奶粉中的酪蛋白磷酸肽有什么好处?

作者:啪嗒
2025-01-18

在婴幼儿及中老年人的营养补充中,奶粉作为重要的营养来源,其成分的选择与配比显得尤为重要。酪蛋白磷酸肽(CPP),作为奶粉中的一种重要成分,近年来因其多重健康益处而备受关注。那么,奶粉中的酪蛋白磷酸肽究竟有哪些好处呢?



一、酪蛋白磷酸肽的多重健康益处


1、促进钙质吸收:酪蛋白磷酸肽能够与钙离子形成稳定的复合物,增加肠道对钙的吸收效率。这对于婴幼儿骨骼的快速生长以及中老年人预防骨质疏松都至关重要。CPP通过提高小肠黏膜细胞对钙离子的通透性,促进了机体对钙的吸收和利用。


2、增强免疫功能:酪蛋白磷酸肽具有一定的免疫调节作用,能够刺激机体产生多种免疫因子,增强机体的防御能力。这对于易感人群及需要提高免疫力者尤为有益。通过口服含有CPP的奶粉产品,可以有效提升身体的免疫力。


3、促进铁元素吸收:酪蛋白磷酸肽含有与铁结合的氨基酸序列,可以促进铁离子从食物中释放出来并被肠道吸收利用。这对于缺铁性贫血患者或需要补充铁元素的人群来说,是一个有效的营养补充方式。


4、调节肠道菌群平衡:酪蛋白磷酸肽具有调节肠道菌群平衡的作用,有助于维持肠道健康,减少腹泻的发生。它通过模拟母乳中的活性成分,抑制IgE介导的免疫反应,减轻过敏症状,从而保护肠道健康。


5、促进消化和吸收:酪蛋白磷酸肽能够模拟胃蛋白酶的作用模式,有助于分解蛋白质,进而促进消化系统的运作。这对于肠胃不适或消化不良的人群来说,是一个有益的营养成分。


二、选择含有酪蛋白磷酸肽的奶粉时候要注意什么?


酪蛋白磷酸肽的应用不仅限于普通奶粉的配方中,还广泛存在于特殊医学用途配方食品中,如针对过敏宝宝的深度水解奶粉、氨基酸奶粉等。这些特殊配方奶粉中的酪蛋白磷酸肽,除了具备上述多重健康益处外,还更加注重对过敏源的控制,以降低宝宝因蛋白质过敏而引起的不适症状。


在选择含有酪蛋白磷酸肽的奶粉时,家长应根据宝宝的体质和营养需求进行个性化选择。对于存在特殊疾病或食物不耐受的宝宝,应在专业医生的指导下,谨慎评估是否需要额外补充其他营养素,以确保宝宝获得全面均衡的营养。


综上所述,奶粉中的酪蛋白磷酸肽具有多重健康益处,包括促进钙质吸收、增强免疫功能、促进铁元素吸收、调节肠道菌群平衡以及促进消化和吸收等。


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来自:奶粉智库网
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