很多宝妈宝爸已经很了解乳铁蛋白了，实力出众的它，凭借其免疫作用受到了广泛关注，但近几年，免疫领域又冒出了一位新贵——乳桥蛋白，据说能帮助宝宝双向完善免疫系统。那么都是有助于免疫的营养素，二者有何区别呢？

我们先来说，乳铁蛋白如何发挥免疫作用？

乳铁蛋白是经过人体胃蛋白酶水解后，可产生一种由25个氨基酸组成的短肽，即乳铁素。乳铁素具有一种普通抗生素所不具有的系列优点，特别是广谱抗菌能力和不易产生耐药性的特点。并且，在抑制病毒和真菌增殖、抑杀肿瘤细胞的同时，对真核细胞没有毒性。

乳桥蛋白如何发挥免疫作用

乳桥蛋白是天然乳源活性免疫蛋白，具有特殊的结构，能帮助宝宝双向完善免疫系统；又是一个多功能蛋白，同时增加蛋白质营养，进而提升身体免疫力，助力健康发育。体外实验发现其可以促进对外抵抗病菌，同时抑制内在导致过敏的细胞因子。

两者的区别

乳铁蛋白通过抢夺细菌生长繁殖所需要的铁离子来起到直接杀菌的作用；而乳桥蛋白可以作用于免疫细胞的，起着激发免疫细胞，促进免疫系统成熟的作用。两者在增强免疫方面，各有长处。

乳桥蛋白比乳铁蛋白要更珍稀，1万公斤生牛乳就含有1公斤乳铁蛋白，而5万公斤生牛乳中才含有1公斤乳桥蛋白。

综上所述，乳铁蛋白和乳桥蛋白都是可以增强宝宝免疫力的营养素，宝妈宝爸在选择奶粉时，可以适当关注，但要注意的是，宝宝的免疫力构成不能仅靠单个营养素，营养全面、科学喂养才是靠谱的方法。

（责任编辑：黄凯）