宜品铂能

粉哥导读：作为母乳中含量第三的固体成分，HMOs对于宝宝肚肚菌群、自护发育及认知方面的健康作用，早已成为国内外众多专家的共识^[1]，毫无疑问是营养界的“顶流”成分。不过，目前通过新国标注册的奶粉中，添加HMOs的奶粉真的很少，而添加HMOs的羊奶粉就更少了。

值得关注的是，就在今年，宜品重磅发布了旗下首款双HMO的全绵羊乳清蛋白^[2]配方奶粉——宜品铂能，引起广泛关注。全绵羊乳清+双HMO，再加上双OPO^[3]、乳铁蛋白、双益生菌^[4]+益生元、5种核苷酸^[5]、DHA等亮眼成分，粉哥发现，宜品铂能确实有不少惊喜，可谓是将自护亲和力“卷”到一种新高度！

奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测一下宜品铂能奶粉。

评测说明：

本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，结合消费者选奶粉的核心维度，主要从宜品铂能羊奶粉（以3段为例，以下省略段位，并简称宜品铂能）的营养与成分、奶源及原料、品牌背景、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的GB10767-2021《食品安全国家标准幼儿配方食品》。

营养与成分

营养成分是一罐奶粉的灵魂，成分全面均衡的配方奶粉能够带给宝宝更优的营养。越来越多的宝爸宝妈在选奶粉的时候会看营养、比成分。

从宜品铂能的“营养成分表”上可以发现，宜品铂能的营养添加很全面，不仅各类必需营养素含量丰富，还额外添加HMO、乳铁蛋白、核苷酸、OPO、益生元、DHA、ARA、叶黄素等可选择成分，且可选成分在含量表现上也很不错，整体来看是一款营养成分全面、均衡的产品。具体来看：

自护营养方面：双HMO+乳铁蛋白+5种核苷酸^[5]+双益生菌^[4]等

特别亮眼的是，宜品铂能不仅拥有高含量乳铁蛋白、核苷酸等自护力营养，还额外添加了双HMO。具体来看，其添加了2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）两种HMO：研究表明，2'-FL在母乳HMOs中含量最高，占比可高达30%，LNnT同样是母乳HMOs重要的核心成分，二者均具有调节肠道微生态、阻断病原体黏附肠道上皮细胞、调节免疫、促进大脑及神经发育等多重健康价值^[6、7]；其乳铁蛋白含量高达100mg/100g，乳铁蛋白是一种天然的免疫活性因子，其不仅能促进铁吸收，还具有抗菌、调节免疫细胞活性、抗感染、抗氧化等重要作用^[8]；另外，其还添加有5种核苷酸^[5]，进一步给予宝宝自护力营养支持。

亲和营养方面：双OPO^[3]、双益生菌^[4]、益生元等

在吸收力营养方面，宜品铂能也做得比较出色。其拥有双OPO^[3]，OPO含量高达4.8g/100g，OPO对于促进宝宝脂肪酸、钙的吸收，以及对于骨骼发育、肠道有益菌增殖、肠道健康、便便舒适等方面的益处，早已得到证实^[10]。除此以外，其还添加了双重益生菌（动物双歧杆菌乳亚种Bb-12、长双歧杆菌长亚种BB536）、益生元（低聚果糖）组合，这种组合可协同增效，更好地增加肠道有益菌的丰度、让益生菌发挥更大的优势^[11]。

脑视营养方面：DHA+ARA、叶黄素等

宝宝全面成长离不开脑视力营养的精准支持，宜品铂能则通过科学配比DHA、ARA、叶黄素、胆碱等营养成分，为宝宝脑视神经发育助力。其中，其DHA、ARA的总含量达224mg/100g，DHA和ARA不仅是脑、神经组织及视网膜中含量最高的脂肪酸^[12]，还具有协同作用，可更好促进宝宝脑视神经发育，改善其认知水平和视敏度发育情况^[13]。叶黄素不仅是人体视网膜黄斑区域的重要组成成分，能帮助宝宝维持眼部健康、促进大脑发育等，还可以与DHA协同发挥作用，更好地发挥活性物质互补效果^[14]。

总而言之，宜品铂能在自护力、吸收力、脑视力营养方面的添加都比较亮眼，尤其额外添加了双HMO、乳铁蛋白、双OPO^[3]等“加分”成分，是一款营养全面的产品。

奶源及原料

奶源和原料是奶粉的根基，在一定程度上决定了奶粉的营养与质量，所以奶粉的奶源和原料也是大家关注的重点。

从奶源地来看，宜品铂能的奶源来自黄金奶羊带北纬35°-37°，有着千年牧羊经验的“绵羊之岛”——欧洲西班牙伊比利亚半岛。这里不仅属于地中海气候，自然环境优越，还远离城市污染，为宜品绵羊提供了丰富的天然牧草和纯净的水源，保证了绵羊奶的高品质。

