如何让宝宝吃肉更健康,记住这三个小诀窍,没问题!

作者:
2020-02-08

宝宝多久吃肉?吃什么肉?如何吃肉?这三大难题瞬间可以难到一片宝妈。记住这三个小诀窍,不再为宝宝吃肉而发愁。

肉类食物含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素等,但宝宝吃肉就得留意一下咯~

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一、宝宝多久能吃肉呢?

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(图片来源于网络)

宝宝开始吃肉的月龄,大多数爸妈把握不好。很多家长害怕宝宝消化不良迟迟不加肉,甚至一岁了有的宝宝都没尝过肉的滋味。实际,过晚加肉,特别是红肉摄入不足,严重时可导致贫血,影响宝宝健康成长。在宝宝6、7个月时就可着手添加,千万别太晚。

二、宝宝吃什么肉呢?

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原则一:选择体积小的动物
我们常说,“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。”这是有一定道理的。
鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低,所含脂肪的化学结构与猪肉也不同,主要是不饱和脂肪酸,能起到保护心脏的作用。
而鱼肉高蛋白低脂肪,其中绝大多数蛋白质是可以被人体吸收的,这是因为鱼的肌肉由纤细的单个肌群组成,肌群间有丰富的成胶物质,组织结构细腻柔软;而且鱼肉蛋白在胃蛋白酶的作用下,很容易分解为氨基酸,所以消化率高达98%。另外虾肉中含有丰富的钙,有利于宝宝的骨骼和牙齿发育。 原则二:选择颜色浅的肉类
一般来说,肉类的颜色分为三种:
(1)色泽鲜红或者暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等
(2)色泽嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鱼肉等
(3)浅色或者透明无色:如虾肉、牡蛎、蟹肉等。
浅色和无色的肉中饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是明显低于红肉的,而且体积越小的动物,肉质的颜色就会越浅。 但是无论某一种食材的营养价值多高,也不能只吃单一种类的食物,比如鱼虾中的铁含量就远低于畜肉。所谓膳食均衡,讲的就是个营养平衡,每种食物都有它的营养价值,可以多选择营养价值高的食物,但不能只选择它,根据需要合理搭配饮食才是最佳选择。

三、宝宝如何吃肉呢?

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(图片来源于网络)
给宝宝加肉的原则:

①宝宝的第一口辅食仍是强化铁米粉,适应后再开始加肉。
②遵循由细到粗、由少到多、由一种到多种的添加原则。肉的状态变化:泥状→沫状→颗粒状→块状。
③肉中也不必放任何调味品,在烹饪时可放一小块儿姜避腥味。
④每添加一种,需观察适应情况,看消化怎样,有无过敏症状。不适应的可暂停1-2个月再添加,千万别“因噎废食”。

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