很多宝妈在孩子年满三岁后,常面临一个抉择:是否应转而选择儿童奶粉,并心存疑虑。事实上,从营养构成上分析,儿童成长奶粉较普通牛奶富含更多营养成分,经济允许的话,持续为孩子提供配方奶粉是更佳选择。
不同阶段的奶粉配方不同,每个阶段的奶粉所含的是此阶段孩子所需的营养物质。儿童成长奶粉比普通牛奶含有更多的营养物质,可以帮助宝宝增强免疫力,促进脑力、视力、体力全面发育!
儿童生理特点与营养需求
“三岁看大,七岁看老”,孩子满3岁以后,智力与身体都处于成长的关键期,该关键期可主要分为两个阶段:一是3-6岁,二是6-12岁,两个阶段的生理发育特点有所不同。
3-6岁
这个阶段的孩子在身高与体重上,每年身高大概要增长5-7cm,体重大约增加3kg;在骨骼与肌肉方面,该阶段的孩子骨化过程正在进行,骨骼的坚硬度比较低,肌肉发展速度加快;大脑发育方面,在脑组织发育上,孩子脑重量继续增加,5岁时达到成人脑重量的90%。在脑机能发育上,孩子兴奋和抑制机能不断增强;在神经系统发育上,3-4岁幼儿神经系统发展缓慢,但到6岁,神经系统可以达到90%。
6-12岁
这个阶段的孩子在骨骼和关节发育方面,长骨的生长速度比肌肉的生长速度较快,关节面软骨较厚,关节囊较薄;在肌肉的发育上,孩子的肌肉中含水量较多,蛋白质、脂肪和无机盐类较少,收缩能力较弱,易疲劳;在神经系统的发育上,孩子的神经过程兴奋与抑制发展更为均衡。
从以上两个阶段的儿童生理发育的特点,可以看出,两个阶段孩子的身体均处于发育关键期,由此对蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及各类微量元素等营养产生了大量需求。经过科学调配的儿童奶粉含有更多的营养物质,营养素更加全面,多元化的营养素有助于提高孩子免疫力,促进骨骼和大脑发育,符合儿童正处于发育关键阶段的生理特点,同时也能够满足孩子的生长发育的营养需求。
奶粉怎么选,营养配方更重要!
水解蛋黄粉
水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产的促进骨骼生长的成分。水解蛋黄粉不仅能促进骨骼因子的产生,抑制破骨细胞分裂因子的分泌,维持骨骼成分的平衡,还能促进钙的吸收,抑制钙的过度流失,从而促进骨骼的健康成长[1-2]。
初乳碱性蛋白
初乳碱性蛋白(CBP)是从牛初乳中分离出来的低分子量( 1~30 kDa)活性蛋白,可以直接作用于骨骼细胞,促进骨骼新陈代谢,能协调成骨细胞和破骨细胞的活动,保持两者的动态平衡,促进骨骼生长,修复骨质;初乳碱性蛋白还可以促进钙的吸收与利用,有利于宝宝骨骼的生长发育[3-4]。
活力满分,要靠“活”的益生菌
低聚果糖(FOS) 和 低聚半乳糖(GOS):增殖有益菌(双歧杆菌及乳杆菌)的生长、发酵,从而减少便便干结;抑制有害物质,提高肠胃抵御力;降低肠道PH值,维持酸性环境,促进钙和铁的吸收。
乳双歧杆菌bb12具有良好的胃酸胆汁耐受能力,改善抗生素相关腹泻,增强免疫力,提高机体对呼吸道感染的抵抗力。
乳双歧杆菌HN019:对酸和胆盐具有很强的耐受能力,对肠道细胞的黏附能力也很强,有力地调节了肠道微生物群落的组成,帮助增加了肠道微生物群落中的乳杆菌和双歧杆菌总数 ,由此令摄入者保持肠道健康。
益生菌+益生元 两者搭配,双剑合璧,既可发挥益生菌的生理活性,又可选择性增加这种细菌的数量,使益生菌的作用更持久、显著;更有效的促进有益菌群,保护肠道健康。
牛脾肽-调理脾胃
牛脾肽是采用健康、新鲜的黄牛或水牛脾脏,经过破碎和灭菌,生物酶解以及灭酶和提纯,还有浓缩和离心喷雾,干燥后得到的一种小分子牛脾肽粉。牛脾肽分子具有修复脾胃细胞,调节脾胃功能的活性,进而达到改善脾胃的效果,同时多项临床验证表明该成分还具有增强细胞免疫功能,促进身体免疫平衡的作用[5]。
参考文献:
[1]吴静,宋兴安,堀江健二,金武祚,刘立明.水解蛋黄粉改善鼠骨代谢和生长的研究[J].食品科学,2012,33(23):327-330.
[2]常璟宇.新资源食品——水解蛋黄粉[J].中国食品,2011,(09):63.
[3]徐涛, 徐雷, 张芬,等. 一种新型健骨的碱性蛋白蛋白质粉及其制备方法:, CN109527590A[P]. 2019.
[4]沈燕琴. 一种乳酸菌儿童调制乳粉配方及其制作方法:, CN113647462A[P]. 2021.
[5]闫美荣,王朝阳,苏依拉其木格,苏秀兰.牛脾肽对荷肝癌小鼠肿瘤生长抑制作用[J].内蒙古医学院学报,2010,32(02):191-195.