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门店若想“弯道超车”,这点越来越关键!

作者:李妍玲

发布时间:2020-10-29

疫情之下,线上电商加速渗透,市场竞争愈加火热,母婴店要想不倒在漫长黑夜,就必须思考如何破局、如何在存量市场的博弈中保持稳定甚至稳中有进。从当下市场来看,在门店经营三要素“人、货、场”中,人的作用愈发凸显。

母婴店之间,人才的竞争愈发激烈

可以说,母婴店如今不再处于拿到好产品、好品牌就能赚钱的阶段了,其竞争一定程度上已转变为人才竞争。而这一点,笔者在走访门店中感受颇深。

比如a小镇有20多家母婴店,其中不乏有跨省连锁、区域连锁,但做得最好的却是一家当地母婴店。在产品品牌力稍弱的情况下,笔者了解到,该店能做好主要有两点原因:一是老板经常驻店调动员工积极性,二是员工产品推力很强。从老板到店员,该老板不仅做好了自己的监督管理工作,还培养出了具有竞争力的员工。

笔者在走访另一区域时发现,当地竞争排名前三的连锁,排名第二的连锁竞争优势反而比第一连锁更加突出。除了产品上的细小差异,门店管理水平和专业水平都技高一筹。比如即使是老板探店也需开具通行证,店长对店铺有较强的管理权和话语权,员工工作积极性更高等。在这样严格的系统管理下,整个团队分工明确,从店员到店长都呈现出了高效率、强专业风貌。

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再比如川北某一城市,该城市母婴竞争格局也是以连锁为主,但从各大连锁升级门店、联合品牌开新客,以及活动促销来看,场地、产品对消费者的吸引力差异较小,更能吸引消费者的还是导购的专业性和服务水平。而该城市排名第三的连锁门店正是由于抓住了对员工的专业培训,以及乐于让员工接触新事物,从而让员工更能与年轻家长进行有效对话,进而从人的角度放大了门店竞争力。

其实母婴店之间人才的竞争不止在店员、店长、店老板等人的身上,还涉及管理制度、团队建设、培训方法等。归根究底,人才管理和团队建设是培养人才的出路,也是母婴店做好专业服务,扩大自身竞争力的重中之重。

看优质连锁,如何做人才管理和团队建设

随着母婴店不断发展,其在人才方面的短板愈显,比如店老板管理能力匮乏、店员职业化水平低、系统化制度缺失等。如何做好人才管理和团队建设,从人才短板到长板的提升来助力母婴店转型升级?首先,我们可以一起来看看以下优质连锁母婴店的做法。

看全国连锁,比如爱婴室,学徒机制完善,无论店铺大小,多年来坚持“店长-店助”制度,这种模式有利于专业人才的跨区域调配,为拓店顺利落地打下良好基础;比如孩子王,从加强人才储备阶梯建设、完善人力资源管理机制、完善内部培训体系、与科研机构及大学院校合作4个方面打造了系统的人才培养计划;比如米氏孕婴,其老板曾是一名儿科、妇产科医生,深知专业是制胜的法宝,公司不仅打造了专业持续的学习培训计划,其老板更是在线上亲自给员工授课。

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看区域连锁,比如眉山奈特天使,把家文化贯穿企业,号召员工把工作当成自己的事业来做,坚持从内部选拔人才、重用人才,这使其中高层团队非常稳定,并且在疫情期间展现强大的团队凝聚力和过硬的团队专业服务能力;比如南充乐贝家,在导购的服务力和专业性塑造上,有一套规范化的培训体系,公司后台软件会每天推送学习内容到导购手机上,通过学习、考试、销售实践的闭环流程去验收员工学习成果。

从这些优质连锁我们看到了人才培养、专业团队打造非朝夕之功,看到了系统化制度建立的重要性,也看到了人性化的管理,这也进一步说明当下母婴店强化综合管理的重要性。

切记“照猫画虎”急功近利,三点落到实处

虽说站在巨人肩膀上可以看得更远,但对于母婴店人才培养而言,门店规模、员工可塑性以及经营水平都存在明显差异,直接套用模式易水土不服、拔苗助长易后患无穷。对此笔者综合上文,给出几点人才管理和团队打造建议:

第一,逐步打造人才梯队。人才梯队的形成,首先能够形成职业通道让员工感受到晋升的空间,其次能够加强级别之间的监督管理和带头引导作用,最后能为母婴店打造后备军,避免人才缺口。

第二,提供长期、系统化的培训和学习平台。一方面,可以打造母婴店自己的内部培训、学习团队;另一方面,可以输送母婴店内部管理层和有潜质的员工参加专业机构的培训。目前虽然很多母婴店也有做培训,但多是靠厂家不定期进行。

第三,员工工作的直接目的就是收获财富。天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。只有足够的物质基础做底托,所有的培训才不会只是表面文章,只有让员工得到实实在在的好处,员工才能更好的工作。

一切的胜利都是人的胜利。当下,我们都在说母婴店的“人、货、场”,而未来,当母婴店的竞争发展到一定阶段,场和货趋于稳定的时候,人才的布局必将显得更加重要,练好内功才能内外兼修,做好人才管理和团队建设无疑能为未来的竞争做好更充分的准备。

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来自: 奶粉圈

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