截止目前，新国标羊奶粉已通过126款，因羊奶天然的差异化优势，越来越多消费者对其认可度逐步提升。在奶粉智库后台，有很多粉丝咨询粉哥：如何给宝宝挑选羊奶粉?羊奶粉为何这么火?为什么建议喝羊奶粉......今天一次性说清楚~

据奶粉智库公众号发布的《2024年度奶粉智库公众平台用户问题关键词报告》显示，在细分品类中，羊奶粉的关注度最高，占比达到29.28%。同时，对比往年数据我们发现，随着宝爸宝妈们精细化喂养意识的提高，大家对宝宝乳糖不耐、过敏等不适症状也更加谨慎与关注，而羊奶粉低致敏、好消化、易吸收的天然优势能够在一定程度上解决这些问题。

此外，艾媒咨询数据显示，54.4%消费者认为羊奶粉优势在于富含矿物质和维生素，47.9%消费群体看中羊奶粉的营养丰富，超四成消费者认为羊奶粉有益于肠道健康。不仅如此，目前消费者对羊奶粉认知度也越来越高，62.5%的消费者了解羊奶粉产品，其中非常了解占比21.8%，不了解羊奶粉的仅有12.3%。

好消化、易吸收、低致敏优势

契合消费者需求

羊奶粉热度的攀升，大多得益于羊奶的天然优势，而这些优势正好契合了新世代父母的喂养需求。具体来说，羊奶具有以下几个优势：

好消化、易吸收：

羊奶脂肪球直径比牛奶小1/3，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白占比为75:25，相比牛奶中的80:20，乳清蛋白含量更高，更易消化吸收;

天然含有A2蛋白，经检测发现，羊奶中的A2β-酪蛋白主要以A2型存在，对肠胃消化吸收更友好^[1]。

低致敏性：

羊奶中主要的致敏蛋白αS1-酪蛋白含量比牛奶更低，而αS1-酪蛋白是乳汁中主要的过敏原蛋白，所以从蛋白质的构成上来讲，羊奶的致敏性要低于牛奶^[2]。

营养丰富：

羊奶富含氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质及天然涎酸、上皮细胞生长因子(EGF)等生物活性成分。

综上而言，建议喝羊奶粉是出于消费者需要，羊奶粉能够切实解决宝妈宝爸的喂养及育儿问题，也正好契合了新生代父母的育儿及喂养观念。

国家出台重磅政策

助推羊奶粉品类良性发展

在政策层面，国家出台了一系列进一步推动羊奶粉发展的政策文件。具体来看，2013年国家出台了《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》，《公告》中明确指出企业只能使用除牛、羊乳及其乳粉生产婴幼儿配方乳粉;同年，国家还发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，明确指出任何企业不得使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉，这是国家第一次以政策文件的形式承认羊奶地位，极大地助推了羊奶粉市场的发展。

再把时间线拉到最近，2025年2月8日正式实施的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB 19644-2024，以下简称新国标)，对产品标签标识做了进一步的规范，明确了2023年2月22日起生产产品的标签标识应符合公告的要求，即“半羊”羊奶粉将不能再叫“羊奶粉”了，至此，迈入了纯羊时代。

这样规定的背后，将导致产品生产更加规范化和透明化，减少消费者的疑惑，有利于消费者根据标识做出选择。

乳企聚力精耕

夯实羊奶粉发展根基

在国家政策加持及消费者需求下，羊奶粉的品类竞争也在加剧。据奶粉智库小程序/网不完全统计，目前已有51家乳企旗下126个羊奶粉系列通过新国标注册，在所有新国标产品中占比约30%。相比一注时期，新国标时代羊奶粉总量增加了33款，增幅超过30%。

今天羊奶粉品类根基深厚，底蕴十足，沉淀出了诸如佳贝艾特、宜品、蓝河、雅泰、御宝、倍恩喜等一批10年、20年、30年历史的品牌。而它们，也将反哺羊奶粉品类发展，推动其创新升级。

行业专家及渠道推荐

凸显羊奶粉营养价值

除了消费者需求、国家政策加持、乳企精耕，渠道、专家及行业在其中的助推作用也不可忽视。

在婴童智库&奶粉智库推出的母婴行业首个高端访谈栏目《精耕者》中，多个行业精耕者从多个维度讲述了羊奶粉的优势，并回答了为什么建议喝羊奶粉。

小飞象总经理冯红卫非常看好羊奶粉优势：“我非常肯定和支持羊奶粉的发展，羊奶粉首先一点是天然的A2奶源，其次小分子可以帮助宝宝更好地吸收。”

爱婴室董事长兼总裁施琼则从另一维度表示：“我个人可能更看好羊奶粉，喝羊奶粉确实对某些个体它是有显性改善的，我们的消费者很注重这种显性改善的部分。”

此外，国内外众多专家及学者也建议喝羊奶粉。在国际营养学界，羊奶粉被冠以“奶大王”的称号，“羊奶营养丰富，其中含有200种以上的营养物质，包括64种氨基酸，20种维生素，25种矿物质，这些都是人体必需的营养物质。”中国农业大学食品科学学院教授南庆贤也肯定了羊奶的营养价值。

《中国居民膳食指南(2022版)》对不同年龄段的人群提出了饮奶建议，但当下，很多人患有乳糖不耐受，其中尤以婴幼儿数量最多，据统计婴儿乳糖发病率达46.9%-70.0%^[3]，而西北农林科技大学教授曹斌云出版的《羊奶科普知识问答》中提及：“羊奶中含有的大量环核苷酸可增加乳糖酶的活性，促进乳糖降解为单糖，有利于人体的吸收和消化。而且羊奶中乳糖分子较小，也会加快乳糖的利用，因此喝羊奶不易发生乳糖不耐受的问题。”

由此可见，建议喝羊奶粉背后的底层逻辑是羊奶粉契合消费者需要、国家政策的加持、乳企的聚力精耕、专家及渠道的大力助推。我们相信，未来会有更多消费者看到羊奶粉的价值，也有更多的人选择喝羊奶粉。

聚焦羊奶粉这一细分品类，奶粉智库特别打造了“3月羊奶粉·营养科普月”，和大家一起探索羊奶营养的奥秘，选择最适合宝宝的羊奶粉。如果大家还想了解更多关于羊奶粉选择的问题，欢迎进入奶粉智库小程序，点击查看相关文章和产品哦~比奶粉，上奶粉智库！

参考文献：

[1]逄金柱,米丽娟,刘正冬.羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发[J].中国食物与营养,2018,24(07):43-46.

[2]Tae-Hwan Jung,Hyo-Jeong Hwang,et al.Hypoallergenic and Physicochemical Properties of the A2 β-Casein Fractionof Goat Milk[J].Korean J Food Sci Anim esour,2017,37(6):940-947.

[3]李东丹，闫洁，杨艳玲.乳糖不耐受及饮食营养管理[J].中国实用儿科杂志,2022,37(10):758-763.