对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

作用：免疫调节作用；降血糖、降血脂；抗氧化、抗肿瘤等

人体和动物无法自身合成玉米黄质，必须通过食物或补充剂获得；在人体眼睛中，玉米黄质主要集中在视网膜的黄斑区中心，用于视网膜的形成和保护。