喝牛奶?吃冷食?海淘奶粉?3大喂养误区,你中了几个?看看各国膳食指南!

作者:叶天天
2021-01-20

在喂养宝宝的过程中,妈妈会陷入很多误区,自己却浑然不知。比如满月喝牛奶、6个月喝酸奶,其中1岁宝宝喝纯牛奶的误区较为常见,这些宝妈美其名曰:国外的膳食指南建议1岁之后可以直接喝纯牛奶,但我国宝宝所需的营养以及体质真的和国外宝宝一样吗?

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一方水土养一方人不同国家膳食指南有差异

每个国家会根据本土居民的饮食特点及环境因素等多个方面来制定膳食指南。FAO基于全球的膳食指南汇总显示,全球六大洲共有90个国家或地区制定了膳食指南,下面我们选取4个比较典型的膳食指南与我国做对比。

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VS

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(分别是美国、英国、荷兰、日本的膳食指南)

相比我国,美国的膳食指南更强调高蛋白的膳食组合。美国膳食指南中强调了蔬菜和谷物各占30%左右,水果和蛋白质各占20%左右,而我国膳食指南中强调蔬菜占33%,谷类占29%,蛋白质占16%,水果占22%;

相比我国,英国的膳食指南更强调谷类和蔬菜水果的膳食组合,谷类和蔬菜水果占据了圆形的绝大部分面积;

相比我国,荷兰的膳食指南更强调水果、蔬菜、面包、谷物和土豆等食物的摄入;

相比我国,日本的膳食指南更强调水/茶水的重要性,而且推荐的食物种类包括主食、副菜、主菜、牛奶及奶制品、水果。

我们可以看到,每个国家本土国民的膳食情况有较大差异,这些差异也将影响妈妈乳汁中的营养组成,所以“一方水土养一方人”在各国的膳食指南中体现的淋漓尽致。但部分妈妈并不理解,盲目相信国外的膳食建议,给予宝宝不适合的喂养方式,进而造成宝宝各种不适应,比如过敏、腹泻、受凉、生长发育迟缓等。下面我们就来盘点一下宝宝常见的3大喂养误区。

3个喂养误区宝妈要警惕

误区一:盲目给三岁以下宝宝喝纯牛奶/鲜奶、酸奶

妈妈需要明白,这里的盲目指的是:1岁后立刻给宝宝喝大量的纯牛奶/鲜奶、酸奶。从1988年起,《中国居民膳食指南》中提出每日300ml饮奶建议,倡导居民饮用牛奶。到今天,30多年过去了,我国人均每天饮奶量从1988年的不到10ml上升到目前的40多ml(城镇人均水平),但这一数值仍远低于中国营养学界推荐的300ml,这表明我国居民平均饮奶量严重不足。

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(图片来源于网络)

资料显示:中国人低奶消费量很大程度与乳糖不耐受有关。因此解决我国人群乳糖不耐受问题,提高中国人奶及奶制品的摄入量,改善人群钙营养状况是我国营养学界面临的一项重要任务[1]。此外,中国人低奶消费量与宝宝天生对牛奶蛋白过敏息息相关。对此,我国膳食指南做出以下建议:

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1岁以下的宝宝不可以食用除母乳、配方奶或特殊医学用途配方食品以外的乳制品。

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1岁以上的宝宝如果想要喝纯牛奶、酸奶,需要满足以下3个条件:

饮食均衡

宝妈需保证宝宝每日能摄入母乳、奶类、谷类、富含VA蔬果、肉类、蔬果、豆类、蛋类等8类食物中的5类。

无食物过敏史

宝宝未出现对鸡蛋、母乳、普通婴幼儿配方食品、海鲜等食物过敏。

消化功能发育较完善

宝宝在平时生活中不会轻易腹泻、便秘、吐奶等。


宝宝3岁后可以选择喝纯牛奶/鲜奶,也可以选择儿童奶粉,主要取决于宝宝的意愿以及家庭的经济情况。

误区二:盲目迷信国外本土奶粉

很多妈妈对国外本土产品十分信赖,甚至给宝宝喝的就是国外本土奶粉(海淘奶粉)。但实际上,由于地域和饮食习惯的差异,各国妈妈母乳营养成分存在差异,比如欧洲妈妈通过膳食摄取的钙、铁元素相对充足;日本临海,妈妈食物中含有丰富的锌和碘。

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(图片来源于网络)

所以饮食的差异造成了母乳的差异,母乳的差异造就了婴幼儿配方奶粉在配方上的差异,所以如果我国宝宝长期食用国外本土奶粉,容易出现微量元素缺乏以及肥胖的风险。

所以我们建议宝妈给自家宝宝选择通过我国婴幼儿配方奶粉注册的国产或国行奶粉,毕竟营养添加符合我国国标,更有保障。

误区三:盲目吃冷食

我们都知道外国人喜欢喝冷饮、吃生食,而我国主要以热食、熟食为主,所以生活习惯的不同造成了我国国人肠胃对于冷食的敏感性很高。

此外,胃的表皮有一层粘膜,能分泌粘液保护胃自身不被消化液消化掉,冷饮的温度一般要比胃内温度低20~30℃,长期摄入过量冷食物,容易造成胃黏膜下血管收缩,粘膜层变薄,使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏,导致胃的防卫能力下降,胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加,出现粘膜水肿和糜烂,最终形成慢性胃炎。

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(图片来源于网络)

所以如果过早给宝宝吃冷食(如酸奶)容易造成宝宝肠胃受凉,所以我们不建议给1岁前的宝宝喝酸奶,2岁前的宝宝喝大量酸奶。宝宝1岁后可以当做零辅食,适量添加一点。

总结:为宝宝选择适合的膳食建议

喂养宝宝是一个专业的课题,妈妈费尽心思的想要为宝宝找到很多建议,比如美国儿科学会、日本育儿百科等,但实际上我国膳食指南就是一个很好的参考,毕竟是按照我国国人的膳食习惯进行修订的,更适合我国国民的体质,所以妈妈不必舍近求远。在选择奶粉上,妈妈更要找准适合宝宝的产品,不要盲目选择国外本土奶粉,可以选择国产奶粉或国行版进口奶粉。

来自:奶粉智库
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