对宿主有益的一类活的微生物，摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。

脱盐乳清（粉）中核心成分为乳糖和乳清蛋白，是通过脱盐脱去部分矿物质及水分的乳清制品，脱盐能够避免矿物质含量高增加宝宝的肾负担。同时含有丰富的乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳糖以及其他免疫活性物质，有利于宝宝肠道的消化吸收，为宝宝提供天然免疫力。

作用：与抗氧化、激素调节、矿质元素代谢等功能密切相关；

过量：硒摄入过量会导致中毒症状或疾病，包括恶心、呕吐、指甲变色或变脆甚至脱落、脱发、疲劳、 烦躁、皮肤或呼吸有大蒜气味；

缺乏：与缺硒相关的疾病包括克山病、大骨节病、白内障、心血管疾病、病毒感染、甲状腺疾病等

摄取途径：水产类、蛋乳类、谷物、畜禽肉类