粉哥导读：为宝宝选奶粉，比奶粉的营养成分高低，无疑是妈妈们的日常操作。在奶粉智库小程序上，用户每天使用“比奶粉”功能的次数已超过20万次。奶粉智库拥有海量的奶粉配方数据，对此，粉哥结合着妈妈们对HMOs、乳铁蛋白、OPO、DHA等热门可选择营养成分的关注，整理了一份“奶粉营养成分含量TOP榜”，供妈妈们参考~
注：本文整理的是431款新国标3段奶粉的营养成分含量数据，由于存在部分奶粉配方数据没对外公布，因此为不完全统计。
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热门可选择营养成分
TOP榜来了
作为奶粉“加分项”营养，奶粉中的可选择营养成分包括HMOs、OPO、益生菌、益生元、酪蛋白磷酸肽CPP等吸收力营养；乳铁蛋白、核苷酸、硒、锰等自护力营养；DHA、ARA、叶素素、胆碱、牛磺酸等脑视力营养。下面，粉哥特别整理了部分热门营养含量靠前的奶粉榜单~
吸收力营养方面
如果宝宝出现排便费力、奶瓣多，或是营养吸收差、不长肉等问题时，妈妈们可以重点关注奶粉里吸收力相关营养成分。
HMOs
作为吸收力营养中的“流量明星”，HMOs是母乳中含量第三的固体成分，不仅对宝宝肠道菌群建立有帮助，在促进免疫发育、认知发育等方面也有关键作用[1]。目前，我国已允许3'-SL、2'-FL、LNnT这3大HMOs添加到宝宝奶粉中，伊利金领冠、飞鹤、君乐宝、健合、惠氏、雀巢、美赞臣、宜品、蓝河、和氏等品牌均已布局。
OPO
对于OPO，妈妈们已经非常熟悉了。作为一种结构脂，OPO在减少宝宝便便困难、帮助脂肪和钙更好吸收，同时呵护肠道健康、提升睡眠舒适度等方面都有不错表现[2]。
据奶粉智库小程序数据：
有超60%的奶粉都添加了OPO，整体集中在2.4~6g/100g之间，平均添加量为3.67g/100g，达到平均值及以上的有43款。
益生元
奶粉里有一组看似“低调”实则“高调”的营养组合，那就是益生元家族。除了前面提到的HMOs外，低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、聚葡萄糖、异构化乳糖以及酵母β-葡聚糖等也归属于益生元家族。它们虽然名字里都带有“糖”字，但基本不为人体提供能量，核心价值体现在肠道养护上——作为肠道内益生菌的“口粮”，助力调节肠道菌群平衡、辅助营养消化吸收等[3]。
据奶粉智库小程序数据：
有404款添加了益生元（不计算HMOs），添加量区间跨度较大，最低为0.5909g/100g，最高可达5.91g/100g，平均添加量为3.01g/100g，达到平均值及以上的有191款。
CPP
酪蛋白磷酸肽CPP是近年来奶粉中很热门的小分子营养成分，它不仅分子量仅1~5kDa，还能作为矿物质载体，有效促进钙、铁、锌等关键矿物质的吸收利用，对宝宝营养吸收十分有益[4]。
据奶粉智库小程序数据：
有85款添加了CPP，占比19.72%。其添加量区间在10~210mg/100g之间，平均添加量约81.1mg/100g，达到平均值以上的有31款。
自护力相关营养方面
如果宝宝自身抵抗力偏弱、容易生病，特别是宝宝6月龄左右，进入“免疫薄弱期”，妈妈们可以重点关注奶粉里自护力相关的营养成分。
乳铁蛋白
乳铁蛋白是国内外公认的自护力“明星”营养成分，其营养价值早已得到众多权威组织的认可。它不仅具备抗菌、抗病毒等核心作用，可帮助宝宝提升自身防御能力；同时还可以促进身体对铁元素的吸收，从多重维度守护宝宝健康成长[5]。
值得一提的是，乳铁蛋白素有“奶黄金”之称——每14kg牛奶中，仅能提取出1g乳铁蛋白，且提纯萃取工艺门槛高、提取难度大，是一种珍稀的营养成分。
据奶粉智库小程序数据：
有223款都添加了乳铁蛋白，添加占比达51.74%，区间在10~608mg/100g，平均添加量为73.73mg/100g，其中能达到平均添加量以上的奶粉，有70款。
