对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

二十二碳六烯酸有助于促进胎儿大脑发育、促进视力发育、减少产后抑郁。

提高智力、增强视敏度、预防心血管疾病

低聚半乳糖对肠内的益生菌群有较强的增殖作用，有助于促进肠道蠕动，改善肠道功能。

有助于调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、钙吸收、调节血脂、免疫调节、抗龋齿等等。

作用：可促进婴幼儿大脑及视觉发育，有助调节免疫功能，改善婴儿睡眠，减少产后抑郁等

缺乏：对大脑和神经系统发育可能产生不良影响

摄取途径：深海鱼类、海藻类、母乳、蛋黄、亚麻籽油、紫苏籽油等

作用：可促进婴幼儿大脑及视觉发育、影响婴幼儿的生长发育，可进行免疫调节，降低儿童哮喘风险

缺乏：对大脑和神经系统发育可能产生不良影响

摄取途径：深海鱼类、海藻类、母乳、蛋黄、亚麻籽油、紫苏籽油等

作用：在保障肠道健康、免疫系统调节、抑制肿瘤细胞生成 、改善人体矿物质吸收、改善心血管疾病等机制方面发挥重要的作用； 还可有效预防龋齿，减少便秘。

过量：易导致短暂的渗透性腹泻

缺乏：肠道功能失调；

摄取途径：天然存在于母乳和水果蔬菜中

作用：增殖有益菌，对肠道健康产生有益效果；提高免疫力、促进矿物质吸收、改善脂质代谢、润肠通便等

过量：腹痛、腹泻等；

缺乏：肠道功能失调；

摄取途径：广泛存在于多种植物，如香蕉、大蒜、洋葱、大麦、小麦和麦芽等

作用：给脑细胞提供营养、促进细胞生长，参与体内新陈代谢活动，促进肝中脂肪的代谢，为肝脏和骨骼细胞生长所必需

缺乏：湿疹，头发变白等

摄取途径：动物肝脏、牛脑和牛心、葡萄干、卷心菜、全麦谷物等。

作用：在中枢神经系统、心血管系统、免疫和内分泌等系统具有极其重要的调节作用；

缺乏：脑神经细胞发育异常、视功能障碍

摄取途径：哺乳动物心脏、海鱼、贝类等

作用：提高脂肪代谢率，维持正常体温，促进婴幼儿生长发育，尤其是有助于早产儿发育；促进疲劳恢复

过量：恶心、呕吐、腹泻

缺乏：肌肉软弱无力、血脂异常、骨骼疾病、心率失常等

摄取途径：肉类、乳制品，内脏次之，蛋类中极少