粉哥导读：在奶粉智库后台，粉哥经常收到妈妈们关于“2段选什么奶粉？”“3段喝这款奶粉行不行？”等诸多与段位相关的选奶疑惑。其实，选奶跟处对象一样，条件再好，不如“匹配”。在保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养的基础上，妈妈们应该根据宝宝不同阶段的身体需求，重点关注相应的营养成分。今天，粉哥一次性给到0-3岁宝宝的选奶攻略，直接对号入座~
0-6月龄
肚肚娇嫩，吸收力是核心
粉哥一直强调“母乳是宝宝的黄金口粮”，但由于多方面的原因，很多妈妈不能母乳喂养，给小宝宝选奶粉就成了难题。
据奶粉智库【一键选奶】数据，消化吸收一直是妈妈们选奶粉时高度关注的，0-6月龄这个阶段，高达85.5%[1]的妈妈想选择一款消化吸收营养不错的奶粉。确实，小月龄宝宝由于消化系统未发育完善、肠道蠕动能力较弱、消化酶分泌较少等生理特点，通常会面临消化吸收这层考验。因此，0-6月龄宝宝选奶粉要重点关注“亲和”与“好吸收”的营养。
图片来源：《探索奶粉的奥秘》书籍
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1、看奶粉品类
在消化吸收营养这条赛道上，奶粉品类是第一道筛选关。
①小分子奶粉：小分子营养是一种相对概念，是与大分子的蛋白质、脂肪进行比较而得，其具有易消化吸收的特点。其中，小分子蛋白包括水解乳清蛋白、高乳清蛋白、α-乳白蛋白、CPP等，小分子脂肪有羊乳脂肪、MCT、MLCT等。
②羊奶粉：羊奶的脂肪球颗粒直径比牛奶小约1/3[2]，且小脂肪球的比例更多[3]，能更好地分散在胃肠道中，增加与酶的接触面积，从而在消化吸收方面有一定优势[4]。同时，羊奶所含的短链脂肪酸更多，消化吸收速度更快[5]。
左图表示牛奶脂肪球，右图表示羊奶脂肪球 图源文献[6]
③A2奶粉：A2型β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白结构更为相似，更亲和宝宝的肠道[7，8]。具体来看，A2蛋白几乎不会产生刺激肠道的BCM-7[9]，对于肚肚娇嫩的宝宝来说更温和。
2、看营养成分
在品类的基础上，妈妈们还可以关注奶粉中与吸收力相关的营养成分，这是奶粉的“加分项”。
①OPO：OPO是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，其棕榈酸位于Sn-2位上，在消化中不易形成游离的棕榈酸，从而有助于软化便便、缓解便秘[10]。
②CPP（酪蛋白磷酸肽）：被誉为“矿物质载体”，能促进钙、铁、锌等关键矿物质的吸收利用[11]。此外，CPP本身就属于小分子蛋白质，具有易消化吸收的特点[12]。
③益生菌+益生元：益生菌除了可以帮助宝宝构建健康的肠道微生态，还能分泌多种酶，来帮助分解营养物质[13]。而益生元作为益生菌的“食物”，有助于益生菌的生长增殖以及促进肠道蠕动。
除此之外，给0-6月龄宝宝选奶粉时，还需关注维生素D和维生素K等必需营养素，它们对新生宝宝来说非常关键。
《中国居民膳食指南（2022）》强调，宝宝出生时体内有少量来自妈妈的VD储备，但随着消耗需进行及时补充；由于新生儿（特别是剖宫产的宝宝）肠道菌群不能及时建立，无法合成足够的VK，会面临VK缺乏风险，导致VK缺乏出血性疾病，因此建议在出生后就补充。
6-12月龄
免疫考验，自护力是关键
宝宝到6月龄以后，从母体带来的抗体基本消耗殆尽[14]，同时，宝宝开始学爬、学坐，接触外界环境中病毒和细菌的几率大大增加，这也是为什么妈妈们在选2段奶粉时对免疫自护营养的关注度（约74.1%）比其他段位都高（1段有69.3%的妈妈在选奶时关注免疫自护营养，3段有70.1%[1]）。那有哪些“自护力”营养值得关注呢？
1、重点关注“免疫明星成分”
乳铁蛋白、HMOs、核苷酸可谓是免疫界的“明星”，它们从不同维度协同构筑免疫屏障：
乳铁蛋白能通过结合铁离子，把细菌和病毒赖以生存的“粮食”抢走，同时可以直接与病原体的细胞膜结合，改变膜的通透性[15，16]；
HMOs是母乳中含量第三的固体成分，它作为益生元能促进有益菌生长，还能直接调节免疫细胞活性[17]；
免疫细胞在对抗病原体时需要大量分裂和增殖，而核苷酸正是细胞分裂和增殖所需的关键原料[18]。
2、别忘了肠道免疫
肠道是人体最大的免疫器官，而益生菌作为肠道“常住居民”，在免疫方面也发挥着不可替代的作用。它能加强肠道黏膜屏障、抑制病原体粘附，同时调节免疫细胞功能，为宝宝免疫系统发育保驾护航[19-21]。
3、铁也要跟上
《膳食指南》强调，6月龄后的宝宝体内铁储备已基本耗尽，需及时补铁，一方面是预防缺铁性贫血，另一方面铁元素还是保障免疫系统正常运转的基础[22]。
1-3岁
发育加速，骨骼+脑视是重点
宝宝满1岁后，跑跳增多、大运动发育逐渐成熟，这对骨骼韧度提出了更高要求[23]；同时，1-3岁是大脑发育的冲刺期，3岁时脑重量就会达到成人的85%左右[24]；还有一个容易被忽视的发育重点——视力，如今电子产品越来越普及，导致近视越来越低龄化，有妈妈发帖表示“3岁做儿保，远视储备已经没有了”。
图片来源：某红书截的
因此，这个阶段选奶粉，核心营养可以锁定骨骼发育与脑视发育。
1、骨骼发育：钙、维生素D是重点
钙是让骨骼和牙齿强壮、结实和有硬度的关键，因此选3段奶粉时，妈妈们可以重点关注钙含量；同时别忘了钙的“黄金搭档”——VD，充足的VD能促进钙的有效吸收[25]。
2、脑视发育：DHA、ARA、叶黄素
DHA和ARA是脑细胞膜和视网膜的关键构成成分，对婴幼儿大脑和视网膜发育具有重要作用[26]；
叶黄素是构成视网膜黄斑区域的主要色素，能过滤有害蓝光、保护视力[27]。
总之，选奶粉这事吧，真没那么玄乎，但也确实不能马虎。抓住宝宝在不同阶段的重点营养需求，选奶粉其实并不难。如果妈妈们还在几款奶粉中纠结，不妨在评论区留言，粉哥帮你看看选哪个~
参考文献：
[1]来源于2025年奶粉智库小程序【一键选奶】功能后台数据
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