对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

羊奶中乳清蛋白含量较高，有助于消化吸收，据研究表明，羊乳蛋白中α-S1酪蛋白含量低，只占总蛋白1%-3%，低致敏，易消化。

促进宝宝消化吸收，改善肠道微生态，促进脂质、蛋白质与矿物类代谢；有助于提高免疫力。

作用：在保障肠道健康、免疫系统调节、抑制肿瘤细胞生成 、改善人体矿物质吸收、改善心血管疾病等机制方面发挥重要的作用； 还可有效预防龋齿，减少便秘。

过量：易导致短暂的渗透性腹泻

缺乏：肠道功能失调；

摄取途径：天然存在于母乳和水果蔬菜中

作用：促进脑发育和提高记忆能力；促进脂肪、胆固醇的代谢；

过量：神经过度兴奋，肠胃蠕动加强，肠胃括约肌松弛，妨碍正常的生长发育

缺乏：导致肝肾功能损害，记忆功能紊乱，生长发育障碍

摄取途径：蛋类（特别是蛋黄）、动物肝脏、坚果、大豆等。

作用：在中枢神经系统、心血管系统、免疫和内分泌等系统具有极其重要的调节作用；

缺乏：脑神经细胞发育异常、视功能障碍

摄取途径：哺乳动物心脏、海鱼、贝类等