从配料表上可以看到，宜品铂能的奶基仅为脱盐乳清粉（来源绵羊乳），这也说明其是一款真正的全绵羊乳清蛋白^[2]配方的奶粉。比起酪蛋白，乳清蛋白不仅分子量普遍更小，更容易被酶解消化，比较亲和宝宝的娇嫩肚肚，有助于减轻宝宝的肚肚负担^[15]；还富含天然乳铁蛋白、抗菌肽、乳脂球膜、丰富的维生素和矿物质等有益成分，营养价值很高^[16]。值得注意的是，脱盐乳清粉可分为D90、D70、D50、D40四个等级，其中数字越高，就代表脱去了更多的矿物盐，可更好地减轻宝宝肾脏负担，强化优质乳糖和优质蛋白质的含量^[17]，而宜品铂能所添加就是宜品自研D90脱盐乳清粉（来源绵羊乳）。

品牌背景

品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以宝爸宝妈在选购奶粉时，品牌力也具有一定参考性。

宜品集团始建于1956年，至今已沉淀近70载专业的乳品生产历史。作为全球领先的乳制品供应商、中国航天事业奶粉类企业合作伙伴，宜品集团在全球范围内开展婴幼儿配方奶粉、儿童及成人奶粉、特医食品等产品的生产、研究及销售业务，形成了“一个集团中心、一个科技创新中心、四大黄金牧场、九大生产基地、八大产品体系”的运营格局，具备强大的全球供应链和生产能力。

在科研实力与产品攻坚方面，宜品不仅成立了宜品低敏营养研究院，发布了《宜品2025低敏奶粉（营养）白皮书》，自研D90脱盐羊乳清技术等核心工艺，还累计斩获126项专利授权，主持3项国家级、6项省市级课题，拿下76项研发奖项，完成5项配方研究，并在权威期刊发表14篇专业论文^[18]；同时，其构建横跨纯羊、特医、娟姗、有机、牛五大细分领域的完整产品矩阵，在绵羊奶、高乳清蛋白羊奶粉、有机+娟姗+A2等臻稀品类中形成独特优势。其今年重磅推出的宜品铂能绵羊奶粉，以双HMO+100%羊乳清占比^[19]的创新配方实现行业重要升级，充分彰显其在配方理念、技术实力与品质追求上对婴幼儿营养的深度理解。

感官评测

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一，奶粉智库母婴评测中心对宜品铂能进行了开罐评测，包括包装、粉质、气味、冲调性和口感等评测。

1、宜品铂能包装评测

宜品铂能采用铁罐高盖设计，以金色与绿色为主色调。主画面上的“宜品纯羊公主”身骑白马，加之无忧无虑的小狗、绿意盎然的草地、树木以及城堡和远山，童趣十足。

罐身左上位有着“宜品”LOGO标识，中心处是产品名称“宜品铂能”，右上位标注了产品的国食注字号，方便消费者快速识别。

打开罐盖，奶粉由锡箔纸密封，确保新鲜安全。盖子上还有着被包装密封着的奶粉勺，取下后可收纳于专门卡槽，实现勺粉分离，干净卫生。勺子为折叠款，方便抓握取粉；底部小圆孔能平衡气压，便于精准舀粉、倒粉。

2、宜品铂能粉质评测

外观评测包括：粉质的组织状态、色泽与光泽。相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

揭开宜品铂能的锡箔纸后，我们可以看到其奶粉粉质呈淡淡的乳黄色，有光泽，且粉质细腻松散、粗细均匀、无结块。将奶粉撒在碟子中，可以看到其粉质流动性不错。

3、宜品铂能气味评测

正常奶香味和没有香精味等对于宝宝来说都是非常重要的，对于宜品铂能，我们用手轻轻扇闻，可以闻到奶香味十足且自然。

4、宜品铂能冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

在开始冲调之前，我们先查看了宜品铂能的罐体冲调方法说明，其冲调水温建议为45-50℃，冲调比例建议为每30mL温开水加1平勺奶粉（4.5g）。按照该冲调建议，我们采用了奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取150mL开水冷却至适宜温度，再取5平勺宜品铂能奶粉。

在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度较快。5勺奶粉加完，静置数秒后，再将奶液倒入玻璃杯，可以看到奶粉溶解性非常好，无明显结块和挂壁，奶液均匀、呈乳白色。

5、宜品铂能口感评测

奶粉的口感一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。奶粉智库母婴评测中心对宜品铂能进行品鉴与评测，综合评价显示：宜品铂能奶香味十足且自然，且口感清淡，有淡淡的甜味和自然的乳香味。

综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对宜品铂能的包装、外观、气味、冲调性和口感等进行评测评级，宜品铂能感官评测属于好评品级。

