最近奶粉智库粉丝群中,宝妈们对“消化吸收不好的宝宝可以喝羊奶粉吗?”“过敏宝宝是否能喝羊奶粉?”等问题讨论得热火朝天。羊奶粉有什么好处?到底哪些宝宝可以喝羊奶粉?今天我们来一探究竟!
羊奶小分子、易吸收、低致敏?
普遍认为,羊奶小分子、易吸收、低致敏,那它为何具有这些好处呢?有以下6大原因!
小分子↓↓↓
【1】羊奶脂肪球比牛奶小1/3,且微小脂肪球含量高于牛奶,更有利于消化吸收;
易吸收↓↓↓
【2】羊奶中链脂肪酸占比28%,是牛奶的2倍。中链脂肪酸更易吸收,可在体内快速被氧化,同时可改善脂代谢和糖代谢;
【3】羊奶乳酪比为25:75,比起牛奶的20:80,乳清蛋白水平更高;
【4】最新研究表明羊奶中富含A2蛋白,在人体消化过程中不产生BCM-7,更亲和人体、利于消化,并能缓解宝宝的乳糖不耐受症状;
低致敏↓↓↓
【5】羊奶中的αS1-酪蛋白含量比牛奶低。αS1-酪蛋白是重要的过敏原蛋白,且很难消化;
营养丰富↓↓↓
【6】羊奶富含氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质及天然涎酸、上皮细胞生长因子(EGF)等生物活性成分。
由此可知,羊奶小分子、易吸收、低致敏三大优势名副其实!
羊奶粉逐渐成为消费者的选择
羊奶本身的营养结构特点与羊奶富含A2蛋白的新潜能优势,都表明羊奶拥有的全面丰富的营养价值,更能满足消费者的营养需求。因此,消费者对于羊奶粉的选择、评价和期待也很高。
在《2021年羊奶粉市场发展白皮书》中,羊奶易吸收、小分子和低致敏是消费者选择羊奶粉的三大原因,依次为52.03%、42.62%、31.54%;同时奶粉智库此前消费者调研报告也显示,仅有7.5%的消费者不愿意选择羊奶粉。
奶粉智库后台留言中,羊奶粉的呼声和评价也很高,同时还有部分家长希望羊奶粉能精确匹配自己宝宝的体质,如:“早就听说羊奶好吸收了”“羊奶优势明显,很多宝妈都在关注羊奶粉!”“牛奶过敏宝宝能喝羊奶吗?”那羊奶粉究竟适合哪些宝宝呢?下面我们具体来说说!
羊奶粉究竟适合哪些宝宝?
前面我们已经清楚了羊奶全面丰富的营养价值,所以羊奶粉对于所有正常体质的宝宝都是很好的选择。当然针对羊奶的具体特色,羊奶粉还更适合这类宝宝哦!
胃肠道消化吸收功能弱的宝宝↓↓↓
羊奶具有小分子、易吸收的特点,那么对于消化吸收不好,如:便秘、消化不良、不长肉、转奶不适的宝宝,羊奶粉无疑是一大福音了!基于羊奶本身的优势特点,配方羊奶粉还加强了营养配方的研发与配比,更加突显其亲和宝宝体质的优势。
现已有40款奶粉为纯羊乳蛋白配方,其中佳贝艾特悦白、蓓康僖启铂等羊奶粉添加有“双益组合”,更有助于平衡宝宝肠道菌群,促进其消化吸收;金领冠悠滋小羊采用创新乳源二代OPO配方;蓝河绵羊奶采用D90级别的脱盐羊乳清粉入料,避免矿物质含量增加宝宝的肾脏负担;卡洛塔妮采用全脂羊奶为第一奶基原料,更好地保留了羊乳脂肪易消化吸收的优势;圣特拉慕以高油羊乳清粉入料,其油脂被包裹后有助于解决营养释放和降低营养流失等问题。
过敏宝宝???
另一方面,羊奶具有低致敏的特点,那羊奶粉是否也能直接给过敏宝宝喝?
【1】首先应明确的是,宝宝过敏机制复杂,任何非人体自身蛋白进入宝宝体内都有致敏的风险,不单是牛奶蛋白或羊奶蛋白。但羊奶中的α-S1酪蛋白确实很低,所以若只针对单是α-S1酪蛋白过敏的宝宝,羊奶粉确实有一定的规避过敏原作用;
【2】但家长们也需注意的是,75%牛奶蛋白过敏宝宝是同时对好几种蛋白都存在过敏的,这时羊奶粉就只是相对躲避了部分过敏原;同时牛羊奶中主要蛋白质的氨基酸结构具有84%-95%的同源性,对牛奶过敏的宝宝大部分也会对羊奶有交叉过敏的风险。
因此,对于非过敏体质的宝宝,羊奶确实亲和体质、有助于胃肠道消化吸收,建议选择;针对单是α-S1酪蛋白过敏的宝宝,羊奶粉具有一定的规避过敏原作用;已经确诊过敏的宝宝要喝氨基酸或深度水解特殊医学用途配方奶粉!
参考文献:
[1] Sheng Xiaoyang,Li Zailing,Ni Jiayi,et.al. Effects of Conventional Milk Versus Milk Containing Only A2 β-Casein on Digestion in Chinese Children: A Randomized Study.[J]. Journal of pediatric gastroenterology and nutrition,2019,69(3): 375-382.
[2] Walstra, P., & Jenness, R. Dairy chemistry and physics. New York: John Wiley and Sons.1984,98 -122.
[3] 由研究β-酪啡肽以及相关肽类可能对健康产生影响的 DATEX 工作组制备的 EFSA 科学报告. EFSA Scientific Report,2009,231, 1-107.
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