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深度解读特配粉,您想知道的都在这里~

作者:粉哥

发布时间:2019-10-16

特殊医学用途配方食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,俗称“特配粉”,目前的特配粉类型的包括:乳蛋白水解配方(部分水解、深度水解、氨基酸配方)、无乳糖配方、早产/低出生体重婴儿配方、下面笔者将为大家深度解读这三种特配粉。
据中国疾病预防控制中心妇幼保健中心《中国城市婴幼儿过敏流行病学调查》数据显示,这类2岁以下家长自报曾发生或正在发生过敏性疾病症状的婴幼儿比例高达40.9%,这类宝宝在吃母乳时一点问题也没有,可是由于各种原因只能吃奶粉或混合喂养时,宝宝立马就出现各种症状,比如腹泻、长疹子、便秘等各种过敏现象,此时医生就会告诉家长,购买乳蛋白水解的奶粉,为什么这种奶粉这么神奇呢?

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什么是乳蛋白水解配方奶粉?

水解蛋白配方奶粉是将牛奶蛋白经过酶切水解、加热、超滤等处理工艺,使其形成短肽及游离氨基酸,它更有利于蛋白质的吸收,同时还可以改善胃肠道耐受性,降低婴儿对奶粉的过敏反应。根据水解程度的不同,水解蛋白配方奶粉可以分为适度水解配方奶粉、深度水解配方奶粉和氨基酸配方奶粉。

乳蛋白水解配方针对哪类宝宝?

当出现乳蛋白过敏的宝宝就可以食用乳蛋白水解配方的奶粉,部分水解奶粉,可以用于乳蛋白过敏高风险婴儿;而深度水解奶粉,可用于部分轻到中度牛奶过敏的饮食治疗。相比水解奶粉,氨基酸奶粉是将蛋白质完全水解为游离的氨基酸,不含任何引起过敏反应的抗原结构,完全失去了蛋白质的致敏性,适用于中度或重度牛奶过敏的宝宝。

如何判断宝宝出现乳蛋白过敏了呢?

当宝宝开始食用普通婴幼儿配方食品时,宝宝出现腹泻、皮疹、便秘、发育不良、血便等情况,之后停用普通婴幼儿奶粉,宝宝症状明显改善,则基本可确定宝宝是出现牛乳蛋白过敏,那么平时生活中就应该规避这些过敏原。

水解配方的奶粉需要吃多久?

这个吃的时间长短,要根据孩子的过敏严重程度等相关因素来决定。如果宝宝是牛奶蛋白过敏,建议妈妈坚持水解奶粉喂养至少6个月以上,最好宝宝满一周岁后才考虑更换奶粉。当氨基酸配方奶粉转换到深度水解奶粉时或由深度水解转到部分水解奶粉时必须加强观察,如果在转奶的过程中宝宝再次出现过敏症状时必须及时停止,继续之前的奶粉喂养。这样能最大程度地帮助牛奶过敏宝宝有效规避过敏风险,降低过敏反复的风险。如过早转奶,则有可能令宝宝的过敏反复,导致牛奶过敏的持续时间延迟,生长发育受限。

哪些乳蛋白水解配方奶粉可以选择?

目前已经通过特殊医学用途配方注册的水解蛋白的婴儿配方奶粉还比较少,只有7种。宝宝一旦检查出来是牛乳蛋白过敏,请根据需要购买这些特殊配方食品。

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据WHO估计,每年有1500万名婴儿出生过早,即每10名婴儿中就超过一人。每年大约有100万名婴儿死于早产并发症。许多存活下来的儿童也要面临终生残疾,包括学习障碍和视力、听力问题,其中早产儿伴随最严重的问题就是体重不达标,而我国婴幼儿早产数量是仅次于印度的第二大国家。

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早产儿应尽量食用母乳,若母乳营养不达标需及时添加母乳营养补充剂,在提倡母乳喂养的同时,为早产/低出生体重儿提供充足的能量和营养素,目前通过的母乳补充剂仅有一种:

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若为人工(奶粉)喂养,应该食用其专用的早产儿配方奶粉,直到宝宝的身高体重追上同龄的婴幼儿,也就是说当其身长、体重达到标准值后,再考虑转为普通配方的婴幼儿奶粉。那早产儿奶粉和普通奶粉到底有什么区别呢?