评测总结

本次评测主要从宜品铂能的营养与成分、奶源及原料、产品亮点、感官评测等几个方面进行，总结如下：

营养与成分：拥有双HMO、高含量乳铁蛋白、核苷酸等自护力营养，双OPO^[3]、双益生菌^[4]、益生元等吸收力营养，DHA、ARA、叶黄素等脑视力营养，是一款营养成分全面、均衡的产品。

奶源及原料：奶源来自黄金奶羊带北纬35°-37°，有着千年牧羊经验的“绵羊之岛”——欧洲西班牙伊比利亚半岛；以脱盐乳清粉（来源绵羊乳）为奶基原料，是一款全绵羊乳清蛋白^[2]配方的奶粉。

产品亮点：源自全球领先的乳制品供应商、中国航天事业奶粉类企业合作伙伴——宜品集团，产品基于全绵羊乳清蛋白^[2]配方的基础上，还额外添加了双HMO，在自护力、吸收力、脑视力营养方面的添加都比较亮眼。

感官评定：粉质粗细均匀、松散、无结块，呈现出淡淡的乳黄色；冲调性不错，奶液均匀、无挂壁和沉淀；口感上奶香味十足且自然，口感清淡，属于一款好评品级奶粉。

最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，建议母乳喂养，当母乳不足或无法母乳喂养时，才建议选择配方奶粉。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。

今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~

注释：

[1]. 中国食品科学技术学会.母乳低聚糖(HMOs)的科学共识[J].中国食品学报,2023,23(6):452-457

[2]. 全绵羊乳清指，产品配料表中，仅使用了脱盐乳清粉(来源绵羊乳)，未额外添加全脂乳粉、脱脂乳粉等蛋白类原料，与国家市场监督管理总局下发的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书》中的内容一致

[3]. OPO指1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，双OPO指羊奶原生OPO结构脂和配方额外添加的OPO结构脂,MacGibbon&Taylor(2006)在《Advanced Dairy Chemistry》中详细综述了乳脂肪的组成，确认其sn-2位棕榈酸的高占比是天然OPO的基础

[4]. 指动物双歧杆菌乳亚种Bb-12和长双歧杆菌长亚种BB536

[5]. 5'-肌苷酸二钠、5'-尿苷酸二钠、5'-胞苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'单磷酸腺苷

[6]. 刘琳,赵藤,高俊哲,等. 2′-岩藻糖基乳糖功能及其微生物生产菌种构建研究进展 [J]. 食品研究与开发, 2024, 45 (08): 207-216.

[7]. 李克文,刘峰,陈雪,等. 母乳低聚糖研究进展[C]//2019年中国(上海)国际淀粉糖技术交流会论文集. 2019:191-195.

[8]. 曲练达,朴范泽,侯喜林,等. 乳铁蛋白的国内外研究进展[J]. 黑龙江八一农垦大学学报,2005,17(6):50-54

[9].指动物双歧杆菌乳亚种Bb-12和长双歧杆菌长亚种BB536

[10]. 郭婉晴,王敏,郑江歌,张俭波.母乳中的sn-2棕榈酸酯—OPO和OPL的营养功效研究进展[J].中国食品添加剂,2025,36(7):108-114

[11]. 王新,王利,王青云,王占东,张居典.益生元对益生菌生长代谢的研究[J].食品安全导刊,2022(7):76-79

[12]. 中国营养科学全书：全2册／杨月欣，葛可佑主编．—2版．—北京：人民卫生出版社，2019

[13]. 李翔宇, 左摇, 汪锋, 等. 不同添加量ARA及DHA在婴幼儿乳粉中的稳定性研究[J]. 食品科技, 2018,43(07): 250-254.

[14]. 顾庆琪,吴宇芳,陈天阳,等. 叶黄素与DHA联合递送的研究 [J/OL]. 中国油脂, 1-15[2025-11-10].

[15]. 王点点,周亚西,王鲜春,等.乳清蛋白的功能及其在保健食品中的应用[J].Shipin Kexue/ Food Science, 2024, 45(19).

[16]. 何湘丽,陈立韬,刘洋,等. 绵羊乳营养组成及消化特性研究进展 [J]. 中国乳业, 2024, (10): 110-116+122.

[17]. 《食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉》（GB 11674—2010）中规定，食品中脱盐乳清粉的乳糖含量应≥61%，蛋白质含量应≥10%，灰分含量≤3%。

[18]. 宜品精彩亮相2025CBME国际孕婴童展，赋能乳品行业高质量发展. https://mp.weixin.qq.com/s/avQ1DvJwFYNFrUQbTzvzpQ

[19]. 100%指的是产品配料表中，仅使用了脱盐乳清粉(来源绵羊乳)，未额外添加全脂乳粉、脱脂乳粉等蛋白类原料