粉哥导读：精细化育儿时代下，宝爸宝妈们愈发注重奶粉营养的科学配比，尤其关注免疫力、脑视力和消化吸收三大核心营养的添加情况，因此，乳铁蛋白、DHA和OPO等营养成分也备受关注。在奶粉智库小程序/网收录的424款新国标3段奶粉中，同时添加了这3种营养素的奶粉仅129款，占比30.42%。下面跟着粉哥一起来看看有哪些值得关注的选择吧!
奶粉中营养成分是非常丰富的，免疫相关的有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌等;脑视力相关的有DHA、ARA、叶黄素等;消化吸收相关的有OPO、益生元、益生菌等;而乳铁蛋白、DHA、OPO更是这三个方面的“明星”营养素。首先，一起来看看这3种营养素在宝宝的健康成长道路上能发挥什么助力作用。
乳铁蛋白(LF)是一种铁离子结合蛋白，《乳铁蛋白人群健康效应专家共识》指出乳铁蛋白主要通过免疫调节、抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收等来发挥其健康效应[1]。《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》也提到，新生儿和婴幼儿每日补充乳铁蛋白200~800mg，对于预防呼吸道疾病和胃肠道疾病是有益的[2]。
DHA俗称“脑黄金”，属于人体必需的n-3族多不饱和脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中的脂肪酸构成中约占50%[3,4]。《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》指出，DHA在促进宝宝大脑发育、改善视力等方面具有很大作用，建议婴幼儿每天DHA的适宜摄入量是100mg[5]。
OPO全称为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪。母乳脂肪酸中约70%棕榈酸位于甘油三酯的Sn-2位，其吸收率比Sn-1和Sn-3位的棕榈酸更高[6,7]。因此，OPO结构脂能有效避免钙皂的形成，提高脂肪酸的生物利用率，同时能减小宝宝便秘、哭闹的频率[8]。
截至目前，在奶粉智库小程序/网收录的424款新国标3段奶粉中，添加了乳铁蛋白的有216款，添加了DHA的有412款，添加了OPO的有271款，而同时添加了这3种营养素的奶粉共129款，占比30.42%。129款产品的具体信息可以查看下表：
在这129款产品中，乳铁蛋白添加量前三名为君乐宝诠臻爱(468mg/100g)、旗帜帜护(460mg/100g)和金领冠珍护菁蕴(360mg/100g);DHA添加量前三均为蓝河旗下产品，包括姆阿普(115mg/100g)、绵羊奶和春天羊(均为105mg/100g);OPO添加量最高的是旗帜帜萃(6.4g/100g)，完达山旗下菁采稚护和菁稚非凡则以6g/100g并列第二。
在羊奶粉中，包括蓝河绵羊奶、蓝河春天羊、朵恩、美赞臣纯冠贝悦、金领冠悠滋小羊舒享、金领冠悠滋小羊、蒙牛朵拉小羊羊羊、蒙牛朵拉小羊初赐、君乐宝臻唯爱、御宝恩蓓护、红星美羚多养慧等共计44款羊奶粉同时添加了这3种营养素，对于想要选择羊奶粉的宝爸宝妈，可以关注。
值得注意的是，同时添加了这3种营养素的有机奶粉仅3款，分别是金领冠塞纳牧、飞鹤臻稚卓蓓、纯晶臻萃，想要选购有机奶粉的宝爸宝妈也可以关注哦~
乳铁蛋白添加量≥100mg/100g，DHA添加量≥50mg/100g，OPO添加量≥3g/100g，这些添加量在424款奶粉中属于比较优秀的水平。因此，粉哥也为大家梳理了在这3种营养素的添加上都比较优秀的奶粉，共计15款，具体信息可查看下表：
前文为大家盘点了同时添加3种营养素的奶粉，有的宝爸宝妈可能会更加关注其中一种营养素的添加量，因此粉哥下面分别将乳铁蛋白、DHA、OPO含量排名前20的奶粉展示出来，供大家参考。
总之，宝爸宝妈们可根据自家宝宝的需求来选择更适合的奶粉哦~今天的分享就结束啦!如果大家还想了解其他热门营养素的含量排名，欢迎在评论区留言或私信粉哥~
注释：
[1]中国营养学会妇幼营养分会. 乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识[J].临床儿科杂志, 2018, 36(11): 884.
[2]中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会,陈伟.乳铁蛋白临床应用中国专家共识[J].中华预防医学杂志,2022,56(12):1694-1701.
[3]王维维,周昭彬,张运强,等.DHA对孕产妇和婴幼儿生长发育的影响[J].中国油脂,2024,49(12):58-64.
[4]黄淑婷,李宏新,于越,等.DHA藻油的生理功能及在食品中复配协同应用的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(06):468-476
[5]中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识[J].中国生育健康杂志,2015,26(02):99-101+107.
[6]杜芳芳,李建平,郑晓辉,等.母乳及婴幼儿配方奶粉中脂肪酸的组成及分布特点[J].食品科学,2015,36(11):245-250.
[7]王海燕,贾艾玲,曹进.人乳脂替代品1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(07):2502-2508.
[8]王树树.人乳模拟结构脂的酶法制备及性质研究[D].华南理工大学,2023.
