婴幼儿配方奶粉（下文简称婴配粉）作为宝宝重要的营养来源，其奶源品质始终牵动着亿万妈妈的心。牧场环境如何？奶牛如何饲养？研发条件好不好？工厂工艺怎么样？随着金领冠珍护的全新升级，伊利金领冠全方位开启“中国专利配方[1]亿万妈妈[2]品质溯源”活动，是一场囊括明星、消费者、近百家媒体、一众专家达人的大型活动。
开启溯源之旅前，我们先来看看大家怎么说：
“品牌很给力，福利也丰富”；
“去了，超乎意料的智慧，里面每个地方都太智能了”；
“伊利金领冠从来不会让我们失望”；
“点赞全新金领冠珍护定义‘好奶粉新标准’”……
到底怎么样，我们不妨接着往下看~
从1%到0.1%，鲜活A2型生牛乳[3]
原来是这样来的！
“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”早在宋朝时期，中国思想家、文学家朱熹就道出了源头的重要性。事实上，这一真理放之四海而皆准，婴配粉行业也不例外。
随着新国标注册的进程加快，乳企焕新升级的热潮不断，我们看到新国标之下蛋白质含量和结构的调整、乳糖比例的提升、维生素矿物质的优化。当众多新国标奶粉聚力升级营养配方时，金领冠珍护进一步瞄准了高热度、高需求、更亲和的A2型奶源，实现了从伊利1%到0.1%专属牧场奶源的跨越。而更珍稀奶源的探寻，离不开伊利金领冠的“四好”底蕴。
一是拥有好牧场，牧场的好坏包括牧场天然的优势以及乳企对牧场的管控。据了解，全新金领冠珍护来自北纬45°内蒙古黄金奶源地，集地势平坦、空气清新、降水充沛、土壤肥沃、气候温和等优越自然环境于一体，为牧草的生长及奶牛的养殖提供了绝佳的生存环境。国内伊利自建、在建及合作牧场多达2400座，规模化、集约化养殖在奶源供应比例中更是位居行业首位，且智能化程度高，为优质奶源提供了必要的保证。
二是养殖好奶牛，奶牛“舒服”了才可能产好奶。想象一下这样的舒适生活：专业人员精心搭配“食谱”，食材新鲜高端且营养，享受超长时间的日光浴、散步、听音乐、“聊天”，更拥有单间“宿舍“、人工按摩、浴蹄SPA等福利待遇…自由放松、心情愉悦，妥妥的“牛中贵族”，以此确保奶牛健壮体格，也有助于奶牛的高质量产奶。
三是孕育好原奶，全新升级的鲜活A2型生牛乳不仅珍稀更助力消化吸收。随着A2型奶源的普及，其更亲和人体消化系统、更好吸收等优势逐步深入人心。全新金领冠珍护选用鲜活A2型生牛乳，不仅通过了A2型奶牛基因、A2型β-酪蛋白、A2型奶粉三重权威检测，更获得GGU颁发的首个[4]A2型β-酪蛋白权威认证，是经过权威检测认证的真A2型奶源，而且延续生牛乳入料，赋予婴配粉看得见的鲜活好营养。
四是建设好工厂，更好监测产品生产环节的各种指标。伊利金领冠依托全球领先的奶粉“智慧工厂”，应用“大数据、物联网、人工智能、5G”等生产研发科技，并引进国际先进的生产工艺和先进设备，如“大批次连续冷配料”、“原料在线计量”等高新技术，以及“四效降膜式蒸发器”等全球先进新型均风器设备，展现出品牌强大的综合实力，保证奶粉品质一流。
立足严苛工艺
层层把关刷新奶粉“质造标杆”！
所谓“细节决定成败”，除了在新国标之下创新升级“鲜活A2型生牛乳”外，全新金领冠珍护从源头到终端消费者还将经历诸多复杂步骤，个中细节更是决定了奶粉品质。
从全新金领冠珍护的深度评测中不难看出，每一勺粉加入后都均匀下沉、溶解速度很快，且静置数秒未搅拌助溶的情况下量杯底部也几乎无沉淀，这离不开伊利金领冠先进的生产工艺。据了解，金领冠珍护奶粉在生产过程中运用了国际领先的“GEA干燥塔DDD均风器工艺”及专利电镜检测技术、专利马尔文粒径检测两大专利检测技术，确保每一个奶粉颗粒大而蓬松，达到最佳溶解度，造就7秒速溶的“国粉速度”。
不仅溶解出色，伊利金领冠还在锁住营养活性、质量管控、全程追溯等多个维度精益求精。采用百秒瞬时工艺、2小时直达、生牛乳一次成粉等保证营养成分活性，比如控制益生菌、DHA等热敏/不稳定营养的受热温度在25℃以下，缩短牧场到工厂的运输时长为2小时内；坚守集团质量管控“三条线”标准，即在国标线的基础上提升50%设立企标线，在企标线的基础上再提升20%作为内控线，标准更严；“全过程追溯”体系的建立让信息透明成为可能，消费者一键扫码即可查看奶粉的所有信息，包括A2型奶源认证、产品标签、标准、包装、检测报告、贮存贴士及企业信息等。
当然，细节还包括配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥成粉等核心工序的密闭，每个车间都通过三级过滤网净化，对车间空气中的细菌过滤效率高达99.99%，以保证生产区域的空气洁净度达到10万级，且对车间换气、环境内压差、噪音、温湿度也有着严苛的要求。同时，在奶粉罐装及包装环节中，伊利金领冠全程不锈钢管道密闭输送，除了利用金属剔除装置智能化杜绝异物，还在包装前后通过360°视觉检测、X光机等全方位排查隐患。
