市售的婴儿水,到底能不能给宝宝用?

作者:奶粉智库网
2021-10-04

近期,成都市妇女儿童中心医院收治了两名中毒的新生儿,原因都是家属觉得奶粉会“上火”,用熬煮的蔬菜水为宝宝冲奶,殊不知其中的硝酸盐类物质在微生物作用下还原成了剧毒的亚硝酸盐。这让关心宝宝健康的家长们疑惑,到底宝宝能喝什么水?市面上宣称的婴儿水、泡奶粉水到底能不能用,管不管用?


产品适合婴儿但并不代表健康


相比成人,婴幼儿获取矿物质的渠道比较单一,主要是母乳、配方食品和水,因此,水中含有适宜的矿物元素也是婴幼儿矿物质摄入的主要途径。由于婴幼儿肝脏和肾脏功能还没有发育成熟,如果给婴幼儿喝过高矿物质的水会增加婴幼儿的肝脏和肾脏负担,确实不适合婴幼儿饮用。生活中尽量选用低钠低矿化的饮用水。


从这个角度而言,能在矿物质设计上做到低钠、低矿化的婴幼儿饮用水,确实更适合婴儿。如果经济条件允许不妨可以考虑。


据了解,世界卫生组织曾公开发表的论文指出,婴幼儿更容易受到高矿物盐摄入的有害影响。为此,很多国家都针对婴幼儿饮用水提出了矿物质含量的具体限量要求。比如,法国食品卫生安全署就明确制定了适合婴幼儿饮用水的法规标准。


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(图源:网络)


市售“婴幼儿饮用水”鱼目混珠


但是不是市面上宣称适合婴儿使用的瓶装水/桶装水,就可以高枕无忧直接购买了呢?有业内人士坦言,市场上销售的一些婴儿用水也存在宣传不实。


举例来说,一些价格不菲的“冰川水”宣称的“低氘”,据称能抗癌,可是对婴幼儿来说,水中氘过低,反而会抑制婴儿细胞的增殖,根本不适合婴儿长期饮用。况且,这种水是否真的就是低氘水,还有待考证。


也有很多产品往往是厂家使用的普通成年人饮用的矿泉水甚至是纯净水,然后换一个包装,在宣传中印上婴儿头像,自称“宝宝专用水”,配合与婴儿相关的描述后进行销售。若在网上搜索“婴幼儿饮用水”关键词,弹出200余件商品。其中一款售价高达规格350ml每瓶10元的加拿大进口饮用水,整个外文外包装上都无任何标识显示其为婴幼儿饮用水,但在中文商品标题上却堂而皇之写着“婴幼儿饮用”。


国内尚无专门机构检测“真身”


尽管市场已经开始发热,但是在我国的饮水标准中并没有“婴幼儿专用水”这类特定饮用水的说法,与此同时,国家目前也没有关于婴幼儿饮水的标准。并且在我国也没有专门的机构来检测和验证婴幼儿专用水的“真身”。


据了解,美国食品药品管理局(FDA)已对婴儿水的生产工艺以及水质等进行全面监测。公司产品各项指标只有在经过该机构评估合格后,才能使用婴幼儿专用水标识。有了标识后,这种婴幼儿专用水才能进入销售市场。


一位不愿具名的业内人士坦言,婴幼儿作为一个特殊的群体。如果国家没有统一的标准,那么也就意味着市场在自发的形成标准,也就是企业自己制定关于婴幼儿用水的标准。这就带来了两个问题:首先,企业制定的标准是否科学;同时,也会造成婴幼儿饮用水这个市场出现很多乱象,这反而不利于这个市场的发展。


婴儿水”对矿物质元素和微生物的控制要求更严格。矿物质元素过高或过低都不符合婴儿水的标准。同时,婴儿水也有严格的商业无菌要求。早在2003年,世界卫生组织就在日内瓦召开了一次特别会议,并发表了一篇题为“饮用水营养成分对婴儿营养的影响”的论文。这里指出,婴幼儿易受高矿盐摄入量的影响,推荐适合婴幼儿饮用的瓶装水:钠≤20毫克/升,硫酸盐≤200毫克/升,镁≤40毫克/升。


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(图源:网络)


除了实体超市,很多购物网站上也有卖。在某宝搜了一下“婴儿饮水”,结果显示有各种牌子的婴儿饮水,有的进口有的国产,一瓶意大利进口,24瓶330ml卖422,真的比牛奶还贵!

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(图源:网络)


真的有必要给孩子“宝宝水”吗?


目前我国饮用水标准中没有“婴幼儿专用水”和“孕妇专用水”的具体规定,但国外对婴儿用水中的矿物质、微量元素和污染物有严格的限制,这也是国外婴儿用水品牌众多的原因。首先,6个月以内的宝宝基本处于母乳喂养期,不需要喝水。其次,在婴儿断奶期,可以通过奶粉等其他方式补充营养。宝宝的水大部分可以用来冲奶粉,没必要每天喝。家里装个净水器,烧开使用即可。

不适合长期给婴儿冲泡奶粉的水:


一、矿泉水


矿泉水,顾名思义,是含有非常丰富矿物质的水,无论成人或幼儿,如果长期饮用某种矿泉水可能造成体内某种元素吸收过多而影响健康。


二、纯净水


纯净水是指经过物理方法除去水中的工业污染物、微生物及杂质,同时也除去可利用的各种常量元素和大部分微量元素后的水。如果长期饮用纯净水可能会干扰机体内环境的稳定。正是因为它的纯净,缺少了水里应该含有的益生菌等,长期饮用反会导致营养摄入不足。


三、米汤,面汤,豆浆


用米汤,面汤,豆浆等冲奶粉,不但不能使二者的营养加倍,还会影响孩子的生长发育。


四、反复烧开沸腾的自来水


一些家庭会用热水壶烧水备用,再次需要就会直接把开水加热,但如此重复煮沸的水会产生高浓度的亚硝酸盐,会对孩子的健康造成影响,建议每次都要把用不完的水倒掉,或用来拖地、冲厕所等,而不是继续饮用。


五、时间放得很长的水。


来自:奶粉智库网
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