为什么建议选HMOs奶粉?看完这4点就懂了!

作者:奶粉智库
2026-07-02

粉哥导读:反复腹泻、肚肚不适……每一次宝宝受罪,都是对妈妈心理防线的一次冲击。如何能让宝宝自护力强一点?答案,或许就藏在母乳里。


这是因为,母乳中富含多种自护活性营养,其中就包括近年来被挖掘得越来越深入的成分——母乳低聚糖HMOs。它是母乳中含量第三的固体成分,却在动物乳中含量很少。这意味着,奶粉中配比这一营养,有多么关键!


今天这篇文章,我们就来讲透“为什么建议选HMOs奶粉”这件事。


以母乳为黄金参考

HMOs在母乳中很核心


1、看含量,HMOs是母乳中含量第三的固体成分


作为母乳里仅次于乳糖、脂肪的第三大固体成分,HMOs在母乳中的含量可达5g~20g/L,初乳中甚至更高(20g~25g/L)[1]


但牛乳、羊乳里HMOs(或称类HMOs)就比母乳少得多了——母乳HMOs含量甚至有时能达到牛乳、羊乳的10-1000倍[1,2]


对此,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石代表专家组,也特别强调:牛乳中HMOs的含量非常少,所以婴幼儿配方奶粉有必要添加HMOs[3]


2、看种类,HMOs类型多、功能各“异”


目前母乳中已鉴定出的HMOs结构超过200种,可谓是一个庞大的“营养家族”[1]。不同的HMOs发挥的作用也有或多或少的差异:有的擅长定向增殖双歧杆菌,有的更精于构筑肠黏膜屏障,有的则可能在认知方面发挥更多作用……因此,选择HMOs奶粉时,妈妈们可留意多种HMOs的科学配比。


3、看结构,HMOs结构特殊,能抵抗胃液和消化酶分解


和其他益生元不同的是,HMOs凭借五种单糖构成的独特三维结构,能像穿了防护甲一样,抵抗胃液和消化酶的分解[4]。数据显示,约99%的HMOs都能以完整形式到达结肠和远端小肠,进而被肠道菌群分解和利用[4]。正因这种结构优势,HMOs不只是“益生元”那么简单——而是具有抗黏附、自护调节等多重功能的生物活性分子,是普通益生元难以比拟的[5]


了解完HMOs在母乳里与生俱来的关键地位,很多妈妈可能会问:落到宝宝成长实处,HMOs究竟能带来哪些看得见的呵护益处?


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HMOs三大核心益处

一分钟看懂“为什么有用”


作为一个庞大的“营养家族”,国内外大量研究表明,HMOs至少能给宝宝带来三重健康守护。


调节肠道菌群,帮助平衡肠道微生态


宝宝的肠道微生态是免疫系统的“地基”,肠道菌群的平衡尤其关键。而帮助调节肠道菌群,是HMOs最核心的作用之一~


作为天然的益生元,HMOs能选择性促进双歧杆菌等有益菌生长,而不是与有害菌拉帮结派[2]


双歧杆菌是宝宝肠道的关键有益菌,双歧杆菌通常占母乳喂养婴儿粪便中检测到的总细菌群的50%~90%[6]


自护调节,支持宝宝自身防护系统发育


提升自护力,是所有妈妈的共同期盼。而HMOs在自护调节这件事上,扮演着多重角色。


第一重:靠独特的“伪装战术”,模仿肠道上皮细胞表面的糖受体结构,诱捕致病菌和病毒。这种抗黏附机制,可以有效降低肠道感染、呼吸道感染和泌尿系统感染的发生风险[7]


第二重:训练免疫系统,建立平衡应答。一方面直接与肠道和免疫细胞表面的受体相互作用,发送调节信号[8];另一方面通过代谢产生的短链脂肪酸,降低肠道pH值,抑制致病菌繁殖[6]


第三重:加固肠道屏障,阻挡有害物质入侵。HMOs能促进肠道上皮细胞的增殖与成熟,让细胞之间的“缝隙”连接得更紧密,从而降低肠道通透性,让过敏原和大分子致病物难以趁虚而入[9]


促进大脑发育与认知功能


HMOs对大脑发育的贡献,是近年来的新兴发现之一。


这是因为,HMOs家族中的一类唾液酸化HMOs(如3'-SL)含有丰富的唾液酸。而唾液酸,恰恰是大脑神经节苷脂和糖蛋白的重要组成部分,能深度参与神经元突触的形成与神经信号的传导[10]


更巧妙的是,部分HMOs还能通过“肠-脑轴”这条隐秘通道间接影响认知发育,对大脑的神经发育产生积极影响[6]。难怪有研究发现,母乳中2'-FL含量较高,该母乳喂养组的宝宝在认知发展评估中表现也较优[11]


可见,调节菌群、自护调节、滋养大脑……HMOs的三重守护环环相扣,共同为宝宝生命早期的健康成长构筑起一道立体防线。这,也是HMOs区别于普通益生元的独特价值所在。


专家共识+国家政策双重支持

选HMOs奶粉“正当时”


放眼全球,HMOs的认可早已是国际共识,而我国对HMOs的认可和应用,这些年也在持续推进。


中国食品科学技术学会正式发布《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》——这是我国首个针对HMOs的权威共识,从多个维度证明了HMOs的安全。


其中,中国海洋大学张兰威教授提到:发酵法生产的HMOs与母乳中天然存在的HMOs在结构上完全一致,动物毒理实验和临床人群试验均已证实其安全性[2]


安全有底了,政策也在持续跟进。2023年10月,国家卫健委正式发布公告,批准2'-FL和LNnT两种HMOs作为食品营养强化剂,可用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉(儿童用)及特殊医学用途婴儿配方食品。