核苷酸
核苷酸是母乳中重要的自护免疫营养，能够帮助宝宝提升抗体水平、增强细胞免疫力，同时起到抑菌防护的作用[6]。
据奶粉智库小程序数据：
有257款添加了核苷酸，添加占比59.63%。其添加量区间为12~50mg/100g，平均添加量26.3mg/100g，添加量达到平均值及以上的有104款。
脑视力相关营养
脑视力相关营养成分能够助力宝宝大脑发育与视力健康，也是妈妈们可以关注的。
DHA
DHA可以说是奶粉中经典又热门的脑视力营养，它是整个神经系统中含量最丰富的n-3系不饱和脂肪酸，尤其在宝宝2岁前，是神经元再生和突触形成的关键营养物质[7]。同时由于宝宝自身DHA合成能力有限，无法自主满足生长所需，必须依靠日常饮食补充，因此DHA又被视为条件必需营养素，科学摄入DHA尤为重要。权威专家共识也建议，婴幼儿每日DHA适宜摄入量为100mg[8]。
据奶粉智库小程序数据：
多达420款都添加了DHA，是目前添加率最高的营养成分之一。不过各产品DHA添加量差距明显，整体区间为8~150mg/100g，平均添加量为60.8mg/100g，达到平均值及以上的有196款。
ARA
说到DHA，就不得不提它的黄金搭档ARA。ARA同样是助力宝宝眼脑发育的核心营养，在人体大脑与神经组织中含量占比很高，在神经末梢脂肪酸中占比更是高达70%，对神经系统发育意义重大[9]。母乳中本身就存在天然均衡的DHA、ARA，二者协同作用、相辅相成，搭配摄入能更高效地呵护宝宝眼脑发育[10]。
据奶粉智库小程序数据：
有401款添加了ARA，添加占比高达93.04%，添加区间为14~246.5mg/100g，平均添加量为75.71mg/100g，其中添加量达到平均值及以上的有186款。
叶黄素
对于爱玩电子产品的宝宝来说，叶黄素等营养是需要重点关注的。它不仅能助力视网膜光感受器的健康发育，还可以有效抵御蓝光对宝宝视网膜造成的损伤，守护眼底健康[11]。
据奶粉智库小程序数据：
有247款添加了叶黄素，占比57.31%。叶黄素在奶粉中的添加量区间为90~260μg/100g，平均添加量195.4μg/100g，目前添加量达到平均值及以上的有161款。
关注宝宝生长发育
基础必需营养很关键
对于处在生长发育关键窗口期的宝宝而言，基础必需营养是支撑成长发育的核心根基。
能量与脂肪
对于体重在正常范围内，但偏瘦的宝宝来说，可以重点关注奶粉营养成分表中的能量值和脂肪值[13]。
结合431款新国标3段奶粉数据来看：
能量区间为1876~2162Kj/100g，平均能量值约2002.89Kj/100g；
脂肪含量区间为17~28.5g/100g，平均值约22.04g/100g。
蛋白质
蛋白质是宝宝构建体格根基、提升自身免疫力的核心营养[12]。如果宝宝体质偏弱、免疫力差、体格发育需要夯实，那么蛋白质的含量也是可以关注的。
结合431款新国标3段奶粉数据来看：
蛋白质含量区间为9.2~16.91g/100g，平均含量约为13.66g/100g。
维生素D、K
宝宝刚出生时，体内储备的维生素消耗量大，因此《中国居民膳食指南（2022）》明确建议，要及时为宝宝补充维生素D[12]。而宝宝早期肠道菌群尚未建立完善，自身无法合成充足的维生素K，一旦缺乏容易引发出血性相关问题，所以维生素K也是选奶时需要重点留意的关键营养素[12]。
结合431款新国标3段奶粉数据来看：
维生素D添加区间为9.8~15.5μg/100g，平均值约12.26μg/100g；
维生素K1添加区间为23.7~72μg/100g，平均值约40.05μg/100g。
钙、铁、锌
钙、铁、锌都是宝宝生长发育过程中不可或缺的核心矿物质营养。
