自控奶源和A2奶源是两种不同的奶源类型，它们在奶源的掌控方式和产品的品质上存在一定的差异。而自控奶源和自有奶源也是两个不同的概念，它们的侧重点和优势也有所不同。

一、自控奶源和A2奶源的区别

自控奶源是指企业自己掌控的奶源，通常是通过建立自己的牧场或者与牧场主合作来获取奶源。自控奶源的优势在于企业可以掌控整个生产过程，从源头保证产品的品质和安全。同时，自控奶源还可以降低生产成本，提高企业的盈利能力。

A2奶源则是指只含有A2β-酪蛋白的奶源，这种奶源相对较为稀缺，因此价格也相对较高。A2奶源的优势在于其蛋白结构更加接近母乳，因此更易于消化吸收，对于婴幼儿和老年人等人群更加友好。

二、自控奶源和自有奶源哪个更好?

自控奶源和自有奶源各有优劣，具体哪个更好要根据企业的战略和市场定位来决定。

自控奶源的优势在于企业可以掌控整个生产过程，从源头保证产品的品质和安全。同时，自控奶源还可以降低生产成本，提高企业的盈利能力。但是，自控奶源需要企业具备一定的资金实力和运营管理能力，同时还要面临较高的市场风险和政策风险。

自有奶源则是指企业拥有自己的牧场或与牧场主有稳定的合作关系，可以保证奶源的品质和供应稳定性。自有奶源的优势在于企业可以更好地掌控产品质量和生产过程，同时还可以通过优化供应链管理降低成本。但是，自有奶源需要企业投入大量的资金和资源进行牧场建设和运营管理，同时还面临着自然灾害和市场波动等风险。

综上所述，自控奶源和自有奶源各有优劣，具体哪个更好要根据企业自身情况和市场定位来决定。对于具备资金实力和运营管理能力的大型企业来说，自控奶源可能更加合适;而对于以产品品质和品牌形象为核心竞争力的中小型企业来说，自有奶源可能更加合适。