此后,HMOs的审批和应用一路提速。

2025年5月,2'-FL扩围至婴幼儿辅食[12];2026年2月,3'-SL作为第三种HMO获批[13];同月,3-FL和LNT也进入公开征求意见阶段[14]……


这也说明,HMOs获得了科学界与监管层的双重认可,妈妈们可以放心选择。


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品牌科研持续投入

HMOs奶粉底气足


各大品牌在HMOs科研上的投入更是肉眼可见,推动着HMOs奶粉的发展:


比如,飞鹤发布了国内首个应用型母乳低聚糖全谱系结构数据库[15]

伊利在HMO领域的积累同样深厚。截至发稿前,伊利已获得28项HMO相关中国发明专利授权[16]

君乐宝发布系统性梳理HMOs功能与应用的权威指南——《人乳低聚糖功能与应用白皮书》;

蒙牛成为首家2'-FL、LNnT及3'-SL均已获批并实现商业化的中国HMOs原料企业[17]

早在1988年,雀巢就前瞻性地发布了HMOs相关学术文章,是全球HMOs科研领导者[18]

宜品在HMOs领域的布局相当积极,是国内最早一批响应并推出产品的品牌之一;

此外,达能、菲仕兰、澳优、a2、健合、惠氏、美赞臣、蓝河、和氏、Arla等品牌也在悉数布局HMOs产品,粉哥就不一一列举了。

……


回过头来看,为什么建议选HMOs奶粉?答案其实很简单——这是让奶粉更贴近天然需求的科学选择;是用实在营养,让宝宝健康成长的多一份保障;是有专家共识、有国家政策支持、有科研托底的理性决策。


下期预告:道理都懂了,市面上这么多HMOs奶粉到底怎么选?下一次,我们将依托独家配方数据,手把手教你选对HMOs奶粉。关注奶粉智库,下次见


参考文献:


[1]. 中国食品科学技术学会.《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》[J].中国食品学报, 2023, 23(6):452-457.

[2]. Duman H, Bechelany M, Karav S. Human Milk Oligosaccharides: Decoding Their Structural Variability, Health Benefits, and the Evolution of Infant Nutrition[J]. Nutrients, 2024, 17(1). DOI:10.3390/nu17010118.

[3]. 发布 | 《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》正式发布. 中国食品安全报.

[4]. 陈玉琼, 欧阳向东, 彭华保. 人乳低聚糖与新生儿肠道健康[J]. 中华新生儿科杂志(中英文), 2019, 34(1):4. DOI:10.3760/cma.j.issn.2096-2932.2019.01.018.

[5]. Zuurveld M, Witzenburg N P V, Garssen J, et al. Immunomodulation by Human Milk Oligosaccharides: The Potential Role in Prevention of Allergic Diseases[J]. Frontiers in Immunology, 2020, 11:801. DOI:10.3389/fimmu.2020.00801.

[6]. 马美红, 乌日娜, 刘语萌, 等. 母乳低聚糖对婴儿肠道菌群及认知功能的影响[J]. 中国食品学报, 2024, 24(8):502-510. DOI:10.16429/j.1009-7848.2024.08.044.

[7]. 沈葱, 孔晓慧, 任雪云. 母乳低聚糖防治新生儿感染性疾病研究进展[J]. 中华新生儿科杂志(中英文), 2024, 39(09):564-567. DOI:10.3760/cma.j.issn.2096-2932.2024.09.013.

[8]. 杨心怡, 董佳敏, 莫锦灵, 等. 人乳寡糖对婴幼儿免疫系统发育和稳态的影响研究进展[J]. 中华实用儿科临床杂志, 2024, 39(12):951-956. DOI:10.3760/cma.j.cn101070-20240205-00076.

[9]. 莫锦灵, 吕志宝, 董佳敏, 等. 母乳寡糖对坏死性小肠结肠炎的防治作用研究进展[J]. 中华小儿外科杂志, 2024, 45(11):1052-1057. DOI:10.3760/cma.j.cn421158-20240207-00069.

[10]. 董佳敏, 杨心怡, 莫锦灵, 等. 人乳寡糖对儿童神经发育的作用[J]. 中华行为医学与脑科学杂志, 2024, 33(10):920-925. DOI:10.3760/cma.j.cn371468-20240407-00155.

[11]. Tonon K M, Salgaco M K, Mesa V, et al. Infant formula with 2'-FL + LNnT positively modulates the infant gut microbiome: an in vitro study using human intestinal microbial ecosystem model[J]. International Dairy Journal, 2023, 139: 105558.

[12]. 解读《关于樱花多酚等11种"三新食品"的公告》(2025年第3号).

[13]. 国家卫健委:关于桃胶等15种"三新食品"的公告.

[14]. 《关于公开征求脂肪酶等4种食品添加剂新品种意见》.

[15]. 飞鹤2025年半年报:继续稳居第一,科技创新及全球化双轮驱动显成效. https://mp.weixin.qq.com/s/IaK4H86jtBaYr5H6qKYX5g

[16]. 全面营养 全面新鲜!伊利金领冠于英国剑桥开启全球品牌战略升级! https://mp.weixin.qq.com/s/dojI7zzt0qLFwLYtrQ7SSA

[17]. 这个世界级创新奖,蒙牛拿了俩! https://mp.weixin.qq.com/s/SepWjbbaLYxfJGz27UO3og

[18]. 从全球科研网络到中国本土洞察,雀巢营养品引领母乳科研新前沿. https://mp.weixin.qq.com/s/u_mDW0H01p7CQkGvSd3HXQ

来自:奶粉智库
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