粉哥导读：粉哥最近看新闻，看出了一种感觉：宝宝奶粉相关政策，在加速度。为什么这么说？
近几个月，国家相关部门接连放出信号：
婴幼儿可用益生菌已新增至19种；
HMOs拟新增至5种，同时新增了生产方法；
CPP添加限量拟提升8倍；
低聚半乳糖工艺规格拟同步扩规
……
对宝宝而言，这无疑是个好事，意味着宝宝奶粉配方或将迎来重要升级。来，我们一一来看~
已有19种益生菌
可以用于婴幼儿食品
母乳中天然存在着丰富多样的益生菌，其中双歧杆菌是优势菌属之一，而这一菌属又包含多种不同的菌株[1]。并且，这些益生菌既各自扮演着不同角色，又共同发挥着维持肠道菌群平衡、肠道屏障建立等益生作用[2]。
每一次婴幼儿食品可用益生菌名单的扩容，都意味着品牌在奶粉配方设计时有了更多选择，值得关注。
最新动态：第19位成员已就位
就在5月27日，国家卫健委正式发布公告，将动物双歧杆菌乳亚种XLTG11，列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》[3]。距离上一次长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496获批，仅过去3个多月。至此，我国可用于婴幼儿食品的益生菌菌株总数已达到19种。
对于双歧杆菌，妈妈们应该不陌生。宝宝奶粉中常见的动物双歧杆菌乳亚种Bb-12、Bi-07、HN001等，都属于这一菌属。新成员XLTG11的加入，也意味着奶粉中可用的双歧杆菌家族进一步壮大。
目前已有临床实证表明，一定剂量的XLTG11，可辅助改善儿童功能性便秘、急性腹泻等肚肚难题[4、5]。
随时关注：还有一株“预备军”
此外，除了正式获批的XLTG11，还有一株从母乳中分离的“预备军”——动物双歧杆菌乳亚种CP-9，进入征求意见阶段[6]。一旦正式获批，它或将成为名单中第20株成员哦~
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已有3大HMOs获批
此外还拟新增2大HMOs
说完益生菌的故事，粉哥接着带大家来看看其“最佳拍档”HMOs的故事~
HMOs是母乳中第三大固体成分，在初乳中的浓度可达到20~25g/L[7、8]。HMOs不仅在自护、认知等方面发挥关键作用，众多研究还表明，HMOs是母乳中的天然益生元，可选择性促进益生菌（如双歧杆菌）的生长，从而帮助宝宝塑造一个以双歧杆菌等菌属为主的健康肠道环境[8]。
三员“老将”确定新增一种生产菌来源
此外，还需关注的是，母乳中已有200多种HMOs被检测出来，不同的HMOs发挥的作用可能有一定差异。比如：
2’-FL尤其支持宝宝早期大脑发育等[9]；
LNnT可经过血液循环到达肺部，进一步降低上呼吸道感染概率[10]；
3'-SL凭借其唾液酸化的结构，在抗炎因子激活和促炎因子抑制上，可表现出更好的效果[11]；
……
目前，上述2'-FL、LNnT、3'-SL三大HMOs已通过国家卫健委审批，可添加到宝宝奶粉中。同时，在5月27日国家卫健委的公告中，这三大HMOs新增了一种生产菌来源，生产企业从而可以有更多元的生产工艺选择。
两员“新将”已进入公开征求意见
值得一提的是，今年2月14日，国家食品安全风险评估中心首先对3-FL和LNT能否作为“食品营养强化剂新品种”，添加到调制乳粉（仅限儿童用乳粉）、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品中，公开征求意见[12]。
到了5月20日，国家食品安全风险评估中心再次发表对LNT的征求意见，核心变化为在原版基础上“新增了生产菌来源”——为LNT引入了一种新的生产菌[13]。
这也意味着，HMOs的应用正在大步向前，未来或有更多样的HMOs走进中国宝宝的奶粉里。
酪蛋白磷酸肽CPP
调制乳粉限量或提升8倍
除了上述两大变化外，和宝宝健康息息相关的酪蛋白磷酸肽CPP，也迎来了相关调整的征求意见。
对关注配方的妈妈们来说，CPP可能是一个再熟悉不过的老面孔。
其实，早在2012年，它就被国家标准列为食品营养强化剂，可以作为重要的膳食营养素添加到婴幼儿奶粉，以及调制乳粉（儿童奶粉、成人奶粉等）、饮料等食品中。其中，婴幼儿配方奶粉中的最大使用量为3g/kg（即300mg/100g），而调制乳粉的规定上限为1.6g/kg。
而在5月20日国家食品安全风险评估中心发布的公告中，CPP在调制乳粉中的最大使用量拟从1.6g/kg提升至12.8g/kg——整整提高了8倍[13]。同时，CPP的使用范围还拟扩大至运动营养食品[13]。
这意味着，儿童奶粉等调制乳粉的CPP添加量上限，可能会迎来大幅提升。那么，相关部门为什么会考虑这样的调整呢？
1、CPP提取自乳蛋白，安全性得到国际公认
CPP是从动物乳中提取而来的一种天然活性营养成分。简单来说，就是用酶把酪蛋白“切”成小片段，再分离纯化得到的[14]。它安全性高、生物活性高，FAO/WHO等国际权威组织将其认定为安全物质，全球众多国家对其的应用也有几十年的历史了。
2、CPP不仅是小分子营养，还是“矿物质载体”
同时，CPP还是一种重要小分子营养，分子量仅1~5kDa[15]，天然具有“小分子，好吸收”的优势。更重要的是，它还被誉为矿物质载体——能促进钙、铁等矿物质的吸收，对宝宝的骨骼发育尤其重要[14]。
3、提升CPP添加量上限，为配方留出足够的施展空间
正因为CPP在促进钙吸收方面的关键作用，相关部门此次作出提高儿童奶粉等奶粉中CPP添加量上限的考虑，目的并不是鼓励盲目加量，而是为配方设计留出更科学的空间，让处于骨骼快速生长期的孩子获得更高效的营养支持。
当然，这一调整目前仍处于征求意见阶段，具体能否落地、最终限量多少，还需等待官方正式发布。关注儿童奶粉的妈妈，可以重点关注这一核心变化~
低聚半乳糖
生产工艺或更为多元
