目前，市面上大多数奶粉中都会添加核苷酸、胆碱、肌醇、左旋肉碱、牛磺酸、DHA、ARA、益生元等营养素。那么，这些营养素对宝宝有什么作用呢？奶粉中营养成分较少要不要紧？需要额外补充吗？今天我们就一起来看一看吧~
奶粉中的这些营养素，你了解吗？
核苷酸：提高免疫蛋白水平，增强抵抗力；刺激肠道内双歧杆菌增殖，维持肠道健康。
胆碱：促进脑部发育，提高记忆能力，保证信息传递，提高反应力，降低血清胆固醇，促进脂肪代谢。
肌醇：给脑细胞提供营养、增进食欲，促进毛发增长，预防婴儿湿疹。
左旋肉碱：促进婴儿发育、促进脂肪代谢，维持婴儿生命、促进疲劳恢复。
牛磺酸：视网膜和中枢神经系统发育的重要元素，具有消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、参与内分泌活动、调节脂类消化与吸收、提高机体免疫能力、增强细胞膜抗氧化能力等广泛的生物学功能。
DHA：俗称“脑黄金”的DHA，分布于大脑皮层、视网膜、心脏，对智力和视力发育起着重要作用。
ARA：有助于提高智力，增强视敏度，预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤。
益生菌：有助于持胃肠道健康、增强免疫力、促进营养吸收、合成营养素、降低抗生素的副作用等。
益生元：维持肠黏膜的健康和肠道有益菌的增殖，平衡肠道内PH值，提高消化能力，预防和缓解便秘。常见的益生元主要有低聚果糖（FOS）和低聚半乳糖(GOS）。
乳铁蛋白：抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。在肠道中刺激和强化铁的吸收，提高肠道对铁离子的吸收，减少婴儿贫血。
OPO：脂肪结构更接近母乳脂肪酸结构，便于宝宝吸收;帮助钙的吸收，预防营养不良;使大便更为松软，促进排便，预防便秘;促进乳杆菌和双歧杆菌的繁殖，抑制有害菌群的生长。
叶黄素：是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素，有助于宝宝视力神经发育。
CPP：又称酪蛋白磷酸肽，有助于促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。
奶粉中的营养成分“少”要不要紧？
对于这个问题，最近小编在查看后台留言的时候发现，妈妈们对于奶粉配方中营养成分添加的“多”、“少”问题一直热议不断。奶粉配方中营养成分“少“要不要紧？下面两位妈妈是这样说的：
观点一：“配方少，渗透压低，宝宝吸收好。”
关于这个观点，配方奶粉中影响渗透压主要因素是小分子的碳水化合物、矿物质等低分子晶体物质[1]。
奶粉中的主要碳水化合物来源为乳糖。矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌 、铜、锰、钼等。
通过注册的婴幼儿配方奶粉对于碳水化合物以及矿物质的添加量都有明确的规定，且都在科学的范围内。不同的奶粉产品的冲调也有明确的冲调标准，需要进行科学的冲调。奶粉冲调后奶液的浓度会影响奶液的渗透压，按标准冲调的奶液不仅可以提供充足的营养素，它的渗透压也在宝宝肠道能接受的范围内。当奶液浓度过量，渗透压过高，才会给宝宝的肾脏、肠道等带来负担。
观点二：“在选择奶粉时，单纯以某个营养素添加的多少来评判太片面，应选择宝宝适应、消化吸收良好、成长良好的奶粉，相信国家制定的奶粉标准。”
关于这个观点，小编认为这是一位非常理性且负责任的妈妈，想必在给宝宝选奶粉时一定是做了不少功课的。宝宝的消化吸收如何不是奶粉配方中的营养素成分的“多”或“少”直接决定的，这和很多因素有关，比如和奶粉中的营养成分配比方式以及宝宝个人的体质原因有很大的关系。
另外，通常情况下奶粉配方中营养成分的“多”或“少”都可以成为有的奶粉的亮点——营养成分种类多，或成分种类少但添加的量较大。这就需要妈妈们理性地进行判断了。
奶粉中的营养成分“少”，需不需要额外添加？
（图片来源于网络）
在通过注册的婴幼儿配方奶粉中已经添加了国标规定的必需成分的前提下，奶粉中营养成分“少”分为两种情况，一是可选择成分添加种类少，一是可选择成分添加的量少。
1、种类少
关于这个问题，除了奶粉中已经添加的必需成分外，妈妈们根据宝宝的体质按需选择即可。例如，低月龄的宝宝肠道发育不完善，可以选择添加乳清蛋白和OPO的奶粉帮助宝宝更好地消化吸收~
2、添加量少
这个问题对于已经通过注册的婴幼儿配方奶粉而言，妈妈们无需过多担心。在《GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品》以及《GB 10767-2010 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》明确规定了五大指标（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）的详细标准。通过注册的婴幼儿配方奶粉，虽然因为配方差异所添加可选择成分的量和种类不太一样，但所含的必需营养成分是完全可以满足婴幼儿生长发育营养需求的。
对于可选择成分添加量较少的情况，妈妈们要注意辨别，按需选择。例如，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出中提出：在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可应用含DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。然而并不是所有含有ＤＨＡ的配方奶粉的添加量都达到这一含量范围。
妈妈们在购买奶粉时应选取正规渠道的正规产品，而避免买到假冒伪劣产品对宝宝的健康造成影响。如果妈妈们实在担心营养成分较少会对宝宝有所影响，可以在保证奶量的前提下，选择在宝宝4-6个月后给宝宝添加辅食来解决这个问题，毕竟食补是最安全的营养补充方法。当然，有条件的妈妈们也可以给宝宝选择科学健康的营养补充剂进行营养补充~
总 结
众所周知，母乳是宝宝最佳的食物来源，婴幼儿配方奶粉营养再全面也比不上天然母乳所含有的营养价值。世界卫生组织建议6个月内的宝宝采用纯母乳喂养。而对于那些不得不选择奶粉喂养的妈妈们来说，选奶粉一直是一道“世纪“难题。
其实妈妈们在选择奶粉时，不必过分纠结营养成分“多”或“少”的问题，因为在通过注册的婴幼儿配方奶粉中添加了足够的必需成分，足以满足宝宝的生长发育需求。对于可选择成分的选择，妈妈们按需选择即可，同时也不要忽略可选择成分添加量的大小。相信一直以来跟随奶粉智库的宝妈们一定不陌生这一句话——“适合宝宝的就是最好的”！正如文章中第二位妈妈们所讲的那样，无论哪种奶粉，只要宝宝适应好、消化好、成长好，这款奶粉就值得一直喝下去~
参考文献：
1、戴智勇，李蕾，袁晓，张岩春，各种渗透压比较及在婴儿配方奶粉中的应用，【J】,中国乳业，2015，第162期；