其中，《中国居民膳食指南（2022）》明确建议，宝宝满6月龄添加第一口辅食时，须优先选择高铁米粉。这是因为宝宝从母体自带的储存铁，到6月龄左右基本消耗殆尽，身体急需外源补铁[12]。一旦长期缺铁，不仅容易出现缺铁性贫血，还会影响体能状态、注意力与智力发育，对成长造成不可逆的影响[13]。
而钙主要助力宝宝骨骼、牙齿的生长发育，锌则关乎食欲吸收、免疫调节与生长代谢等[13]。
结合431款新国标3段奶粉数据来看：
钙含量区间为350~785mg/100g，平均含量约481.65mg/100g；
铁含量区间为3.5~9mg/100g，平均含量约6.45mg/100g；
锌含量区间为2.4~5mg/100g，平均含量约3.44mg/100g。
对于上述基础必需营养，粉哥也专门整理了一份详细榜单。如果妈妈们想要本文中讲到的完整榜单数据，关注“奶粉智库”后，私信后台“榜单”或直接在评论区留言就可以啦~我们看到留言后，会第一时间私发给大家。
最后粉哥温馨提醒一下，好奶粉没有绝对标准，营养成分的含量只是重点参考的依据之一。妈妈们需要结合宝宝的需求和营养侧重点，选出适合宝宝的好奶粉哦~
参考文献：
[1]. 中国食品科学技术学会.母乳低聚糖(HMOs)的科学共识[J].中国食品学报,2023,23(6):452-457
[2]. 李雄超,朱应光,黄小军.OPO结构脂肪对婴幼儿生理功能的研究进展[C]//广东省食品学会,国药励展展览有限责任公司.“健康中国 2030·健康食品的安全与创新”学术研讨会暨2018年广东省食品学会年会论文集.广州市美素力营养品有限公司;,2018:26-30.
[3]. 马梦铃,林小芳. 益生元的生物功能及其在功能性食品中的研究进展 [J]. 食品安全导刊, 2025, 19 (22): 139-143+147.
[4]. 乔巍,许倩,王宇,等.酪蛋白磷酸肽提高矿物质元素生物利用度的研究进展[J].乳业科学与技术, 2024, 47(5):32-38.
[5]. 中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会. 乳铁蛋白临床应用中国专家共识[J]. 中华预防医学杂志,2022,56(12)：1694-1701.
[6]. 赵红霞,郝万清.膳食核苷酸对婴幼儿胃肠道的作用及安全性的探讨[J].乳业科学与技术,2013,36(01):32-35.
[7]. 王维维,周昭彬,张运强,等. DHA对孕产妇和婴幼儿生长发育的影响 [J]. 中国油脂, 2024, 49 (12): 58-64.
[8]. 中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识[J].中国生育健康杂志,2015,26(02):99-101+107.
[9]. 邬元娟,岳晖,王文正,等.花生四烯酸(AA)在婴幼儿成长发育中的生理保健功能[J].中国食物与营养,2005,(08):48-49.
[10]. Fan L, Wang X, Szeto IM, Liu B, Sinclair AJ, Li D. Dietary intake of different ratios of ARA/DHA in early stages and its impact on infant development. Food Funct. 2024 Apr 2;15(7):3259-3273. doi: 10.1039/d3fo04629j. PMID: 38469864.
[11]. 苏娟,杨永安,沈智蓉,等.叶黄素的护眼机制及其在近视防治中的应用进展[J].妇儿健康导刊,2024,3(09):17-20+67.
[12]. 中国营养学会：《中国居民膳食指南（2022）》
[13]. 中国营养学会：《中国居民膳食膳食营养素摄入量（2023）》