最后，粉哥再带大家来看看奶粉中常见的一大益生元——低聚半乳糖GOS，又会有什么变化？
图源征求意见[13]
先看最新消息。在5月20日国家食品安全风险评估中心发布的征求意见中，GOS新增了生产工艺，即“以乳糖为原料，经新来源β-半乳糖苷酶催化合成”。
GOS是什么？
益生菌的“好养料”
作为一种经典益生元，众多研究表明，GOS不仅对宝宝肠道中的双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌有较强的促进增殖作用，还能被益生菌“分解”为复杂多糖，降低肠道内的pH值，抑制有害菌繁殖等[16]。
新增工艺意味着什么？
供应方式更多元
过去，GOS的生产工艺相对单一，主要依赖特定来源的β-半乳糖苷酶。而最新征求意见的意思其实是，为GOS的生产提供一种新的生产工艺选择，这也意味着GOS的生产将变得更为多元、稳定和高效，能被更多品牌和产品选择。
总之，随着益生菌、HMOs、CPP、GOS等多元营养成分在奶粉中的应用更为成熟，宝宝的配方也将迎来更多科学升级。粉哥会持续跟进最新动态，妈妈们记得常常来看我哦~
互动小话题：
妈妈们，看完这四大可能的变化，你最期待哪一个？
是益生菌家族再添新成员？还是HMOs扩容？
或者你家宝宝正在喝的奶粉里，已经用到了CPP、GOS这些成分？
欢迎在评论区聊聊你的看法或疑问~
参考文献：
[1]. 莫剑慧,马鑫鑫,石璐,等. 母乳源双歧杆菌的分离及其益生功能初步研究[C]// 中国营养学会益生菌益生元与健康分会. 第六届国际益生菌益生元科学大会论文摘要集. [出版者不详], 2024: 21-22.
[2]. 周叶,陈慧娟,赵建新,等. 母乳微生物及其对婴幼儿健康影响的研究进展 [J]. 中国微生态学杂志, 2024, 36 (2): 218-224+229.
[3]. 关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告. https://www.nhc.gov.cn/sps/c100088/202605/488dacb045534128b6937a31dfdd1176.shtml
[4]. Chen K ,Yu Q ,Zhou Z . 动物双歧杆菌乳亚种XLTG11辅助治疗儿童功能性便秘：一项随机、双盲、安慰剂对照研究（英文）[C]// 亚洲营养学会联合会,中国营养学会. Abstract Book of the 14th Asian Congress of Nutrition--Clinical Nutrition. [出版者不详], 2023: 157.
[5]. Chen K ,Yu Q ,Jin S . 动物双歧杆菌乳亚种XLTG11辅助治疗儿童急性腹泻：一项随机、双盲、安慰剂对照研究（英文）[C]// 亚洲营养学会联合会,中国营养学会. Abstract Book of the 14th Asian Congress of Nutrition--Clinical Nutrition. [出版者不详], 2023: 158.
[6]. 新食品原料动物双歧杆菌乳亚种CP-9公开征求意见. https://www.cfsa.net.cn/wap/spaqbz/xzxkzqyj/2026/16434.shtml
[7]. 中国食品科学技术学会. 母乳低聚糖（HMOs）的科学共识 [J]. 中国食品学报, 2023, 23 (6): 452-457.
[8]. 周叶,陈慧娟,赵建新,等. 母乳微生物及其对婴幼儿健康影响的研究进展 [J]. 中国微生态学杂志, 2024, 36 (2): 218-224+229.
[9]. 刘琳,赵藤,高俊哲,等. 2′-岩藻糖基乳糖功能及其微生物生产菌种构建研究进展 [J]. 食品研究与开发, 2024, 45 (08): 207-216.
[10]. Berger PK, Plows JF, Jones RB, et al.Human milk oligosaccharide 2’-fucosyllactose links feedings at 1 month to cognitive development at 24 months in infants of normal and overweight mothers. PLoS One. 2020 Feb 12;15(2): e0228323.
[11]. 陈泓如,普吉霞,杨婷,等. 6种母乳低聚糖的体外抗炎功能比较[C]// 中国营养学会益生菌益生元与健康分会. 第七届国际益生菌益生元科学大会摘要集. 四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院;, 2025: 100.
[12]. 《关于公开征求脂肪酶等4种食品添加剂新品种意见》. https://www.cfsa.net.cn/spaqbz/xzxkzqyj/2026/16439.shtml
[13]. 《关于公开征求乳糖-N-四糖等6种食品添加剂新品种意见》. https://law.foodmate.net/mobile/index.php?moduleid=25&itemid=202427
[14]. 乔巍,许倩,王宇,等. 酪蛋白磷酸肽提高矿物质元素生物利用度的研究进展 [J]. 乳业科学与技术, 2024, 47 (5): 32-38.
[15]. GB 31617-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
[16]. 潘玉宁,刘成志,颜春荣,等. 低聚半乳糖的生理功能研究进展 [J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10 (10): 2849-2855.
