DHA一直以来都是脑视力热门营养，但大家知道它还有一位“低调CP”——ARA吗?之所以说它俩是“CP”，是因为粉哥发现目前能查询到配方的412款新国标3段奶粉中，竟有91.99%的奶粉都同时添加了DHA和ARA。为什么DHA和ARA大多数时候都“形影不离”呢?粉哥带着大家来看看是究竟怎么回事吧~
为什么91.99%的奶粉
同时添加DHA和ARA?
为什么超90%的奶粉都同时添加了DHA和ARA呢?其实主要原因包括DHA和ARA在脑视力方面的重要作用、DHA+ARA的协同作用，以及国家标准的相关规定等。
①DHA和ARA均有利于宝宝脑视力发育：DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中的脂肪酸构成中约占50%[1];在脑和神经组织中，ARA的含量一般占不饱和脂肪酸的40-50%，在神经末梢高达70%[2]。研究表明DHA和ARA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育均有重要作用[3, 4]。
②DHA+ARA同补，能够发挥更优的作用：相关研究表明DHA和ARA具有协同作用，宝宝如果喝同时添加有DHA和ARA的奶粉，其平均智力水平和视敏度均比饮用仅含DHA或不含DHA+ARA的奶粉的宝宝更高[5]。
③DHA和ARA添加情况有规定：根据婴幼儿配方食品新国标GB10765-2021和GB10766-2021规定，1段和2段奶粉若添加DHA，则至少要添加相同量的的ARA。不过需要注意的是，这项规定并不适用于3段奶粉。
GB10765-2021
GB10766-2021
DHA：ARA“黄金比例”
是关键!
粉哥进一步研究后发现，越来越多婴配粉品牌开始宣传其DHA：ARA为“黄金比例”，这又是怎么回事呢?
可以看到，不同奶粉品牌宣传的“黄金比例”不完全相同，常见的比例包括1：1、1：1.25、1：3、1：1.38、1：1.47、1：1.5、1：1.6、1：1.7、1：1.89等。
为什么会有差异呢?究竟哪种才是真正的“黄金比例”，对宝宝更好呢?
原来，奶粉品牌宣传的“黄金比例“是指奶粉中添加的DHA：ARA的比例接近某篇文献或某项研究中母乳的DHA：ARA比例。而根据研究，地区、饮食习惯、泌乳期等因素都会影响母乳中DHA和ARA水平以及两者比例，具有动态变化特性。
比如有文献提到，中国母乳初乳中的DHA：ARA比例为1：1.5-1：2.5，过渡乳中为1：1.2-1：2.2，成熟乳中为1：0.8-1：2.9[6];还有一项研究表明，总体来看，中国母乳中DHA：ARA比例为1：1.14-1：2.73[7]。也就是说，因为不同研究采用的母乳样品本身就不一样，所以研究结果显示的DHA：ARA比例就可能不同。
但总体来看，我们也能发现奶粉品牌宣传的这些“黄金比例”大多数都处于上述文献[7]中提到的母乳DHA：ARA比例(1：1.14-1：2.73)范围内。
粉哥进一步研究后发现，当DHA：ARA比例为1：1或1：2时，对宝宝神经系统的发育结果更有利[6];当DHA：ARA比例处于1：1-1：2之间时，对宝宝认知、语言、运动等方面的发育有积极作用[8]。同时，世界卫生组织建议，根据婴幼儿的体重，DHA每天摄入量为20mg/kg，ARA每天摄入量为40mg/kg，两种营养的推荐摄入比例约为1：2左右;新国标规定1、2段奶粉中如果添加了DHA，则至少要添加相同量的ARA。
因此，根据以上数据，奶粉中DHA：ARA的比例在1：1-1：2左右较优。
那目前新国标3段奶粉中，DHA：ARA的比例在较优范围内的有哪些呢?
粉哥计算了，379款同时添加有DHA和ARA的新国标3段奶粉中DHA：ARA的比例，并进一步梳理了下图表：
可以看到，截至目前，据奶粉智库不完全统计，同时添加有DHA和ARA的新国标3段奶粉中，超90%的奶粉的DHA：ARA比例为1：1-1：2，同时也在粉哥提到的DHA：ARA的较优比例(1：1-1：2左右)范围内。可见，绝大部分奶粉的DHA：ARA比例都在较优区间。
同时，粉哥在这里也为大家盘点了347款DHA：ARA比例为1：1-1：2的新国标3段奶粉：
总之，对于重视宝宝脑眼发育的奶粉喂养家庭，选奶粉不仅要关注DHA和ARA的摄入量，还要确保两种营养摄入比例的科学与平衡哦~
好啦，今天的文章就到此结束了!如果您还有任何问题，欢迎在评论区留言告诉我们~如果您想知道奶粉的更多信息，可以上奶粉智库小程序查看哦。比奶粉，上奶粉智库!
参考文献：
[1]黄淑婷,李宏新,于越,等.DHA藻油的生理功能及在食品中复配协同应用的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(06):468-476
[2]邬元娟,岳晖,王文正,等.花生四烯酸(AA)在婴幼儿成长发育中的生理保健功能[J].中国食物与营养,2005,(08):48-49.
[3]中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识[J].中国生育健康杂志,2015, 26(02): 99-101+107.
[4]李凯. 婴幼儿配方乳粉中DHA和ARA乳化工艺条件的研究[D]. 黑龙江东方学院, 2015.
[5]李翔宇, 左摇, 汪锋, 等. 不同添加量ARA及DHA在婴幼儿乳粉中的稳定性研究[J]. 食品科技, 2018,43(07): 250-254.
[6]Fan L, Wang X, Szeto IM, Liu B, Sinclair AJ, Li D. Dietary intake of different ratios of ARA/DHA in early stages and its impact on infant development. Food Funct. 2024 Apr 2;15(7):3259-3273. doi: 10.1039/d3fo04629j. PMID: 38469864.
[7]Ni X , Zhang Z , Deng Z ,et al.Optimizing ARA and DHA in infant formula: A systematic review of global trends, regional disparities, and considerations for precision nutrition[J].Food Research International, 2024, 182(000):18.DOI:10.1016/j.foodres.2024.114049.
[8]Tian, A.; Xu, L.; Szeto, I.M.-Y.; Wang, X.; Li, D. Effects of Different Proportions of DHA and ARA on Cognitive Development in Infants: A Meta-Analysis. Nutrients 2025, 17, 1091. https://doi.org/10.3390/nu17061091
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文章编辑 | 肖宇