什么是早产/低出生体重婴儿配方?

早产/低出生体重婴儿配方奶粉是转为早产儿和低出生体重儿,与普通婴儿配方相比,此种早产儿配方(premature formulas,PF)增加了能量密度及蛋白质等多种营养素,以满足早产儿在出生后早期生长代谢的需求。

早产/低出生体重婴儿配方适合哪类人群?

早产/低出生体重婴儿配方奶粉是适用于胎龄<37周、出生体重<2 000 g的早产儿。

早产/低出生体重婴儿配方奶粉需要吃多久?

对于胎龄>34周的早产儿或出院后早产儿,当宝宝身体各项指标达到标准后就可以转普通奶粉,意思是只要宝宝的身高体重追上同龄的婴幼儿,也就是说当其身长、体重达到标准值后,就可以考虑转为普通配方的婴幼儿奶粉。

有早产/低出生体重婴儿配方奶粉可以选择?

目前已经通过的早产/低出生体重婴儿配方奶粉一共有10种,爸爸妈妈在选择这些奶粉时要注意不可长期食用早产儿配方奶粉,因为此类婴儿所食的配方食品中的能量、蛋白质以及一些维生素和矿物质的含量应明显高于足月儿配方食品。长期食用可能导致过多的能量、蛋白质及其他营养素的摄入,增加代谢负荷。

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可是还有一部分宝宝一出生喝母乳就出现大便次数多、腹胀、腹痛等情况,导致无法食用母乳,而且普通的婴幼儿配方也没有办法食用,只能食用无乳糖的特殊配方奶粉,很多妈妈就会纳闷,母乳这么好的食物,为什么宝宝不能食用呢?为什么宝宝会对乳糖不耐受呢,我们一起来看看吧~

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什么是无乳糖配方?

无乳糖配方奶粉就是去掉了乳糖的奶粉,用葡萄糖浆、麦芽糊精等碳水化合物代替乳糖的特殊婴幼儿配方奶粉。

无乳糖配方奶粉针对哪类宝宝?

无乳糖配方奶粉主要针对体内缺乏β一半乳糖苷酶,无法将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,导致乳糖不能在小肠中消化和吸收而直接被运送到大肠,并在大肠杆菌的作用下发酵水解,造成肠道内水和二氧化碳等气体的大量积累,并刺激肠粘膜从而导致出现诸如腹胀、气多、肠痉挛、肠鸣及腹泻等一系列的乳糖不耐受症状的宝宝。

如何判断宝宝乳糖不耐?

宝宝出现乳糖不耐常伴有这三种症状:1.气多:腹胀、持续性或者间歇性腹痛、肠鸣音、泡沫便、反复打嗝、放屁增多;2.水多:腹泻、水样便、蛋花样便、水便分离;3.消化不好:大便酸臭、奶瓣增多。

乳糖不耐的宝宝如何改善呢?

1.益生菌:减少肠道有害菌的比例,使其酵解作用减弱,同时促进肠道产生乳糖酶,进而缓解乳糖不耐症,建议在奶后服用。

2.乳糖酶:可直接将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,再为人体吸收利用。

3.无/低乳糖配方奶粉:此类可直接减少乳糖对肠道的刺激,若宝宝乳糖不耐的情况比严重(同时有以上三种症状),则需食用一段时间的无乳糖配方奶粉,待肠道恢复较好后,再循序渐进转奶过渡到婴幼儿普通配方奶粉,让乳糖逐步诱导宝宝体内乳糖酶产生,一般一到两周能恢复到正常水平。

有哪些无乳糖配方奶粉可以选择?

目前已经通过的无乳糖特殊配方奶粉仅有4种,数量非常少,所以爸爸妈妈在购买要看清楚购买哦,注意是不是这几款奶粉~

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此外,还有婴儿营养补充剂、全营养配方、苯丙酮尿症配方和非全营养配方电解质配方特殊配方婴幼儿奶粉,由于篇幅所限,下次我们再一一解读~

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