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这 3 个动作会加速奶粉变质,很多家长却一直在做

作者:宋永言

发布时间:2019-09-19

天气变化,同时新鲜的食物也是说坏就坏。

一顿饭菜变质了不会太心疼,可宝宝的奶粉要是存储不当变质了,损失可是十分惨重。

费钱不说,最怕的是宝宝吃了以后拉肚子!

那怎么辨别奶粉有没有变质呢?

4 个辨别小技巧

1. 捏

正常奶粉应该松散柔软。  

如果结块一捏就碎,尚未变色变味,那还可以食用,不过要尽快吃完。

如果用手捏发粘、发硬,可以明显感觉到粉团,不易捏碎,表明奶粉已经变质,不能吃了。 

2. 闻

正常的奶粉应该是带着清淡的乳香气的。如果奶粉出现酸味、霉味,表示已经变质。

3. 看

如果奶粉冲调后,有很多难以溶解的颗粒,瓶壁出现絮片或者静置 5 分钟奶液就出现明显的分层,表明变质了。 

4. 尝

正常的奶粉品尝起来也是清淡的乳香味。如果奶粉喝起来有酸臭味、哈喇味(油放久了被氧化的气味)、涩味、苦味等,说明已经变质。

宝妈们要记住 :奶粉开封后最多只能保质 1 个月。超过一个月没吃掉的奶粉,即使再心疼,也要果断丢弃不用。

春夏是出游的旺季,带上整罐奶粉又重又占行李空间,很多宝妈都会选择把几天的奶粉量放在分装盒或者分装袋里带着出行。

奶粉要经历路途的颠簸,对分装工具的密封性是一个大考验;温度和湿度的变化也让奶粉变质的风险增加。

出行中常见的奶粉储存误区宝妈们可以自查一下,看看有没有中招。

这 3 个动作会加速奶粉变质

1. 奶粉不要再放冰箱了

很多宝妈一定会觉得冰箱是防止食物变质的最佳场所。

但其实并不是!奶粉就十分不适合放在冰箱!

因为奶粉不仅需要低温保存,更需要干燥,而冰箱内的湿度是比较大的。

而且在日常开关冰箱取放食物的过程中,也非常容易遇到空气中的水分,导致结块。

除了冰箱,以下这些地方也不适合存放奶粉。

木质潮湿的柜子。夏季腐木容易生虫,更容易造成奶粉的污染。

 厨房。厨房中各种食物在夏季容易变质生虫,一不小心奶粉也会躺枪。

 地面。虫子常在地面爬行,奶粉自然是离它们越远越好。

储存奶粉记住 6 个字:「阴凉、干燥、通风」。

2. 取完奶粉不要先冲调,先封口

很多宝妈取完奶粉后会先冲调奶粉,再慢悠悠将剩下的奶粉封口。

这其实是错误的。暴露在空气的过程中就会导致有飞虫、异物进入奶粉。

要使奶粉坏得慢,取完奶粉越快做好封口工作越好!

冲好的奶液也会变质。

一般来说常温存放不能超过 2 个小时,夏季时间更短。放在冰箱中也不能超过 24 小时。

3. 分装奶粉不要再装回罐子里

出游回家,很多宝妈会把分装带出去没喝完的奶粉再倒回奶粉罐里,这其实是错误的!

前面说到分装带出去的奶粉会经历温度湿度的变化,多次取用也增加了被污染的风险。再倒入奶粉罐容易造成交叉污染,让细菌有机可乘。

宝妈们要尽量预估好分装的量,避免剩余太多。回家后可以先把分装的奶粉喝掉,再取用奶粉罐中的奶粉。

看到这里,宝妈们可能会有种心累的感觉。

外出游玩,不仅储存奶粉要时时留心,冲调奶粉又何尝不是一件累人的事。

要随身带着装满热水的保温瓶,用完了要到处找热水补充,宝宝喝完还要马上找地方清洗奶瓶,繁琐又累人。


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奶粉变质

来自: 丁香妈妈

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