对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

二十二碳六烯酸有助于促进胎儿大脑发育、促进视力发育、减少产后抑郁。

促进宝宝消化吸收，改善肠道微生态，促进脂质、蛋白质与矿物类代谢；有助于提高免疫力。

作用：可促进婴幼儿大脑及视觉发育，有助调节免疫功能，改善婴儿睡眠，减少产后抑郁等

缺乏：对大脑和神经系统发育可能产生不良影响

摄取途径：深海鱼类、海藻类、母乳、蛋黄、亚麻籽油、紫苏籽油等

作用：增殖有益菌，对肠道健康产生有益效果；提高免疫力、促进矿物质吸收、改善脂质代谢、润肠通便等

过量：腹痛、腹泻等；

缺乏：肠道功能失调；

摄取途径：广泛存在于多种植物，如香蕉、大蒜、洋葱、大麦、小麦和麦芽等

作用：与抗氧化、激素调节、矿质元素代谢等功能密切相关；

过量：硒摄入过量会导致中毒症状或疾病，包括恶心、呕吐、指甲变色或变脆甚至脱落、脱发、疲劳、 烦躁、皮肤或呼吸有大蒜气味；

缺乏：与缺硒相关的疾病包括克山病、大骨节病、白内障、心血管疾病、病毒感染、甲状腺疾病等

摄取途径：水产类、蛋乳类、谷物、畜禽肉类