一文掌握宝宝10种营养素缺乏症!钙、铁、锌、DHA...缺乏危害大!

作者:但但子
2021-10-19

近年来,随着精细喂养的观念深入宝爸宝妈内心,“营养内卷”时刻拨动家长心弦!昨日,在奶粉智库宝妈群里一位妈妈咨询:缺锌有什么症状?随后又有宝妈问:缺钙呢?面对营养素的缺乏,很多宝妈无从判断。今天,我们一起来看看缺蛋白质、DHA、钙、铁、锌、维生素D......究竟有什么症状?


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△蛋白质


作用:蛋白质是婴幼儿代谢和机体各器官、组织和细胞合成必需的重要组成成分,蛋白质的质和量都对婴幼儿的健康和成长非常重要。


供给不足:婴幼儿可表现出生长发育迟缓或停滞、消化吸收障碍、肝功能障碍、抵抗力下降、消瘦、腹泻、水肿、贫血等。此外,因婴幼儿的肾脏及消化器官尚未发育完全,过高的蛋白质摄入也会对机体产生不利影响。


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△DHA


作用:DHA,一般指二十二碳六烯酸,是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,属于n-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。其对婴幼儿神经髓鞘的形成和大脑及视网膜光感受器的发育和成熟具有非常重要的作用。


供给不足:婴幼儿对必需脂肪酸缺乏较敏感,膳食中缺乏必需脂肪酸易导致婴幼儿皮肤干燥或出现脂溶性维生素缺乏。尤其早产儿和人工喂养儿需要补充DHA,因为早产儿大脑中的DHA含量低,体内促使α-亚麻酸转变成DHA的去饱和酶活力较低,且生长较快,需要量相对大;而人工喂养儿的食物来源主要是牛奶及其他代乳品,牛奶中的DHA含量较低,不能满足婴儿需要。


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△钙


作用:钙是人体含量最多的矿物质元素,是构成骨骼和牙齿的主要成分,还能维持神经和肌肉的活动、促进细胞信息传递、促进血液凝固、调节机体酶的活性、维持细胞膜的稳定性以及参与激素分泌,维持体液酸碱平衡。


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△铁


作用:铁是人体重要的必需微量元素,是活体组织的组成成分。铁会参与人体内氧的运送和组织呼吸过程,并提供正常的造血功能。铁还参与维持正常的免疫功能,还可催化β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原蛋白的合成。


供给不足:长期膳食铁供给不足,可引起体内铁缺乏或导致缺铁性贫血,多见于婴幼儿、孕妇及乳母。缺铁可分为三个阶段,第一阶段为铁减少期,无临床表现;第二阶段为红细胞生成缺铁期,血清铁降低;第三阶段为缺铁性贫血期。


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△锌


作用:锌分布于人体所有的组织、器官、体液及分泌物中,是体内金属酶的组成成分或酶的激活剂。其能促进生长发育,促进机体免疫功能,维持细胞膜结构以及与唾液蛋白结合成味觉素,可增进食欲。


供给不足:锌供给不足可影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞更新、黏膜增生、角化不全、唾液中磷酸酶减少,导致食欲减退、异食癖、生长发育停滞等症状。对机体免疫功能、激素调节、细胞分化以及味觉形成等均有一定影响。


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△维生素A


作用:维生素A类是指含有视黄醇结构,并具有其生物活性的一大类物质。维A是构成视觉细胞内感光物质的成分,能帮助人体更快适应暗环境。同时对细胞生长和分化起到调节作用,维护上皮组织细胞的健康,提高免疫功能、抗氧化能力并抑制肿瘤生长。


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△维生素D


作用:维D能促进小肠对钙的吸收,促进肾小管对钙、磷的重吸收,对骨细胞呈现多种作用,通过维生素D内分泌系统调节血钙平衡,以及与维生素D受体结合,从而调节生长发育、细胞分化、免疫和炎性反应。


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△维生素B1


作用:维生素B1也称抗脚气病因子和抗神经炎因子,在体内的能量代谢中具有重要作用,还能促进乙酰胆碱(促进胃肠蠕动和腺体分泌)的合成。


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△维生素B2


作用:维B2又称为核黄素,主要参与生物氧化与能量代谢、烟酸和维生素B6的代谢、体内抗氧化防御系统及药物代谢,提高人体对环境的应激能力。


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△维生素C


作用:维C又称抗坏血酸,是一种生物活性很强的物质,在体内具有多种生理功能:抗氧化,帮助胶原蛋白合成,改善铁、钙和叶酸的利用,促进类固醇的代谢,清除自由基,参与合成神经递质以及增加人体抵抗力。


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怎样判断自家宝宝是不是缺锌或缺钙,什么情况下需要及时补充以上营养素,你学到了吗?营养素不是盲目瞎补,了解清楚宝宝身体状况后,再进行针对性地补充是关键哦~


今天的文章就到这里结束了,如果您对“宝宝营养素补充”还有疑问,可以在文末给我们评论留言或者进入营养智库学习。营养智库是一个集营养品科普、资讯、营销与学习为一体的社交平台,聚焦营养健康,为营养产业赋能,为健康中国助力。


来自:营养智库
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