相比乳糖，麦芽糊精的营养价值没那么高，主要是用于提供能量，过量摄入还有可能会抑制其他营养的吸收。糖度低，常在特医食品中作为乳糖的替代糖。

香兰素属于食品添加剂，如果食用太多，容易超出宝宝身体可代谢的范围，加重宝宝肾脏负担，或引起挑食、偏食以及产生龋齿等问题。