面临如火如荼的二次配方注册，整个羊奶粉行业逐渐迎来新的趋势。前不久，我们发布了“差异化① | “纯羊”+高乳铁蛋白，将成为羊奶粉品类的下一个热点”受到大家高度关注。再来看，“纯羊”+“生鲜乳”，也有望成为羊奶粉品类的下一个热点。如何来看？

政策端、品牌端、消费端

正掀起“生鲜乳”潮

任何一个行业的发展，都离不开政策的大力助推和宏观调控。2019年七部委联合印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，其中提到将推进奶源基地的专业化生产，大力提倡使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉，支持婴幼儿配方乳粉奶源基地建设和升级改造。从国家政策来看，对生鲜乳配方利好。

再来看，在国家市场监督管理总局食品审评中心国家中药品种保护审评委员会发布的二次配方解读中提到，“全脂乳粉和脱脂乳粉调整为相应的生乳和脱脂乳，乳清蛋白粉调整为乳清蛋白、脱盐乳清粉调整为脱盐乳清等原料固液性状发生变化的”，可按变更办理，这也降低升级生鲜乳配方的难度。

与此同时，从品牌端来看，这些年国粉高速崛起的过程，离不开“生鲜乳”配方的优势和差异化，其中国粉龙头老大飞鹤致力于打造“更新鲜、更适合”的高品质奶粉，“生鲜乳”配方，“从挤奶到加工仅需2小时”，也成为支撑飞鹤奶粉“更新鲜”的底气；君乐宝奶粉，打造了集牧草种植、奶牛养殖、生产加工于一体的全产业链一体化生产经营模式，也青睐采用“生鲜乳”配方；伊利金领冠在产品不断升级过程中，越来越多产品采用“生鲜乳”配方。在国粉三强的引领下，不知不觉中，“生鲜乳”配方已逐渐成为国粉的特色，也逐渐成为婴配粉配方的主流。

立足终端来看，随着生鲜乳配方的普及，越来越多消费者在购买奶粉时倾向于选择更新鲜的“生鲜乳”配方，甚至出现了不是“生鲜乳”配方奶粉不买的极端现象，当然，选择一款奶粉还是要综合来考虑。

二次配方之下

生羊乳配方愈受欢迎

在整个奶粉行业“生鲜乳”配方潮之下，宣传“生鲜乳”配方优势的羊奶粉品牌也越来越多，其中尤其是依靠得天独厚羊奶源优势的陕西乳企。比如和氏乳业在30年的沉淀中，完成了一体化的全产业链建设，缔造了“每一滴都是新鲜承诺”的和氏羊奶粉；杰赋深扎“纯鲜”赛道，喊出了“纯羊杰赋·领鲜不凡”的口号；美力源甄选秦岭高山更新鲜的生羊乳奶源，主打“自然羊奶，新主张”……

据羊奶粉智库统计，在已通过注册的羊奶粉产品中（部分产品尚不能查到配方），仅有33款第一原料采用生羊乳入料，包括蓓康僖启铂、蓝河绵羊奶、和氏莎能、和氏宝贝、和氏澳贝佳、和氏美贝嘉、飞鹤加爱、小羊妙可、佳瑞妙可、卡洛塔妮、杰赋、美力源、美益源、贝贝羊、欧莉莎、乐立滋、好多羊、贝佳怡、羚恩贝贝、德瑞兰帝、富羊羊、百跃纽贝能素、金瑞优、贝博儿、欧能达、雅慧等。

并且，在二次配方注册已受理羊奶粉品牌中，“生鲜乳”配方备受品牌青睐。比如御宝恩蓓护在奶源上，采用生羊乳配方，致力给宝宝更新鲜的品质；谱恩绵羊奶将核心聚焦“纯羊+鲜羊奶+高配方”三方面；圣唐美可羊纯羊新配方，甄选澳尼克有机牧场生羊乳为原料，特别添加乳铁蛋白、乳源三代OPO、CPP、双益组合等；优能佳羊奶粉喊出“纯羊”+鲜活的口号，并依靠优利士自控全产业链的优势做到生羊乳一次成粉。

伴随越来越多羊奶粉品牌借助二次配方、新国标注册进行产品升级，“纯羊”+生羊乳，将有望成为羊奶粉品类配方差异化的下一个热点。与此同时，陕西羊奶源布局优势愈加凸显！

立足未来

羊乳产业链依然是竞争焦点

追溯婴配粉行业的发展，向来有“得奶源者得天下”一说，无论是国家市场监督管理总局对“羊奶粉”标称的“纯羊”门槛，还是“生羊乳”配方的选择，其实都对企业的上游产业链布局有较大考验，而这对于佳贝艾特、蓓康僖、蓝河、和氏、雅泰、美力源、杰赋等具备全产业链优势的品牌而言，是一种利好。

另外，伴随国粉势头高涨，陕西羊奶源布局优势凸显，在二次配方注册节点上，不少大乳企也展示出对陕西优质羊奶资源的看好。前有飞鹤收购小羊妙可乳业，后有美赞臣收购美可高特乳业，倍恩喜牵手圣唐乳业。并且，据笔者了解，还有大乳企瞄准了陕西羊奶资源，正在尝试布局。立足未来，羊乳上游产业链的争夺，依然是羊奶粉品牌竞争的焦点。

蓝海谋布局，红海拼差异！伴随号称“史上最严”新国标的即将实施，羊奶粉行业将迎来一次大的洗牌和升级。升级之后，品牌之间的配方比拼、差异化比拼将更加剧烈，二次配方显然是抢先的契机！

（责任编辑：利佳洵）