很多家长在给宝宝挑选奶粉时,都会重视DHA这种营养成分,DHA又叫“二十二碳六烯酸”,俗称“脑黄金”,是人体必需的不饱和脂肪酸,主要存在于人体大脑皮层和眼睛视网膜结构中,占人类大脑皮层中脂质的20%,视网膜的50%。它与蛋白质、糖类、其他脂类共同构成我们的中枢神经系统,是脑部发育必不可少的营养素。可以说,DHA对人体的发育成长影响深远。
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DHA如此重要,以致于许多家长认为奶粉中DHA的含量越高越好,但事实上,奶粉中的DHA含量越高并不代表对这款奶粉就越好。
1. 含量高不代表能吸收
婴幼儿对于DHA的吸收是有限度,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中建议:3岁内的婴幼儿DHA摄入量每日宜达到100mg。因此,DHA并不是吃的越多越好哦,达到一定的标准就可以了。同样是《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出的,如果孩子在吃奶粉,可以注意奶粉中的DHA含量,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可应用含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。所以各位家长在挑选奶粉时,可以多考虑DHA的含量占总脂肪酸比例大于0.2%的。
2. DHA与ARA平衡摄入配比更重要
世界卫生组织建议DHA和ARA每天的摄入比例约为1:2左右。另外,瑞典研究人员也发现,与标准治疗相比,以1:2的比例联合使用DHA和ARA进行治疗,可将发生严重早产儿视网膜病变(ROP)的风险降低50%。因此,一般建议奶粉中添加的较优比例在DHA:ARA=1:1~1:2之间,越贴近母乳的1:2左右越好。
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3.营养成分均衡更利于宝宝大脑发育
DHA有助于宝宝脑视力发育≠宝宝智力发育只靠DHA。美国儿科学会也早在2018年就推荐出多达11种“大脑发育关键营养素”:长链多不饱和脂肪酸、蛋白质、胆碱、维生素A/D/B6/B12、铁、锌、碘、叶酸等。因此,各位家长在选奶粉,除了要关注DHA含量是否符合规定、配比是否更亲和母乳,更需要注重的还是蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、矿物质等的合理搭配补充,保证营养均衡,科学有效,而不是只单一追求某种营养素的含量。