制造离不开质量，质量有赖于标准。在整个生产过程中，无论是消费者切实感受到的冲调溶解，还是乳企对产品生产过程的全方位把关，从原奶处理到成分检测，从车间环境到自动化装置，伊利金领冠用更严苛的高标准约束自己，多维度成就产品的超级品质。
亿万妈妈信赖
用超级实力定义“好奶粉新标准”！
如果说奶源、原料和工艺距离消费者很远，那么看得见的优质配方近在眼前。配方作为一罐奶粉的灵魂，是国家、行业关注的焦点，更是亿万妈妈关心的重要维度。
珍稀奶源之上，严苛工艺之下，全新金领冠珍护更有源于21年母乳研究的成果——超级[5]配方，创新打造的六维[6]更易吸收体系，以超强吸收力、保护力、认知力全方位呵护宝宝成长。其中，超级三代OPO[7]添加量稳居行业第一的同时，SN-2棕榈酸占比更是高达70%，辅以双重活性益生菌，更匹配宝宝娇嫩肠胃；专利核苷酸组合[1]+活性蛋白OPN[8]的搭配，赋能宝宝自护力；还含有的乳脂球膜和乳源燕窝酸[9]，更好助力宝宝认知力发育。
而金领冠珍护的超级实力远不及此，一方面积极响应国家号召早早通过新国标注册，在必需成分和可选择成分上都做了全面优化，比如蛋白质含量的调优、维生素D以及DHA/ARA等营养成分的大幅提升，为中国宝宝带来高品质的营养守护。另一方面持续科研进阶，不满足于优质营养的探寻和应用，更通过科研与临床的双重认证，用实实在在的数据检验超级配方，让亿万妈妈安心。
更贴合宝宝的精准配方设计，是伊利金领冠长达21年母乳研究的硕果。自2003年起，作为“全球乳业5强”的伊利就启动了中国母乳研究，母乳样本的科学采集、累计千万母乳研究数据，不仅斩获5大核心配方发明专利[10]、海外14项专利授权认证[1]，更成功将其应用于金领冠系列产品中，受到了业内重磅专家学者的高度肯定。
更值得一提的是，据伊利2022年年报，伊利不仅营收净利再创历史新高，其奶粉及奶制品业务再迎增长，婴配粉业务增速更是稳居行业第一，以高增长态势领跑“新国标”时代。骄人成绩背后，品牌深厚的科研积累以及领先的产品创新能力才是根源，而这份实力和底气还将推动伊利金领冠迈向奶粉新5年的征程，书写“新国标”时代的华丽新篇。
溯源不是目的，传递母爱、守护中国宝宝才是初衷。全新金领冠珍护在好奶源、好原料、好工艺之下全面进阶更高品质奶粉：以珍稀鲜活A2生牛乳搭配超级配方，在新国标之上更彰显“超级[5]配方、超级[12]奶源、超级[13]原料、超级[14]工艺、超级[15]品质”五大超级实力，持续刷新行业标杆更重新定义了“好奶粉新标准”，引领中国婴配粉行业高速高质发展。
参考资料：
[1] 中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3 发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用。
[2] 数据来源：尚普咨询集团；数据统计时间：2012年1月6日-2022年12月7日；通过调研统计金领冠天猫、京东、抖音等平台兴趣用户数和金领冠爱儿俱乐部注册会员数，并对上述人数中妈妈群体占比进行调研统计，计算得到：信赖金领冠的妈妈群体数量超过1亿；由此可以得出金领冠得到亿万妈妈品质信赖；于2022年12月完成调研。
[3] 鲜活A2型生牛乳：指产品配料表中的生牛乳均为A2型奶牛奶源。
[4] 首个指金领冠珍护系列产品获得了全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心颁发的第一个婴配粉“A2β-酪蛋白认证”证书。
[5] 超级配方：对比金领冠其他产品配方。
[6] 六维是指金领冠珍护产品含六大营养成分。
[7] 超级三代OPO：对比产品升级前,金领冠珍护产品中OPO添加量更高。
[8] 源自乳清蛋白粉。
[9] 乳脂球膜及燕窝酸来源于乳清蛋白粉。
[10] 5项中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3、专利号：ZL201510291739.7、专利号：ZL200810241156.3、专利号：ZL201510300587.2、专利号：ZL201510290842.X
[11] 欧洲（10国）发明专利，专利号：EP3266310；澳大利亚发明专利，专利号：AU2016228670；新西兰发明专利，专利号：NZ735399；印度尼西亚发明专利，专利号：IDP000069361； 马来西亚发明专利，专利号：MY186145。
[12] 超级奶源：对比产品升级前，金领冠珍护产品使用的A2型奶源更珍稀。
[13] 超级原料：对比金领冠其他产品，只有金领冠珍护产品使用的是三代OPO。
[14] 超级工艺：对比金领冠旗下曜护和赋能产品，金领冠珍护产品生产过程中增加了马尔文粒径检测技术。
[15] 超级品质：对比金领冠旗下曜护和赋能产品，金领冠珍护产品生产工厂获得全球食品安全标准BRC等级AA+认证。
（责任编辑：利佳洵）
