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奶粉评测|18款国产奶粉深度解析 哪些产品更有优势

作者:方圆

发布时间:2019-07-02

近来,国粉崛起的呼声越来越高,国家也出了一系列相关文件来支持国产奶粉的发展。在国产奶粉飞速发展的今天越来越多的妈妈开始给宝宝选择国产奶粉,所以后台出现要求多评测国产奶粉的会员也越来越多,因为涉及的品牌实在太多,不能一篇全部写完,只能分类型分批次来写,如果在这一篇里没有写到你想了解的品牌,还请见谅,请持续关注,可能会在下一篇评测里出现。今天先说18款咨询率较高的奶粉,它们分别是:贝因美爱加、飞鹤臻爱倍护、飞鹤星阶优护、明一天籁贝宝、金领冠珍护、金领冠菁护、瑞哺恩亲悠、圣元优强、君乐宝至臻、完达山菁采、完达山元乳、贝特佳(牛)、红星启冠、宜品益臻、纽贝滋慕臻、三元爱力优、旗帜、太子乐挚悦。 

评测说明:此次参与评测的奶粉均已通过配方注册且都是牛奶粉。

此次参加评测产品均以3段为例,营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》。

1.奶源&奶基原料比较


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嘉婴团队整理

小结:

①、南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地,其中包括:法国诺曼底、荷兰、爱尔兰、中国北部、美国威斯康星州、德国北部、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等。其中飞鹤臻爱倍护、飞鹤星阶优护、金领冠珍护、菁护、完达山菁采、元乳、贝特佳、红星启冠、宜品益臻均采用来自黄金奶源带的奶源。

②、明一天籁贝宝、太子乐挚悦,笔者查询了其官网和京东、天猫旗舰店及其他资料,均没有查询到产品的具体奶源。

③、在奶基原料方面,飞鹤臻爱倍护、星阶优护、君乐宝至臻、旗帜、完达山箐采、红星启冠、宜品益臻、三元爱力优均是用的生牛乳,且奶源和生产工厂在同一地区;

明一天籁贝宝、金领冠珍护、菁护、瑞哺恩亲悠、纽贝滋慕臻使用的是脱脂乳粉;

在奶源的新鲜度上,脱脂乳粉/全脂乳粉会略低于生鲜乳。


但值得注意的是,有些奶粉虽然配料表上写的是生牛乳,但其奶源和生产工厂并不在同一区域,需要先把鲜奶干燥成乳粉,然后运到生产工厂在进行再加工混合其他营养素装罐,这和我们平常所说的生牛乳一次成粉还是有一定区别的。


2.配料情况比较


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嘉婴团队整理

小结:

①、这18款奶粉均不含白砂糖、香兰素、香精等食品添加剂;

3.营养配方

营养配方是一罐奶粉的灵魂,直接影响宝宝的生长发育,科学全面的配方能给宝宝更全面的营养,这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最为关心和看重的一个方面,也是选择奶粉时最为纠结和迷茫的一个点,那么今天我们主要从必需营养成分和可选择性营养成分两个大的方面来看每一款的奶粉的营养配方。

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嘉婴团队整理

小结:

1.在必需营养成分方面,18款奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质含量均符合我国现执行国标;    

2. 在可选选择性营养成分方面,主要从DHA含量、常规强化配方、特色强化配方3个维度来考虑。

01、DHA

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嘉婴团队整理

小结:

①、DHA在我国目前的国标里属于可选择性营养成分,不强制添加,但笔者在之前DHA系列评测文章中曾提到过,“中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可应用含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。而EFSA专家委员会指出,配方奶粉添加不少于总脂肪酸含量0.3%的DHA,有助于提高婴儿的视觉功能发育水平”。所以奶粉中DHA含量在0.3%---0.5%(占总脂肪酸)的,笔者会额外加分;

②、在今天所评测的这18款奶粉中,只有纽贝滋慕臻、宜品益臻、贝因美爱加三款奶粉DHA在0.3%(占总脂肪酸)以上,其余DHA含量都比较低。虽说吃3段奶粉的宝宝配方奶已经不再是他的主食了,平常可吃的食物种类和数量也已经慢慢增加,但奶粉中DHA含量高一些还是更有优势一点。DHA含量在0.2%(占总脂肪酸)以下的,笔者会酌情减分。如果宝宝选择了DHA含量较低的奶粉,那么则要注意从日常膳食中摄入足量DHA。

02、强化配方

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嘉婴团队整理

小结:

①、强化配方虽然在目前我国执行的国标中不是必需成分,但这些营养元素对宝宝生长发育有利,而对奶粉品牌商来说,科学添加这些营养元素也有有利于增加奶粉本身的优势、提升品牌的市场竞争力;

②、这18款奶粉的强化配方含量均符合我国国标; 

③、有10款奶粉含有乳铁蛋白,但含量都相对较低;

有10款奶粉添加OPO,其中飞鹤星阶优护、金领冠珍护、君乐宝至臻、旗帜、完达山菁采和纽贝滋慕臻含量丰富。opo结构脂能有效减少钙皂,降低宝宝便秘的几率,提高钙的吸收率,促进乳酸杆菌、双歧杆菌生长,帮助调节肠道。

④、贝因美爱加在常规强化配方种类的添加上较多,其中硒、肌醇、核苷酸的含量上也比较丰富;

飞鹤臻爱倍护、星阶优护在常规强化配方的添加上都差不多,其中肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸都含量丰富。但星阶优护主打OPO、益生元+益生菌,而臻爱倍护则同时添加了乳铁蛋白、CPP和益生菌,但乳铁蛋白和CPP的含量并不高;

金领冠珍护和菁护在常规强化配方的添加上非常相似,添加的数量和含量都差不多,两者配方的区别主要在特色强化配方的添加上,珍护主打OPO,菁护则是添加了叶黄素和乳铁蛋白,但乳铁蛋白相对含量较低;

瑞哺恩亲悠3段,除了不含锰元素之外呢其他几个常规强化配方都有添加,且胆碱、牛磺酸和核苷酸含量丰富;

圣元优强是这20款奶粉中益生元含量最丰富的一款且同时含有益生菌;

君乐宝至臻和旗帜在强化配方的添加上也很相似,在常规强化配方种类和含量上都比较丰富,在特色强化配方的添加上各有侧重,至臻主打CPP和OPO,旗帜主打乳铁蛋白和OPO,但从其含量来看呢,至臻的CPP含量不高,而旗帜的乳铁蛋白含量也比较低;

完达山菁采和元乳在强化配方的添加上也比较相似,但菁采在特色强化配方的添加上更有优势,同时添加了OPO和乳铁蛋白,但乳铁蛋白含量较低;

贝特佳牛奶粉在强化配方的添加上还是比较多的,同时含有FOS、GOS益生元组合和益生菌且含量丰富,在特色强化配方方面同时添加了叶黄素、OPO和乳铁蛋白;

4.总评分

此次评分,笔者给每一款奶粉都设置了基础分和加分项,占比分别为60%和40%,只要产品符合我国目前执行的国标,即可得到60分的基础分,加分项分别为奶粉的奶源地、奶基原料、配料和强化配方几个方面。笔者综合了以上几点对今天这18款奶粉进行了评分(满分100分):

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小结:这18款国产奶粉综合评分差距不大,除了DHA含量普遍偏低之外,其他都比较OK;

此外,笔者也从各品牌的京东/天猫旗舰店中统计了相应产品的价格,供大家参考:


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此次评测结果供大家参考,评分最高不代表就最好,选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,总之,适合才是最好的。


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来自: 奶粉智库

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