关于维生素和钙铁锌,宝宝该不该补?怎么补?

作者:未棠
2020-04-02

导读:现在的人们总是考虑均衡营养,成人会从肉类、水果、蔬菜等多方面去补充维生素、矿物质等人体必需营养。但是宝宝可不一样,宝宝的营养都来自宝妈们的喂养,然而并非所有的宝妈都是专家,经常有:维生素A是不是该补了?我家宝宝春天是不是又要补钙了?……这些问题一直困扰着大家。因此,今天我们就来讲解宝宝的必需营养元素——维生素和矿物质。

一、必需营养成分——维生素、矿物质

毋庸置疑,维生素和矿物质对宝宝的成长发育是不可缺少的,小编仔细整理了关于维生素和矿物质的知识表,一起来看看吧!
(一)维生素表

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(二)矿物质表

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宝妈们是不是更了解维生素和矿物质了呢?

二、维生素和矿物质的含量标准

文中的两个表格把奶粉中具有的维生素和矿物质元素全部罗列出来了。但不是所有的维生素和矿物质都需要补充,相反如果一些维生素和矿物质过量,反而会给宝宝的身体带来负担,甚至引发疾病。特别是矿物质,过量的矿物质会加重宝宝的器官负担。因此,郑重提示广大宝妈宝爸,给宝宝补充营养应在专业人士的指导下进行,切忌盲目补充、过量补充。
根据国标GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》和GB国标10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》对奶粉中维生素和矿物质含量的规定,部分内容截取如下,宝妈们可以作为参考:

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(表3、表4均来自GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》) 

但无论是母乳还是奶粉喂养,都可能存在一些维生素和矿物质的缺失,通常比较集中在维生素A、维生素D、维生素C以及矿物质中的铁、锌、钙上。
而且宝宝成长各月龄所需要的营养有所差别,因此在宝宝某一阶段对这些营养需求较大的时候,宝妈们可以注意观察宝宝的表现,如果出现缺维生素和矿物质的症状,还是需要进行适量补充。
为了帮助宝妈们快速选择更加适合宝宝的奶粉,小编向大家介绍奶粉智库的“比奶粉”功能,可以很全面、清晰地看到各款奶粉的营养成分,不仅有奶源和营养成分,还会提示特色强化配方和注意事项。此次选择的维生素和矿物质部分的内容,如下:

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(图片来自奶粉智库网)

这是小编从奶粉智库网选取的四款奶源、配方、营养都很好而且也热门的奶粉。可以看到,这些奶粉的必需营养种类和含量都满足国标要求,只是有些许的差别。所以,宝妈们选择奶粉的时候可以根据自己的需要进行挑选,根据宝宝的营养需求,选择适合宝宝的奶粉。 

三、几大维生素和矿物质的补充方法

维生素和钙铁锌等矿物质是宝宝的必需营养元素,如果保证奶量充足、宝宝吸收良好的情况下,基本上宝宝就可以满足营养需求了,可以根据该篇文章1-12个月宝宝喝奶量及哺乳知识大全,月月有差异,妈妈们可别瞎喂!来了解宝宝奶量。但是也不排除一些宝宝存在维生素和矿物质缺少的状况,因此小编总结了几种维生素和矿物质的补充方式和注意事项,宝妈们请注意查收。
总的来说,维生素和矿物质的补充主要有这两种方式:制剂和食疗。食疗只针对添加辅食的宝宝,所以小编以辅食添加为分界线来说明怎么补充常易缺失的几种必需营养成分:维生素A、维生素D、维生素C以及矿物质中的铁、锌、钙。

维生素A:

奶是维生素A的最好来源,母乳和奶粉中中含有较丰富的维生素A,所以一般情况下可以不用额外补充,只要保证奶量充足、宝宝消化吸收好就可以了。
当然了,如果平时宝宝奶量不太达标或者是维生素A吸收不好,出现了维生素A缺乏症就就需要额外摄入含维生素A的补充剂,如鱼肝油。鱼肝油是一类富含维生素A和维生素D的营养补充剂,主要治疗佝偻病和夜盲症,也可以预防和治疗维生素AD缺乏症。
添加辅食后,还可以给宝宝选择含维生素A的食材做辅食,如:动物肝脏、深绿色或红黄橙色的蔬菜及水果——西蓝花、菠菜、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、辣椒、芒果、杏子等。

维生素D:

婴幼儿在出生两周后就需要补充维生素D,剂量为400IU(400IU是每天的预防剂量)。需要注意的是,若宝宝服用维生素D超过预防量40倍可能会中毒,请宝妈们根据宝宝的奶量进行估算。
维生素D在人奶中含量极较少,纯母乳喂养的宝宝可以使用鱼肝油进行补充,但是使用鱼肝油就不要使用维生素D的补充剂了,避免剂量过大、造成中毒。
如果宝宝添加辅食后想通过食补来补充维生素D,蔬菜、水果的含量其实不高,可以添加深海鱼(如沙丁鱼)、肝脏、蛋黄等动物性食物来进行补充。

维生素C:

一般情况下,母乳里含有足够的维生素C,宝妈们也可以自己摄入新鲜水果和蔬菜来保证母乳的营养,让宝宝不至于缺少维生素C。奶粉里的含量一般就可满足宝宝的需要,挑选奶粉的时候注意一下含量就好。
添加辅食后,如果想给宝宝适量补充维生素C,可以添加新鲜水果和绿色蔬菜作为辅食,如:枣泥、萝卜泥等。

钙铁锌:

钙铁锌是宝宝们常缺少的矿物元素,一个宝宝可能同时缺钙、缺铁、缺锌。需要注意的是,三者的补充不能同服,服用时间最好间隔3小时以上。由于宝宝在晚上对于钙的需求量大而且更易吸收,可晚餐后1小时服用;铁和锌时间比较随意,可分别在早餐和午餐后1小时服用,也就是“早锌、中铁、晚钙”。
或者宝妈们在补充过程中,发现宝宝的吸收效果并不好,可以考虑这些办法:如果是在补钙,可以在辅食里添加适量的含钙的食物(如:动物肝脏、蛋黄、鱼类等),做到不与植物性、油脂类食物同吃;如果是在补铁,可以适当增加维生素C的摄入来促进对铁的吸收;如果是在补锌,可以适当增加宝宝的运动量,同时在辅食上考虑菜式的颜色、花样的搭配,吸引宝宝的注意力。
除此之外,也可以适当注意季节特征进行补充营养。比如,春季宝宝的生长速度较快,对钙的需求相对更高,宝妈们就可以在春季注意观察宝宝的表现,进行适量钙元素的补充来满足宝宝的生长发育;秋季适合补锌,如果宝宝出现食欲不振等状况,可以考虑补充锌元素。但是宝宝对锌元素的摄入量不大,可以在辅食里翻新花样来直接食补,比如:豌豆泥、鳕鱼泥、胡萝卜土豆鸡肉粥等食谱。
这些营养补充剂都避免直接加入奶粉,以免破坏奶粉自身的营养比例。另外,宝宝若是出现较为明显的不良症状,如:鸡胸、“O”形腿等,建议遵照医嘱用药、矫正。

来自:奶粉智库
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