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西安银桥乳业用质量守护消费者的健康生活

作者:李 涛 焦 瑾

发布时间:2019-10-29

一杯牛奶强壮一个民族,而一杯好奶的标准是高品质,高品质的背后是诚信和责任。

1978年,改革开放拉开了中国经济新的篇章。西安银桥乳业集团应运而生,与改革同步,与开放同行,与品质共生。40年艰苦奋斗,40年诚信经营,40年品质坚守,40年真情奉献。40年来,在各级党委政府和社会各界的悉心关怀和精心培育下,银桥乳业已从当初的小手工炼乳作坊发展为乳制品专业化生产企业、农业产业化国家重点龙头企业和中国学生饮用奶定点生产企业,成为中国奶业D20企业联盟和国际乳品联合会(IDF)成员之一。银桥乳业旗下的阳光宝宝牌秦俑牌系列牛奶粉澳瑞佳牌、贝多瑞牌、阳光澳嘉牌系列羊奶粉和银桥牌系列液态奶以过硬的质量、优质的服务和良好的信誉而深受广大消费者的喜爱和信赖。正是由于银桥乳业40多年如一日,始终坚持“以质量求发展,靠诚信铸品牌”的经营理念,始终把消费者的健康放在第一位,才赢得了广大消费者的信赖和尊重,企业也得到健康持续、快速高质量的发展。

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“提升乳品质量 企业公开承诺”活动现场,西安银桥乳业集团董事长刘华国代表企业郑重承诺。

奶品就是人品,质量就是生命。奶品反映的不仅是一个企业的品格,而且是一个企业的职工特别是它的管理者的品格。2009年,集团董事长刘华国光荣当选第二届全国诚实守信道德模范。2011年,中共中央机关刊物《求是》杂志,刊登了银桥乳业董事长刘华国署名文章《奶品反映人品》。2012年,银桥乳业通过了国家诚信管理体系认证,成为陕西省首批通过认证的企业。

作为乳品生产企业来说,最大的诚信是什么?就是一以贯之地为消费者提供安全放心的产品。乳品本身是一种健康食品,能够让消费者从中获得健康,这是银桥产品品质的底线,容不得丝毫马虎和懈怠。在银桥看来,“不讲诚信,不抓质量,抓其它任何事情都是白费力气,自欺欺人,因为你欺骗消费者一次,消费者就会记住你一辈子。”

银桥乳业的质量观可以用这样一个公式来表示:100-1=0,即100件产品里面如果有一件未能达到技术要求或质量标准,那么,产品的质量就不是100-1=99,而是100-1=0了,这是所有银桥人心中的恒等式,也是银桥乳业的出品标准,而这个标准的内涵就是——“追求卓越品质”,用优质的产品,为消费者送去健康和幸福。在保证健康品质的问题上,不允许有一丝的失误,不允许打丝毫的折扣,必须保证万无一失,这是银桥人的准则所系,这是企业的诚信所系,是企业的命运所系。

银桥乳业建立了一整套的质量管理体系,从原料奶的收购到生产加工的各个环节,均严格执行“6S”管理、ISO9001和HACCP标准体系,在奶源、制造、检测、研发、配送等每个环节、每道关键工序均设立了CCP点,实行严格的监管和控制,形成了质量控制、质量保证和质量管理“三位一体”的食品安全管理体系。从车间工艺员、班组长、车间主任到总经理,每月须参加质量分析例会,传达交流近期质量工作情况和信息,查漏补缺,自曝问题,防微杜渐,研究对策。

银桥乳业采用国内外先进的工艺生产模式,实现了全国领先的低能耗、低排放、零污染。在食品安全管理方面,一是严把原料进货关:认真落实进货查验等制度,确保原辅料质量安全可靠;二是严把过程控制关:实行“产品有标准、管理有制度、操作有规程、过程有记录、逆向可追踪、产品能召回”的管理流程;三是严把产品出厂检测关:配备了国际先进的食品安全检测设备,对产品实行批批检测,主动化解安全风险,确保出厂产品全部达到国家标准。集团检测中心通过CNAS认证,成为国家级检测中心。2017年,银桥乳业完成了电子追溯系统升级,实现了全线追溯,公司的产品质量电子追溯体系建设也被国家工信部纳入9家乳制品试点单位之一。

潜心求索,笃志创新。银桥乳业建立了强大的研发队伍,不断研制开发新产品,目前推出的液态奶,如生榨核桃牛奶、法式冰淇淋酸奶、原点牧场高品发酵乳等产品,其中生榨核桃牛奶先后荣获技术进步奖、全国食品工业产品创新奖等称号,婴幼儿配方奶粉包括阳光宝宝系列、秦俑奶粉系列、澳瑞佳系类、贝多瑞系列、阳光澳嘉系列等产品,其中,阳光宝宝牌婴幼儿配方乳粉连续多年荣获质量金奖,让消费者吃得健康,更好地满足消费者日益增长的美好生活需要。

凝聚道德力量,铸就诚信品牌。银桥乳业把诚信渗透并凝结于企业理念之中,贯穿从奶源到产品定位到采购到生产到销售到服务的产业链全过程,成为企业的行为方式和员工的自觉行动,形成了一切以诚信为前提,一切以企业社会责任为前提,一切以消费者的健康为前提的企业核心价值观。正是靠着这种一丝不苟、重诺守信的精神,银桥40多年来始终坚持牢记“奶品就是人品,质量就是生命”的承诺,用诚信的品牌形象,过硬的产品质量,经受住市场的严峻考验,用诚信、责任和品质为广大消费者的幸福架起了一座健康之桥。

国庆节前夕,国家市场监管总局有关领导在银桥乳业调研时指出,“食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,企业要牢固树立食品安全红线意识,强化主体责任,落实“四个最严”要求,坚决守住“舌尖上的安全”。

十九大报告中指出:“实施食品安全战略,让人民吃的放心”,“让祖国的下一代喝上好奶粉”是全社会的期盼,更是银桥人的己任。银桥乳业将不忘初心,牢记使命,匠心制造,创新进取,努力实现企业高质量发展,为振兴中国民族乳业、提高人民健康水平贡献力量。


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来自: 中国质量报

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