一定要重视这7大营养素,缺乏危害大!

作者:营养月
2025-02-12

春季已悄然来临,在奶粉智库宝妈群里一位妈妈咨询道:缺锌有什么症状?随后又有宝妈问:缺钙呢?面对营养素的缺乏,很多宝妈无从判断。今天,我们一起来看看缺钙、铁、锌、维生素A、维生素C、维生素D......究竟有什么症状?


△钙


作用:钙是人体含量最多的矿物质元素,是构成骨骼和牙齿的主要成分,还能维持神经和肌肉的活动、促进细胞信息传递、促进血液凝固、调节机体酶的活性、维持细胞膜的稳定性以及参与激素分泌,维持体液酸碱平衡。

供给不足:人体钙缺乏可增加各种慢性代谢性疾病如骨质疏松、高血压、肿瘤、糖尿病等以及骨折的风险。儿童时期的钙缺乏主要会引起营养性佝偻病的发生,影响生长发育、影响人体最大骨峰值(峰值骨量是人一生中所能达到的最大骨矿物密度)。


△铁


作用:铁是人体重要的必需微量元素,是活体组织的组成成分。铁会参与人体内氧的运送和组织呼吸过程,并提供正常的造血功能。铁还参与维持正常的免疫功能,还可催化β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原蛋白的合成。

供给不足:长期膳食铁供给不足,可引起体内铁缺乏或导致缺铁性贫血,多见于婴幼儿、孕妇及乳母。缺铁可分为三个阶段,第一阶段为铁减少期,无临床表现;第二阶段为红细胞生成缺铁期,血清铁降低;第三阶段为缺铁性贫血期。


△锌


作用:锌分布于人体所有的组织、器官、体液及分泌物中,是体内金属酶的组成成分或酶的激活剂。其能促进生长发育,促进机体免疫功能,维持细胞膜结构以及与唾液蛋白结合成味觉素,可增进食欲。

供给不足:锌供给不足可影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞更新、黏膜增生、角化不全、唾液中磷酸酶减少,导致食欲减退、异食癖、生长发育停滞等症状。对机体免疫功能、激素调节、细胞分化以及味觉形成等均有一定影响。



△维生素A


作用:维生素A类是指含有视黄醇结构,并具有其生物活性的一大类物质。维A是构成视觉细胞内感光物质的成分,能帮助人体更快适应暗环境。同时对细胞生长和分化起到调节作用,维护上皮组织细胞的健康,提高免疫功能、抗氧化能力并抑制肿瘤生长。


△维生素B1


作用:维生素B1也称抗脚气病因子和抗神经炎因子,在体内的能量代谢中具有重要作用,还能促进乙酰胆碱(促进胃肠蠕动和腺体分泌)的合成。


△维生素B2


作用:维B2又称为核黄素,主要参与生物氧化与能量代谢、烟酸和维生素B6的代谢、体内抗氧化防御系统及药物代谢,提高人体对环境的应激能力。


△维生素C


作用:维C又称抗坏血酸,是一种生物活性很强的物质,在体内具有多种生理功能:抗氧化,帮助胶原蛋白合成,改善铁、钙和叶酸的利用,促进类固醇的代谢,清除自由基,参与合成神经递质以及增加人体抵抗力。


△维生素D


作用:维D能促进小肠对钙的吸收,促进肾小管对钙、磷的重吸收,对骨细胞呈现多种作用,通过维生素D内分泌系统调节血钙平衡,以及与维生素D受体结合,从而调节生长发育、细胞分化、免疫和炎性反应。


怎样判断自家宝宝是不是缺钙铁锌或是相应的维生素,什么情况下需要及时补充以上营养素,你学到了吗?营养素不是盲目瞎补,了解清楚宝宝身体状况后,再进行针对性地补充是关键哦~

来自:奶粉智库网
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