在为宝宝选择奶粉时，细心的家长们可能会注意到一些成分表中的“无水奶油”。这个名词听起来既专业又陌生，不禁让人产生疑问：奶粉中的无水奶油究竟是指什么呢？它是否对宝宝的健康有益？
奶粉作为宝宝的重要食物来源之一，妈妈们在选择时总是慎之又慎，很关注配料表中是否含有“可疑”成分。
无水奶油是从动物乳汁中提炼出的高纯度脂肪，其脂肪含量不低于99.8%，水分含量不超过0.1%，因其独特的营养价值和口感改善效果，在婴幼儿奶粉中得到了广泛应用。那么，奶粉里面含无水奶油到底好不好呢？
育儿有难题，粉哥来答疑
无水奶油也叫无水黄油（无水乳脂），以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂或营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。在婴幼儿配方奶粉中，无水奶油可以调节脂肪含量，改善奶粉风味，本身对人体无害。
无水奶油也叫无水黄油（无水乳脂），以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂或营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。@GB 19646—2010《食品安全国际标准 稀奶油、奶油和无水奶油》
