如果宝宝已经确诊为牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受,应根据医嘱选择相应的特配粉进行食用,例如乳糖不耐受宝宝可以选择无乳糖奶粉,牛奶蛋白过敏宝宝可以根据过敏程度选择适度水解/深度水解/氨基酸奶粉,不知道选什么品牌的奶粉,可以上奶粉智库进行查询和对比。 今天的文章到这里就结束啦,如果您对如何选奶粉还有疑问,可以在文末给我们评论留言~当然,如果大家不知道怎么选奶粉,那就早点学会用奶粉智库,非常好用,快去关注吧。

来自:奶粉智库
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